Mùa hè ăn vịt rất mát. Bạn hãy đổi món vịt luộc hay vịt nấu măng bằng món vịt nấu sốt vang cho cả gia đình vào dịp cuối tuần xem sao.
Hướng dẫn chế biến vịt nấu sốt vang

Nguyên liệu: - Vịt béo: 1 con

 

- Cà chua: 0,300 kg

 

- Mỡ nước: 0,100 kg

 

- Hành khô: 0,030 kg

 

- Khoai tây: 0,300 kg

 

- Hành hoa: 0,050 kg

 

- Bột mì: 0,030 kg

 

- Tỏi: 0,010 kg

 

- Đường: 0,030 kg

 

- Rượu trắng: 0,050 lít  - Nước mắm, xì dầu, muối, húng lìu Cách làm:
  • 1

    Vịt làm sạch, chặt thành từng miếng bằng bao  diêm. Ướp thịt với rượu 15 phút, sau đó rắc muối, tỏi (đã giã nát) và ít xì dầu ướp tiếp 15 phút rồi cho húng lìu vào trộn thật đều.

    Đường thắng nước hàng, khi có màu nâu đậm, cho một chén nước vào đun sôi thành nước màu, cho vào thịt đã tẩm ướp.
  • 2Khoai tây gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, thái ngang thành lát dày 1cm, ngâm nước, rửa thật sạch, vớt ra để ráo. Cà chua rửa thật sạch cắt ngang quả, vắt bỏ hạt, thái lát. Hành khô bóc vỏ, đập giập. Hành hoa nhặt rửa thật sạch, đập giập, cắt khúc dài 6-7 cm. Cho mỡ vào chảo, đun nóng già, bỏ khoai tây vào rán vàng, vớt ra để sẵn. Cho hành khô vào phi thơm, vớt hành ra, tiếp tục cho thịt vịt vào áp chảo xém cạnh, trở đều 2 mặt rồi gắp ra.
  • 3

    Cho cà chua vào xào chín nhuyễn, cho bột mì (đã hòa ít nước loãng) vào quấy đều, nêm mắm muối vừa ăn và trút nước ướp thịt vào đảo lẫn, đun sôi.

    Cho tiếp thịt vào, chế thêm 2 bát nước sôi, đậy vung đun 30 phút rồi bỏ khoai đã rán và hành phi vào, đun thêm 5-10 phút, cho hành hoa vào, hành chín tái là được. Múc món nấu ra đĩa to, nước vừa sền sệt, gắp hành hoa bày lên trên, ăn nóng.
  • 4Yêu cầu thành phẩm:

    Thịt vịt chín mềm, róc xương, khoai chín bở, nước sốt sánh sền sệt có màu hồng cà chua, vị vừa ăn.

Chúc các bạn ngon miệng!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

เศรษฐ ต างแดน bơ nấu chè Thịt Bò khô 今里 宝栄 bình การบร หารการศ กษา Làm sữa chua 配線キャップ xoai dam muoi ot しまむら 大きいサイズ レディース メンズ ラテックス ブリーフ 釣研 遊動ガン玉 北斗晶ブログ em đẹp ペンティアム4 どこを見ておる サクナ 何年も前にモダナイズされてしかるべきだった ак убрать показатели LẠ寝てはいけないコンテストクラブ ช องแช เน อส ตว trung thu 无所畏惧之永不放弃 丽萨 รงวดสอบเขต アズールレーン 雲仙 生产积极性和 고양이 모자 chả lá muc xao mang thom ngon nước ép デジタルピクセル迷彩 cach lam banh tart trai cay สนามฟ ตบอล 手提げバッグ 冷却効果あり 折り畳み sua hanh nhan nau che ngon เพลงออกกำล 圃とは xoi ga ro ti vỏ hộp シングルベッド ニトリ ญาญ า ต ดต อ аёҒ аёӘа ҖаёҡаёҘ מוזיאון המדע ירושלים ความแปรปรวน 柏スカイプラザ店 ステラおばさん دانلود اسکچاپ カラビナ イヤホン สนามฟ ตบอลมาตรฐาน マーラー 交響曲1番 馬克羅斯 酸素 硫化水素濃度計 センサー分離型 東方 グッズ 脇役の公爵令嬢は回帰し 리니지m 인사이드 歌丸 わたしが子どもだったとき 短歌 の 本 スローカーブをもう一球 гӮҜгғ 四川成都必買 アマゾン 一級建築施工管理 信義威秀 營業時間 gà chiên sốt dứa 金士頓電子股份有限公司 陳建華 縁天井 旅行の友 颈动脉海绵窦瘘 冠狀靜脈 上腔靜脈 髪ゴム シュシュ 巨瀬亮一 瀬戸環奈 グラビア イメージビデオ シートマスク 保湿 黃瓊慧 營養師 内藤裕 年齢 Bông cải アウシュビッツ チャンピオン 俺のワクチンだけがゾンビ化した世界を救える 愛奴 ボーカル 拍下还可以给我们家小宝做到的是一个食品 老黃陽春麵 府前店 メークイン 奈須國広 产权 ပ ကင ユニクロ 男性用 トランクスパンツ xoi ga xe xo cua rang muoi 流し台 シリコン 防水水切りマット アディダスゴルフ短パンメンズ 夏 サマセットミレニアムマカティ 花北モータースクール ただ土地を貸してるだけ 税金 青色 Nấu chay 正しい 英語 การทำความสะอาดกรองอากาศ カバン屋 ヒノ キーレスカバー thì là trộn dưa leo にゃんこ大戦争 引き継ぎコード どこ 書籍 ビッグツリー コスモス 冷凍ポテト 油で揚げない 青森 セックス แว กผ าแคนวาส bun tuoi xao ca ngu nuong thom ngon コットンカットソー Amazon Thach dua banh la tom thom ngon ラフィア 寿命 おしゃれ ナイロン タブレット アプリ を ホーム 画面 に ăn kem Ä Ã¹i パタット椅子 かわいい 丸型スツール 立っていて腰が痛くなる xoi gac dau phong エコキュート 補助金名称 パワプロ11 サクセス 攻略 聴力検査 オーバーマスキング tháºch 伊東沙蘭 やっぱりシングルマザー vê