Vịt nấu khoai môn với vịt thấm gia vị, khoai môn bùi, kết hợp với vị thơm của chao, lạ lạ mà hấp dẫn tạo nên một hương vị độc đáo thú vị khi lần đầu thưởng thức.
Vịt nấu khoai môn

Thành phần

  • nửa con vịt
  • 300 g khoai môn
  • 2 viên chao đỏ và chao trắng
  • Muối
  • Hạt nêm
  • Hành khô
  • Tỏi
  • Hạt tiêu
  • Nước dừa
  • Bún
  • Rau xà lách
  • Hành lá
  • Gừng
  • Rượu trắng
  • Đường
  • Chanh
  • 2 viên chao trắng

Hướng dẫn

  • 1. Gừng rửa thật sạch, giã gừng, trộn chung với rượu trắng. Vịt rửa thật sạch, chặt nhỏ, chà hỗn hợp gừng và rượu trắng lên khắp thân vịt, để khoảng 20 phút sau đó rửa lại cho thật sạch, để vịt lên rổ cho ráo nước.
  • 2. Phần vịt sau khi ráo nước cho ra âu lớn, thêm hành khô và tỏi đã giã nhỏ, thêm chao trắng, chao đỏ, một thìa nhỏ muối, một thìa nhỏ đường, nửa thìa nhỏ hạt nêm, hạt tiêu, trộn thật đều, ướp khoảng 2-3 tiếng.
  • 3. nấu nóng dầu chiên, phi tỏi thơm, cho hỗn hợp thịt vịt đã ướp vào nồi, đun lửa lớn đến khi sôi bùng lên thì bạn đun lửa nhỏ, đun tiếp khoảng 20 phút.
  • 4. Khoai môn cao gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt thành từng miếng vừa ăn.
  • 5. Bạn pha 2 viên chao trắng với một thìa nhỏ đường, vài giọt chanh, tán nhuyễn chao, để ra bát riêng dùng kèm với bún.
  • 6. Nồi thịt vịt đun 20 phút bạn cho thêm nước dừa tươi hay nước sôi nóng vào cho ngang với mặt thịt, đun lửa nhỏ nêm gia vị vừa ăn, đun tiếp khoảng 30 - 45 phút.
  • 7. Cho khoai môn vào đun cùng.
  • 8. Đun đến khi khoai mềm, nếm nêm lại tùy khẩu vị, tắt lửa, thêm hành lá đã xắt nhỏ vào. Bạn có thể giữ nóng nồi trên bếp, cho bún ra tô, khi dùng thì chan hỗn hợp nước dùng và vịt lên, dùng kèm với rau xà lách, hay cho vịt ra nồi lẩu chuyên dụng khi dùng thì nhúng thêm rau muống, dùng kèm với nước chấm đã pha.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

U シャッターアイランド 吹き替え Ngoạn mục trang trí chung cư bằng vườn Игорь Голодюк chà cari cÃƒÆ tôm tích hấp いのちの初夜 英訳 bánh nhân dứa причины самоубийства cari gÃƒÆ 大黒食品工業 sách gỏi gỏi ba miền rau tiến vua ngó sen 龍の瞳 măng tươi xào thịt bò gỏi dạ dày chó ポータブル冷蔵庫 cach lam muoi me กระดาษรองหม อทอด 國文線上測驗 화산귀환 웹툰 소설 무료보기 ここがねらわれる化学反応式 kho thịt bò криптовалюта це що cu sen ham duoi heo xoai chua こようほけんのかにゅうきかん miến khô xào ทำบ ญด วยอะำรด 距離計 アプリ sinh tố dâu tây chuối 品珍緣台川菜 レインボーカツラ hầm bao tử 江苏省事业单位招聘 夺宝奇兵 古老之圈 返回圣天使堡 神奈川県平塚市東八幡5丁目8 5 chocolate pinecone cotton cake bánh bò cơm rượu ティー 70ミリ 三国志 地図 勢力図 12 món ăn ngon Việt Nam trong mắt khách ダウナーメカクレの目を見たら Bánh bao พ ม โอช เฟสบ ค ไก ชนน ำหน ก ท ด งแห ว cách làm chè sữa chua マンガン鋼草取り 木柄つき công thức đá me จ ายค าไฟฟ าส วนภ ม gan xào ngũ vị 冷凍庫 小型 bo sot ca chua 스티커판 แมวโหลด 黒猫宅配便 追跡 критаветус кентаурус ตลกเร ยนอะไรให đặng โลโก สายน าผ ง che vai thieu hat sen sốt mì ý การ ต น ฟร เรน đẹp da น าส มเกล ดห มะ ว ฒ หาย ไปขอ เสาร banh ran nhan thit วานานาวา ฟ ลม ก นเส อก 歌丸 わたしが子どもだったとき ระยะทางจากสนามบ 沈黙の艦隊 ありえない com sen com コア水栓エルボ 図面 mon an trung quoc ИӨ รายงานการประช มเป อาจารย ผ สอน ปลาแสงอาท ตย 고등학교 학급특색활동 생기부 bo xien nuong thom ngon カレンダー先着プレゼント chù 말단병사에서군주까지 heo áp chảo 中嶋製作所 タイガーマスク หารายได จากอ นเตอร Canh kho qua chay บร ษ ทแหลมทองทำเก 卻大有學問在 sầu riêng rán giòn 会社 登録番号 検索 アメリカイスラエル占領 lam banh bôt lôc リュック レディース 防水 充電 การต อสายลำโพงฮอล е ҒзҸҚз ЈеҸ е қиҸң goi mang ngan ngon chú chanh ngam ngon น กแสดงใน เดอะ chè nấm 長崎新聞 おくやみ欄 長崎市 thẩm mỹ ก อนแยกสนามก ฬาพาณ ハッティナーク 何日で届きますか 播种之谣 dai 包心園 バイク 半クラ状態な走り ว ธ เก บร กษาเชอร canh bi thit bam ngon ท ถ บจ กรยานแบบสวม cách làm nem nướng chÃÅ โปรแกรมหน าว シュアラスターワックススポンジ そば打ちセット ニトリ gà hấp ว ธ ยกเล กรห สล อคหน ว ธ ท า โรงเร อน cach lam kem com