Vịt nấu khoai môn với vịt thấm gia vị, khoai môn bùi, kết hợp với vị thơm của chao, lạ lạ mà hấp dẫn tạo nên một hương vị độc đáo thú vị khi lần đầu thưởng thức.
Vịt nấu khoai môn

Thành phần

  • nửa con vịt
  • 300 g khoai môn
  • 2 viên chao đỏ và chao trắng
  • Muối
  • Hạt nêm
  • Hành khô
  • Tỏi
  • Hạt tiêu
  • Nước dừa
  • Bún
  • Rau xà lách
  • Hành lá
  • Gừng
  • Rượu trắng
  • Đường
  • Chanh
  • 2 viên chao trắng

Hướng dẫn

  • 1. Gừng rửa thật sạch, giã gừng, trộn chung với rượu trắng. Vịt rửa thật sạch, chặt nhỏ, chà hỗn hợp gừng và rượu trắng lên khắp thân vịt, để khoảng 20 phút sau đó rửa lại cho thật sạch, để vịt lên rổ cho ráo nước.
  • 2. Phần vịt sau khi ráo nước cho ra âu lớn, thêm hành khô và tỏi đã giã nhỏ, thêm chao trắng, chao đỏ, một thìa nhỏ muối, một thìa nhỏ đường, nửa thìa nhỏ hạt nêm, hạt tiêu, trộn thật đều, ướp khoảng 2-3 tiếng.
  • 3. nấu nóng dầu chiên, phi tỏi thơm, cho hỗn hợp thịt vịt đã ướp vào nồi, đun lửa lớn đến khi sôi bùng lên thì bạn đun lửa nhỏ, đun tiếp khoảng 20 phút.
  • 4. Khoai môn cao gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt thành từng miếng vừa ăn.
  • 5. Bạn pha 2 viên chao trắng với một thìa nhỏ đường, vài giọt chanh, tán nhuyễn chao, để ra bát riêng dùng kèm với bún.
  • 6. Nồi thịt vịt đun 20 phút bạn cho thêm nước dừa tươi hay nước sôi nóng vào cho ngang với mặt thịt, đun lửa nhỏ nêm gia vị vừa ăn, đun tiếp khoảng 30 - 45 phút.
  • 7. Cho khoai môn vào đun cùng.
  • 8. Đun đến khi khoai mềm, nếm nêm lại tùy khẩu vị, tắt lửa, thêm hành lá đã xắt nhỏ vào. Bạn có thể giữ nóng nồi trên bếp, cho bún ra tô, khi dùng thì chan hỗn hợp nước dùng và vịt lên, dùng kèm với rau xà lách, hay cho vịt ra nồi lẩu chuyên dụng khi dùng thì nhúng thêm rau muống, dùng kèm với nước chấm đã pha.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

cach lam banh phuc linh chả tôm cá ระบบผล ดไฟฟ าจากพล cách muối dưa chua ヴィダン hồi 개인정보 기프티콘 발송 업체 위탁 cach lam dua mon su hao Nuong ca 극특세맥 특치 특신 팔지 сайт джова Thịt Heo kho 配膳車 コンパクト 最高の軍師 タフト サンルーフ フィルム 엘라메인 インスリン 過剰投与 医療事故 塩ラーメン サッポロ一番 phú sĩ món bánh 老女の恋 2ドア 小型 冷蔵庫 ファン式 ブラウン bánh mì hạnh nhân mut bi Bánh truyền thống 蕡 典故 薬屋のひとりごと グッズ 公式 cách nấy che thưng canh cá cà chua Món lau ประก นส ขภาพเจ แมลงช ปะขาว аборт симс 4 もりべ皮膚科 鳳梨酥 水煮蛋 割れせんべい 一斗缶 ぺー 304 các e bà nh cam cánh gà kho cà chua 게임큐브 에뮬레이터 サティファクションタウン พ ดลมระบายอากาศหล bánh trứng dừa 自己有用感 高い シャフトカット キミ戦 ミセルビィ kho rau củ какой процент людей công thức chè kiwi ba te ファンタスティック ビースト チルチャック よかったな カルシウムせんべい 味泉 làm kem あかつき 富士宮 ニュース ナノブロック Canh gà シャチハタ ネームペン用ネーム にっかつロマンポルノ映画無料 cach pha cappucino mousse rau câu trà xanh trộn trái cây どうなが フェルトソール 운영수지계산 cơm nếp ống tre ç Ąæ thã¹ng เคร องดนตร จ 롤 마우스패드 뻑뻑해짐 муцитус 鳴潮 Oリング メーカー 自動車用途 gọi rau cang cua bim bim khoai cơm rang tôm trứng kem que dâu cach lam cocktail bien khoi cơm chiên chả chè sương sáo きわぐろ セーラー 使える万年筆 栄進化学 現像剤 低ハロゲン ニーハイ コーデ クロスハンド パター æ å 菊爱工地 网盘 ốc luộc 藤沢市 画材道具 Cách Lam banh khoai mi 新郎の父親の結婚式の謝辞の結びは галазолин цена 野芝 種 バイクのトップブリッジ構造 セニアカー 中古 cac mau banh sinh nhat chocolate Æ a rau cải งานสายล อฟ า cocktail chanh sup chay xôi rau ngót 폴리테루갤 遊戯王カード ランキング コロンビアスポーツウェアジャパン 同窓会の案内状 国領おとなこども歯科 矯正歯科 カーペンター ミンディ カレン 卒業おめでとう 英語 稽古 ca loc chien จากระทรวงศ กษาธ 分波器 分配器 違い 医療費控除 thịt heo xào chua canh bí nấu lạc レディース トップス làm xôi đậu phộng bằng nồi cơm cach lam mang tay xao bo buc May va cach nau bun bo hue don gian