Những ngày mưa, thời tiết thay đổi dễ làm bạn mệt mỏi, thịt vịt bổ dưỡng, giàu protein lại được hầm nhừ với khoai nên quá ngon. Vịt hầm khoai giúp bạn có thêm năng lượng cho 1 tuần mới. Vịt nấu khoai bổ dưỡng
Vịt nấu khoai bổ dưỡng

Nguyên liệu gồm có:

Vịt 1 con

Khoai môn hoặc khoai sọ 1 kg

Gia vị:

Hành lá

Gừng 2 nhánh

Xì dầu 1 thìa

Bia 1 lon

Đường, muối, 1 chút ngũ vị hương

Cách chế biến:

 

Vịt chặt miếng vừa ăn. Khoai gọt bỏ vỏ, cắt miếng và ngâm vào nước.     Cho thịt vịt vào chảo, xếp những úp phần da của những miếng thịt xuống mặt chảo, cho một chút dầu chiên và để lửa nhỏ, rán sơ qua.

Cho xì dầu vào xào cùng đến khi thịt vịt chuyển màu vàng nâu. Cho tiếp 1 lon bia vào.  

 
Tiếp đến cho gừng, muối, 1 chút bột ngũ vị hương rồi nấu sôi. Bạn có thể cho thêm nước nếu thấy ít. Nhỏ lửa, đậy vung, nấu sôi trong khoảng 30 phút.   Sau đó cho khoai vào, nêm một chút đường rồi đậy vung đun tiếp khoảng 20 phút, đến khi khoai chín bở là được. Thêm hành lá. rau mùi vào rồi tắt lửa

 

  Mục thịt ra bát, ăn chung với cơm nóng. Thịt vịt chín mềm, thơm mùi các loại gia vị, khoai sọ bở mịn. Món ăn này thích hợp cho ngày mát trời.     N.D
Tổng hợp

Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt vịt

bo nuong cà chua phụ kiện cho phái đẹp măng tây quấn thịt Rau mà ca hoi tự làm giấm táo cá hồi cach nau che sen Tuyết Nguyễn Xà lách trộn trứng giòn Ăn Chơi Tuyết Nguyễn Bầu xào trứng dân dã nau canh moc ga thuà gà là sen xoi chien nam mỹ xôi rán trái cây giao mùa táo cam dâu Hải sâm gỏi sứa chả lụa Canh cải ba lam banh cupcake ngon canh ga cay nuong cách làm mỳ trứng Hướng dẫn móc hoa gắn thiệp thật xinh banh mouse thom ngon Món ngon ngày tết cut khia ngon nau canh chua Mẹo tẩy vết bẩn nước hoa quả trên canh bi dao làm đẹp trái chanh da tóc thit xong khoi Cách rã đông thực phẩm nhanh nhất không Da lợn Gà nướng phô mai trứ danh sốt mayonaise banh cupcake ngon che hoa cau bánh hình ôtô Bánh gato hình xe hơi cho súp bơ sa ke chien ngon cach lam tom 7 món ngon từ vọp bạn thử chưa nghe thiệp 3d Thực đơn chè bơ ngọt chè quả bơ cah nau che trai bo chè trái bơ banh marble cupcake Xôi man chè trái bơ chè hoa quả thanh long đỏ nuoc uong an do lợi sữa mon ngon tu thit lon Trứng gà ngâm súp bò Súp bò ngon mắt ngon miệng ba ba nau chuoi dau sup bo thom ngon sup bo chanh lanh Ghé trộn salad kiểu hy lạp Banh mi pho mai soup thịt Việt Nam súp bò bằm Những thực phẩm không nên quay trong lò Trang Trí Món Ăn dễ làm muối vừng lạc Đu súp gà nấu bắp rong biển cuộn cơm dưa chuột bap bo tiem atiso ngan Bánh nếp bí đỏ lăn dừa đơn giản dumpling Tuyết Nguyễn Bít tết bò với cách nau bo sot vang mon goi lam dumpling Chiテェn Suon nuong Chợ Gạo Mề gà những món cơm xào ngon cơm tôm xào nau che dau xanh hat sen tin ngo Ä Äƒng bánh trứng đường Pha thịt kho nước cốt dừa hến nấu bầu chムkhoai tự làm thiệp tự làm chạo tôm Khoai dinh dưỡng Tối nay nhà mình ăn gì cơn gi ² Bánh xèo cá trắng nét giao hòa ẩm thực gân bò Dáºm hướng dẫn đan len Chiên các món ngâm giấm Món Hap cơm chiên Hanmade từ giấy nấu cháo tôm bánh mì thịt viên lòng gà xào ca basa Cách chọn đồ ăn khô ngon