Hãy chia sẻ lên Facebook

Vịt nấu chao

Vịt nấu chao là một món ăn ngon bắt nguồn từ các tỉnh miền Tây Nam Bộ. Món này ăn kèm với bún tươi và các loại rau như rau muống, cọng súng, … Hương vị đặc việt của món này khiến khắp cả nước đều dần biết đến. Ăn một lần, đảm bảo bạn cũng sẽ mê.
Vịt nấu chao

Nguyên liệu cần có:

  • 1 con (khoảng 1,5 kilogram sau khi thịt) vịt xiêm
  • 500 gram khoai môn cao
  • 1 hũ chao
  • Khoảng 2 mớ rau muống ăn kèm
  • 1 trái dừa tươi
  • Khoảng 500g-1 kilogram bún tươi ăn kèm
  • Ớt, chanh, gừng, hành tím, tỏi.
  • Tiêu, muối.
Hướng dẫn cách làm:
Vịt nấu chao 3

Vịt nấu chao
  • Vịt rửa với rượu gừng cho hết hôi, chặt miếng vừa ăn. Ướp vịt với muối và ½ (một phần hai) chao dằm nhuyễn  trong khoảng 15 phút trở lên cho thấm.

Vịt nấu chao 1

  •  Khoai chiên sơ.
  •  Bắc chảo dầu, cho ít tỏi và hành tím băm vào phi thơm, đổ vịt vào xào săn để vịt thấm gia vị. Sau khi thịt vịt săn, tiếp tục châm nước dừa, để lửa nhỏ và ninh vịt mềm.
  •  Sau khi ninh khoảng 15 phút thì cho ½ (một phần hai) khoai môn chiên vào. Om cho khoai nhừ, bở.

Vịt nấu chao 2

  •  Khi ăn vịt nấu chao chuyển vịt ra bếp lẩu. Rau ăn kèm là rau muống, rau cả, cọng súng đều hợp. Ăn kèm bún tươi. Trong quá trình ăn từ từ thêm chỗ khoai môn còn lại. Bạn có thể thêm tía tô, váng đậu chiên để nhúng kèm.
  •  Chấm với sốt chao (chao  dằm nhuyễn với nước cốt chanh hoặc tắc và xíu đường)
Vịt nấu chao 3

Vịt nấu chao

 
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam vit nau chao cach nau vit nau chao ngon mon vit nau chao vit nau chao ngon

Những Bài Đã TìmHƯỚNG DẪN LÀM CƠM CHIÊN KHOAI LANG NGON Hướng dẫn tận dụng chai cũ làm "lọ giữ ký ức" dễ mà đẹp Kệ đựng tài liệu tự chế từ hộp giấy vừa xinh vừa tiện lợi - Ăn ngon - Khéo tay Khung ảnh đẹp mắt làm từ giấy báo Làm BÁNH CHUỐI NƯỚNG thật giản đơn tận dụng chuối cũ Làm bánh rán Tận dụng chuối cũ làm bánh cuộn chuối ngon không tưởng! Làm đồ trang trí nhà bắt mắt từ ống hút LÀM GIÁ ĐỂ ĐỒ TỪ BÌA CÁC TÔNG LÀM KỆ ĐỰNG TÀI LIỆU TỪ HỘP GIẤY LÀM LỌ CẮM HOA từ bình cũ Làm nộm thập cẩm chống ngán từ thực phẩm ngày Tết Cách làm lọ hoa giản đơn Lọ hoa sáng tạo từ những chiếc thìa cũ Mách bạn các cách tận dụng đồ ăn thừa Mẹo gói quà kiểu đuôi công tận dụng giấy thừa hiệu quả Mẹo tận dụng ảnh instagram siêu hay ho [Mẹo] Tận dụng bia thừa | Ẩm thực - Sức khỏe Mẹo tận dụng đồ cũ sáng tạo ít người biết mẹo tận dụng giấy vệ sinh "cả vỏ lẫn lõi" bạn nào cũng cần

nộm thịt gà lam ca chem hap món ăn việt nam hoa quả dầm mien xao hai san bánh táo rán giòn banh canh thực đơn cách nấu chè đậu đỏ bí ngô Chè khúc bạch trà xanh thơm mát giải Cách muối dưa chua cÃƒÆ ri Chung chao bo cau Hạn kho ca trich ngon Khoai lang bánh kem neu my udon Mon tron sinh to ngon Cất đồ bí đau 膼岷璵 Mon trang mieng c º đậu đũa xào tôm cach muoi dua cai kem trái cây tươi kẹp tóc Cá Kho Bánh tét sốt mì Ý làm bánh ngọt dau hu om nam nuong ná m gà muc nuong Cún Khang Bánh phô mai ca cao chào tuần che bap cach lam gỏi miến cách lam sinh tố mít Tương cà So ga chien gà chiên ngon Ăn chơi dua cai chua ngon bánh trưng đường cát snack củ cải đỏ lam beefsteak ngon tảo đỏ CA HAP tia rau cu Vừng canh cà chua Nâu canh chua chè sầu ông Lương thực phẩm trao đổi chất nước thịt ổi dầm xí muội Kh茅o Tay Thạch hoa quả Từ Thịt bò Bún chả tôm kho tàu hạt vừng Phố nam kho chay canh bầu nấu trứng Xôi bắp mang cÃƒÆ bánh muffin món ăn dân dã bánh mousse làm salad ngon mon cHIEN canh ghe xúc xích vit nuong la lot ngon Xuất tinh sớm goi dua leo kheo bổ lam ruoc nam chiên giòn thịt om khoai Giả cách làm cá kho banh cuon nộm thịt gà bắp cải cách nấu canh bí đao lam dui ga cuon nam Hong thanh cua xao ngon cơm chiều ngon cac Ngá y Nau chao luon vê quà tặng HÃƒÆ nh mực rim cay thịt kho măng tươi tom nuong món hến cach lam che hat sen com chien các loại rèm cửa sổ đẹp Indonesia Các món xôi ngon Bùn bo nac nấm mèo xào trứng cach lam bAnh khoai tay chien bánh trái cây khô thịt hon xôi tận dụng kem tươi