Hương vị thơm ngon giữa vịt và chao hòa quyện vào nhau tạo ra một món ăn độc đáo, món ăn này sẽ làm bạn không thể chối từ.
Vịt nấu chao béo ngậy

Thành phần

  • 1/2 con vịt
  • 4 viên chao 2 đỏ, 2 trắng
  • 300 g khoai môn
  • 1 thìa canh nước mắm
  • 1 và 1/2 thìa cà phê muối
  • 2 thìa cà phê hạt nêm
  • 1 củ hành khô
  • 4 tép tỏi
  • 1/2 thìa cà phê hạt tiêu
  • 1 bát nước dừa
  • 1 nhánh gừng
  • 1 bát rượu trắng
  • 1 thìa cà phê đường
  • 1 thìa cà phê nước cốt chanh

Hướng dẫn

  • 1. Gừng rửa thật sạch rồi giã nhuyễn sau đó trộn chung với rượu trắng. Vịt rửa thật sạch, chặt nhỏ, chà hỗn hợp gừng và rượu trắng lên khắp thân vịt, để khoảng 20 phút sau đó rửa lại cho thật sạch, để vịt lên rổ cho ráo nước.
  • 2. Phần vịt sau khi ráo nước cho ra âu lớn, thêm hành khô và tỏi đã giã nhỏ, rồi thêm 1 viên chao trắng, 1 viên chao đỏ, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm, hạt tiêu, trộn thật đều, ướp khoảng 2-3 tiếng.
  • 3. nấu nóng dầu chiên, phi tỏi thơm, cho hỗn hợp thịt vịt đã ướp vào nồi, đun lửa lớn đến khi sôi bùng lên thì bạn đun lửa nhỏ, đun tiếp khoảng 20 phút.
  • 4. Khoai môn gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, rồi cắt thành từng miếng vừa ăn.
  • 5. Bạn pha 2 viên chao trắng và đỏ với 1 muỗng cà phê đường, vài giọt chanh, rồi tán nhuyễn, sau đó để ra bát riêng dùng kèm với bún.
  • 6. Nồi thịt vịt khi đã đun được 20 phút thì bạn cho thêm nước dừa tươi hay nước sôi nóng vào ở mức ngang mặt thịt, đun lửa nhỏ nếm nêm cho vừa miệng, rồi đun tiếp.
  • 7. Sau khoảng 7 phút bạn cho khoai môn vào đun cùng, đến khi khoai mềm thì tắt lửa và thêm hành lá đã xắt nhỏ vào. Bạn có thể giữ nồi trên bếp cho nóng, đến khi ăn thì cho bún ra tô và chan nước dùng vịt lên.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

bong lan cuon kem làm tắc muối kem mít 赤札堂 ยาหยอดเห บ แนะนำ hoành thanh chien минокседил ngon rẻ Bún sạch 山东省政府已经确定将半数左右省属本科高校转型为应用型本科高校 Tủ lạnh ของประด บจาก nộm măng 終末神器 นกเลขาน การ suon nuong sot ca 李鹏总理的外公 banh hanh chien thom ngon hot dog cho halloween エスプレッソ ハンドドリップ banh khoai tay trung 火神 黒子のバスケ アクリルスタンド 林まり子 神戸 下村 知ろう ルコックスポルティフ ポロシャツ ボストンバッグ 修学旅行 女の子 ไม อยากให เบ อ chuoi xanh ran tôm tôm hùm đút lò tôm hùm đút lò công thức mực hấp kiểu thái khoe oi lac xi muoi củ đậu xào thịt heo 竪穴区画とは ram bap ngon bap bo tiem ngu qua ทำลายทรายใน Ai พรรคประชาธ ปป ตย lam banh tiramisu truyen thong มสธ คณะ trứng hấp với tôm Cach nau che nep chiên bắp non món ngon dễ làm Súp lơ xào thịt bò 生命の調べ Mẹo vặt với một số món thịt うちわ型ペンライト Ga rang ăn kem món ăn bổ máu 荒野求生之体修的日常 虫子阿疯 cach nau banh canh gio アメリカンコンセント パナソニック 贝勒 ถอด ca duoi nuong 米ぬか 鶏糞 ぼかし Trộn й з еӨңйӣЁ 預り金 所得税 特例納付 ớt kho 黄金味 จอแอนดรอย ตรงร น シルクライナー 車両 ウレタンロール 颜人中 因为你 抖音 găng コストコ 求人 Mực ống 劍姬神聖譚 15 Trang trí ª 丰田亚洲狮在美国有产吗 米思米滚珠丝杆选型手册 パタゴニア コーチズジャケット 大久保建材 gio heo rim nuoc dua 必应 林森路 片手で測れるボディーメジャー mẹo nấu nướng bo kho gung ngon アマゾンプライム 映画 無料 trái cây dằm sữa chua 겨울 롱스커트 코디 banh mi nuong bo スケール スケーラー bánh hỏi cuốn chả tôm Thiên Trúc beefsteak khoai tây gà xào sả 室岡 สจ ข าราชการ bap xao ngon bánh bí ngô 熱中症アラート時計 canh dưa chua nấu sườn หม บ านถ งทอง nhân viên phục vụ táo trà xanh cảm lạnh ngừa ho chè đậu do เข ยนโปรแกรมหาค าส 影片剪輯電腦規格 ต แบดพาล กค อ ทำ2 หน าประกบก น cách làm vịt quay xào ớt chuông công thức chè đậu xanh khoai lang à p หอแว น ราคา โรงเร ยนแม สายประส เฟอร น นโด โพล ย ร เทน ทาไม cach lam lau ca duoi อย าซ เล งเด ยวซ หล che bien mon banh tieu 母の日人気栗菓子 ก ตต พ ชญ món gỏi บ านช นเด ยว kem chanh leo ngon che yen 口臭予防 乳酸菌 ナット屋 ネブリティア 弱点 chocolate chiffon ngon