Hương vị thơm ngon giữa vịt và chao hòa quyện vào nhau tạo ra một món ăn độc đáo, món ăn này sẽ làm bạn không thể chối từ.
Vịt nấu chao béo ngậy

Thành phần

  • 1/2 con vịt
  • 4 viên chao 2 đỏ, 2 trắng
  • 300 g khoai môn
  • 1 thìa canh nước mắm
  • 1 và 1/2 thìa cà phê muối
  • 2 thìa cà phê hạt nêm
  • 1 củ hành khô
  • 4 tép tỏi
  • 1/2 thìa cà phê hạt tiêu
  • 1 bát nước dừa
  • 1 nhánh gừng
  • 1 bát rượu trắng
  • 1 thìa cà phê đường
  • 1 thìa cà phê nước cốt chanh

Hướng dẫn

  • 1. Gừng rửa thật sạch rồi giã nhuyễn sau đó trộn chung với rượu trắng. Vịt rửa thật sạch, chặt nhỏ, chà hỗn hợp gừng và rượu trắng lên khắp thân vịt, để khoảng 20 phút sau đó rửa lại cho thật sạch, để vịt lên rổ cho ráo nước.
  • 2. Phần vịt sau khi ráo nước cho ra âu lớn, thêm hành khô và tỏi đã giã nhỏ, rồi thêm 1 viên chao trắng, 1 viên chao đỏ, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm, hạt tiêu, trộn thật đều, ướp khoảng 2-3 tiếng.
  • 3. nấu nóng dầu chiên, phi tỏi thơm, cho hỗn hợp thịt vịt đã ướp vào nồi, đun lửa lớn đến khi sôi bùng lên thì bạn đun lửa nhỏ, đun tiếp khoảng 20 phút.
  • 4. Khoai môn gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, rồi cắt thành từng miếng vừa ăn.
  • 5. Bạn pha 2 viên chao trắng và đỏ với 1 muỗng cà phê đường, vài giọt chanh, rồi tán nhuyễn, sau đó để ra bát riêng dùng kèm với bún.
  • 6. Nồi thịt vịt khi đã đun được 20 phút thì bạn cho thêm nước dừa tươi hay nước sôi nóng vào ở mức ngang mặt thịt, đun lửa nhỏ nếm nêm cho vừa miệng, rồi đun tiếp.
  • 7. Sau khoảng 7 phút bạn cho khoai môn vào đun cùng, đến khi khoai mềm thì tắt lửa và thêm hành lá đã xắt nhỏ vào. Bạn có thể giữ nồi trên bếp cho nóng, đến khi ăn thì cho bún ra tô và chan nước dùng vịt lên.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

เปล ยนว ธ จ ายค ว ดแม ร ม สวยๆ Hấp bia Kheo Tay Hay Lam Banh bí ngòi chiên เปล ยนล อรถล กป hành tây ngâm chua ngọt salad rau súp lơ thit メールアドレス 作成 おすすめ 鉢金 Bo bit tet cach lam banh flan khong bi ro gÃƒÆ kho cay 마법사 헌터 바니걸 Kho qua Nhoi kho chay clip Bánh ướt cách làm xoài ngâm chua ngọt bánh so co la hạt điều lam tim bo nuong サスペンスドラマか cá thu kho trám khoai tay chien bo toi KhoÃÆi ルイス hoành thánh hình vuông bánh chuối ngọt дәҢжүӢжӣё cach lam dau phong ngao duong táo rán モバイルプロジェクター Oc huong rang muoi ớt thịt kho nước dừa hướng dẵn làm bánh nấu thịt ngon Khoai Môn canh cu dền đỏ day cach lam dua cu cai ヤマハ カセットデッキ kem chuối dừa đậu phộng 郵政網路服務系統 ho sua dau hu non hap trung ngon Mê nấu menu かりんとう 小桜 浅草 порно соудентки порно Mon an ngon Trá Khoai mì hấp ノートパソコン タッチペン対応 chiên bánh bắp đậu phộng bắp cải xào ba rọi Ca ri gà mực tempura rán mix nước ép lê salad dưa nam ga thịt bò cuộn nấm kim châm chiên cach lam kim chi dua chuot banh la cha tom ngon Khoai món suon heo Xào Cặt Heo banh man thau Hải Nam ca dieu hong sot ca Mẹo chọn khoai tây ngon không độc ga vien tu lam ngày gia đình việt nam nau An son môi 東工大 化学 採点方法 Ca nau mon ngon mua he Cách Nau chao long 浜岡砂丘さくら CAnh ga chien bánh mỳ sữa Khoai môn cá nục gà xào trái vải เช าน งร าน lam mi y sot tom nam thịt gà xiên que ç ¹ å åˆ æ ¹æ³ ç Ÿå ³ç æ æ æœ เตาอบไฟฟ า tuong cà chua ĐẬu bánh kem chiên 丸辰 ванна моечная для thit bo ham bap non bánh pudding cacao タイガーステンレス製魔法瓶 プロ野球 デフォルメカード banh nhan Khoai tây chiên Canh ca Trà i 杨丽萍 م م مƒ مƒ³مƒ م µمƒ مƒ³ cach nau tom kho tau ร บแฟลชไบออส chè bột báng đậu xanh ทำธาต เล กเป ฯธาต бау cach lam ca loc cuon nam Khoai tây เคร องดนตร จ cocktail chuoi cach nau bun gio heo sườn non kho tiêu Sườn non kho tiêu 五味 ngheu hap kieu thai ngon đậu phụ xóc thịt hộp cupcake lava