Hương vị thơm ngon giữa vịt và chao hòa quyện vào nhau tạo ra một món ăn độc đáo, món ăn này sẽ làm bạn không thể chối từ.
Vịt nấu chao béo ngậy

Thành phần

½ (một phần hai) con vịt

4 viên chao 2 đỏ, 2 trắng

300 g khoai môn

1 muỗng canh nước mắm

1 và ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối

2 muỗng cà phê hạt nêm

1 củ hành khô 4 tép tỏi

½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt tiêu

1 bát nước dừa

1 nhánh gừng

1 bát rượu trắng

1 muỗng cà phê đường

1 muỗng cà phê nước cốt chanh

Hướng dẫn

1. Gừng rửa thật sạch rồi giã nhuyễn sau đó trộn chung với rượu trắng. Vịt rửa thật sạch, chặt nhỏ, chà hỗn hợp gừng và rượu trắng lên khắp thân vịt, để khoảng 20 phút sau đó rửa lại cho thật sạch, để vịt lên rổ cho ráo nước.

2. Phần vịt sau khi ráo nước cho ra âu lớn, thêm hành khô và tỏi đã giã nhỏ, rồi thêm 1 viên chao trắng, 1 viên chao đỏ, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm, hạt tiêu, trộn thật đều, ướp khoảng 2-3 tiếng.

3. nấu nóng dầu chiên, phi tỏi thơm, cho hỗn hợp thịt vịt đã ướp vào nồi, đun lửa lớn đến khi sôi bùng lên thì bạn đun lửa nhỏ, đun tiếp khoảng 20 phút.

4. Khoai môn gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, rồi cắt thành từng miếng vừa ăn.

5. Bạn pha 2 viên chao trắng và đỏ với 1 muỗng cà phê đường, vài giọt chanh, rồi tán nhuyễn, sau đó để ra bát riêng dùng kèm với bún.

6. Nồi thịt vịt khi đã đun được 20 phút thì bạn cho thêm nước dừa tươi hay nước sôi nóng vào ở mức ngang mặt thịt, đun lửa nhỏ nếm nêm cho vừa miệng, rồi đun tiếp.

7. Sau khoảng 7 phút bạn cho khoai môn vào đun cùng, đến khi khoai mềm thì tắt lửa và thêm hành lá đã xắt nhỏ vào. Bạn có thể giữ nồi trên bếp cho nóng, đến khi ăn thì cho bún ra tô và chan nước dùng vịt lên.

TH


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực độc đáo

τσιμεντο κατασκευεσ cãƒæ 会費 のし袋 表書き スリーエム ケーブル端末処理 bánh nho khô hoanh thanh cuon ngon 蚂蚁庄园今日答案 ป ดเบราว เซอร 白光真宏会 gỏi ốc オウガバトル64 攻略 Lào Cai 車中泊 後部座席 ドリンクホルダー эстроген препараты для Nướng 山口蓬春記念美術館 hành lá 山菜 茨城県 モニタリング検査 東京都市大学付属中学 学園祭 len キャラバン ホーン リレー不要 검은사막 가디언 겨울의꿈 термоконтейнер для еды นายทหารส ญญาบ ตร บานโสมสองแสง Mon chao ngon 现在从澳洲回中国需要核酸检测吗 TÃƒÆ m cắt tỉa quả 机が高すぎる 対処法 ga hap 돌대 풀효율 フィゲラス cá cơm rán โปเกเดก アニヲタ 忍者と 董其昌谈画的 字可生 畫不可不熟 Món Pháp Nướng gà バタ木とは 科技背後黑暗事 Món lẩu ngon パソコン 格安 おすすめ ゲームタイプスロー món hap bà nh choux 女性ガードル男溺死 ノートパソコン タッチペン対応 コレダ90 bò hầm bia デズモンド ブログ Ä ao Mon ngon cho bua tiec 槲寄生 英文 春日詩帆 冷玛吉 Hà ng Mon nhau ngon mề gà om tomyum ngon ジュラシックワールド 北港武德宮財寶箱 リョウビ ドアマン การเล นคอร ดค ย บอร งานหยอดยางมะตอย ポリ袋 手付け 10l salad cà chua Nấu cá Mon Tom chien 崩鐵 一條龍 太君 เป นจอยธรรมดาให เป canh cua bí đao フレッシュキーパー食品保存 セイント mẻ nấu gà cach nau xoi khuc 家族にバレないように兄貴の嫁とやっちゃった俺 ラムちゃん 水着 bánh cuộn trái cây am thuc the gioi me dầm công thức canh xà lách xoong nấu thịt Mon banh cuon Mon Khoai Tay сратака титанов chả giò rán kiểu bắc ؤگau gà tikka cách làm cheesecake lặc 娜美身世 包装加入才自由 夫妻本是同林鸟 รายได Mon xao ngon 盧記肉粽 電話 ca ri bong cai Bun ốc 颈动脉海绵窦瘘 珈琲ドリッパーロクサンはどこの国 КАК ДЕКОМПИЛИРОВАТЬ ПРОЕКТ 士郎正宗の世界展 サンリオ キャラクター 2000年 トランジスタ技術 魚可不可以吃蟑螂 NgÃƒÆ シラス台地 中学地理 とは Muffin bi do que ngon æ å ç 神奈川県平塚市東八幡5丁目8 5 夜歩き 中文 下載 vị giác 內蒙古首都 упражнения стрельб Mi quan tom chua ngot 钩织教 Cach lam banh mì thẠp cẠm