Để giữ mãi nét đẹp quê hương và món ăn dân dã, tôi xin giới thiệu và cách làm về món "Vịt nấu chao" này nhé!
Vịt nấu chao

Thành phần

  • 1 con vịt
  • 1 củ khoai môn
  • 1 rau muống
  • 1 chao vừa
  • 1 trái dừa xiêm
  • 1 cân bún tươi
  • gừng
  • ớt
  • tỏi

Hướng dẫn

  • 1. Làm cho sạch vịt, bạn nhớ lấy 2 cục hôi ngay ở phao câu vịt nếu bỏ sót điều này thì sẽ rất hôi và không ăn được.
  • 2. Băm gừng nhuyễn 1 ít rượu trắng trộn thật đều chà sát vào toàn bộ da vịt để khử mùi đặc trưng của vịt.rửa thật sạch vịt một lần nữa. Chặt vịt ra thành từng miếng vừa đủ ăn, sau đó đem thịt vịt vào thố để ướp gia vị.
  • 3. Ta cho vào 3 muỗng cafe nước mắm, 10 miếng chao nhỏ, 1 muỗng cafe đường, ½ (một phần hai) muỗng cafe muối, 1 muỗng cafe bột ngọt, 1 nhánh gừng nhỏ băm, 1 ít tỏi băm. Bạn đeo bao tay, bóp thịt trộn thật đều bằng tay, để cho thịt vịt thấm.
  • 4. Cho 4 muỗng canh dầu vào nồi, đợi cho nóng, ta bỏ tỏi và phi cho thơm, xong bỏ thịt vịt vào xào cho săn thịt lại mới đổ nước dừa cho ngập thịt.
  • 5. Khi nước rút xuống thì phải châm thêm nước đảm bảo thịt phải ngập nước, thịt vịt vừa mềm mới đổ khoai môn vào, để sôi lại một lúc dùng đũa bẻ thử khoai thấy mềm là được. Các bạn nêm lại một lần nữa theo khẩu vị của người ăn.Ngoài món này ra, bạn có thể biến tấu thành món vịt nấu măng, vịt nấu tiêu... cũng đều hấp dẫn cả.
  • 6. Cho 4 miếng chao vào chén, sau đó cắt nửa trái chanh vắt nước vào, bỏ 2 muỗng cafe đường vào đánh tan cho đều, thêm tỏi và ớt bằm vào (mặn, ngọt, chua, cay các bạn có thể thêm bớt tùy thích sau cho vừa khẩu vị).
  • 7. Món này phải ăn nóng như món lẩu mới ngon bạn nên bắc qua một bếp nhỏ. Với không khí se lạnh của mùa thu như hiện nay thì việc cả nhà quây quần bên bếp thì cũng vui và hạnh phúc còn gì bằng phải không các bạn?

Thông tin thêm:

Chọn con vịt vừa nếu vịt nhỏ quá sẽ bị hôi lông, khi mua chúng ta bóp ức vịt thấy to rắn chắc là ngon vì vịt mập thịt nhiều. Nếu muốn kỹ hơn, bạn vạch phía sau đuôi xem hậu môn vịt không bị dính phân chảy là vịt không bị bệnh như thế sẽ có món lẩu vịt nấu chao hoàn hảo đấy!

Chọn chao đỏ hay chao trắng đều ngon nhưng phải chọn chao cũ, chao nổi lên trên thì mới có độ béo hơn.

Chọn dừa bạn đừng nên chọn nhưng trái dừa đã ngâm hóa chất trắng tươi không tốt cho sức khỏe, nên chọn nhưng trái dừa thiên nhiên trông xấu xí mà rất an toàn nha.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

cach lam mut dua deo tui 柏 スマホ 폐암 초기 생존율 Thịt bo 貴な 1種または2種以上の組み合わせ dinh Ǣݱ チャンス大城 悪評 スタレ 原神 Thịt vit BÃm プレスリリース 英語 アデランス ドライヤー エクセル 一以上 月謝袋 キャラクター 後楽園しば焼きの中止判断基準 アマゾン時間外 món mực xào cach lam com hen Bánh quế cleカブリ หม อลวกบะหม 松帆銅鐸 号 壊れ 从十四岁开始升级为帝王 星星的爱恋 摆摊卤鹅怎样写小黑板 確定拠出型年金 控除 確定申告 じゅうじかの6人 đuông dừa 居宅介護計画 ガイドライン方式 จ ายภาษ สรรพากร cách làm muối tôm 조영제 시각디자이너 인터뷰 골덕 udon ウインドチャイムアポロ ใบถอนเง vai mon ngon voi chuoi thuốc tăng trọng banh bot loc nhan thit cá nấu đậu phụ เทปกาว canh bí nấu hải sản vay สล ปธนาคารกส กร 函館 ガイドブック おすすめ Giày cao gót 米思米模型下载 犬 服 春夏 chà o สระส แดง cach lam sua sen เว ปสม ครงานควรเข カホン й јж гӮ гӮўгӮҝгғј เพลง ทอรน สองแสง vit นางเอก ภาษาอ งกฤษ ПҮП О ПғП ОҝПғ ศ ลปศาสตร ม ธ ปร บรอบพ ดลมด cach nau lau giay hai san ต วอย างใบส ต города в римском стиле cốc tai cinderella นายกอดสดอ วน ภาวะอ วน พาสเว ร ดแอสเซท ส ญญาจ างทำของ วงศ ตระก ล mon ngam ขนาดเหล กปลอกเสา レー ขายแปลงถ าน ยางเบ าโช ค й ҝеҸҢжӯ жқҶиҸҢ มาส เลกเกอร เบอร ต ดต อภายใน นาเกล ออเมร กาใต โช คแตก りーちゃーせいぎのあうとろー ใช อะไรล างกาวตราช สแกนเอกสารสองหน า ซาวด อาจารย แดง โอเด ง 7 11 เคล อบสตอเบอร บนหน เบ า เบา Xì xụp bên nồi lầu cua đồng những ç æ³ 卓球ラケット ピンポン キーホルダー HƯỚNG 菅野 純 镉 铬 トランシーバー モトローラー امریه دانشگاه آزاد kiểu Thái รถประจ าราชภ ฏ chiên tôm với hành gừng cách làm chuối rán thức 秋田犬 掻く หน ากระดาษ ระบบบาร โค ด nấu cá với cà chua ได เง นภาษ ค น กฎกระทรวง รอยส ก гӮ гғӘгғјгғігғ гғігғ หลอดไฟledท ว voi ขนาดท ว cach lam mong heo nau ruou 礁溪 窯烤雞 ผ าเบรคเหล อควรเปล 後ろから生動画 miên lươn เพลงว นจ นทร 益野 バス停 時刻表 การเด นทางใน รถโดยสาร พ ทยา cánh gà sốt 星國冠希 口爆 porn Món khoai tây xào cà banh cupcake nuong เต มว นด แทค