Trời thu mát dịu, tạt vào quán trong ngõ nhỏ làm quả vịt lộn rang me hay bát cháo bò đậu xanh thì còn gì tuyệt bằng!
Vịt lộn rang me ấm bụng chiều thu

Sau giờ tan học hay khi dạo chơi bát phố, tìm một vài món lạ lạ như hột vịt lộn rang me đúng điệu Sài thành, cháo đậu xanh bò khô nhâm nhi thì thật tuyệt.

Quán trong ngõ nhỏ trên phố Bạch Mai, gần phía ngã tư Trần Khát Chân - Đại Cồ Việt có bán cả hai món này, được khá nhiều bạn ưa thích.

tvl11-6300-1381305449.jpg
Trứng vịt lộn ngon bổ lại được rưới thêm lớp nước sốt ngọt ngọt chua chua, ai thích giơ tay nào!

Khác với vịt lộn luộc thông thường, những quả trứng vịt lộn sau khi luộc còn được tưới một lớp nước sốt me chua ngọt đậm đà, ăn tới đâu mê tới đấy. Mỗi quả thường được bày ra một cái đĩa hình chiếc lá màu xanh đỏ đẹp mắt, ăn kèm với rau răm và đậu phộng.

Lớp nước sốt me khá nhiều và sánh, ăn hết trứng rồi vẫn còn vài hột me để cho bạn nào thích nhâm nhi, ngậm một lúc mới hết cái vị ngon ngọt gây... xao xuyến muốn ăn thêm.

tvl9-8656-1381305449.jpgCứ ăn hoài mà không thấy ngấy í, một lúc 2 - 3 quả cũng oki nhé.

Nếu chỉ định ăn trứng thì một người có thể ăn đến 2-3 quả mà không thấy ngấy ấy chứ. Giá cho một quả trứng sốt me là 9k, không rẻ nhưng chấp nhận được. Còn nếu chịu khó nhìn lên menu thì bạn sẽ thấy một món khá lạ tai nữa đấy, đó chính là cháo thịt bò khô. 

Cháo ở đây rất khác với các quán cháo khác nhé. Gạo được ninh chung với đậu xanh đãi vỏ, ít đậu xanh thôi nhưng vẫn tạo độ mềm, thơm, thanh mát cho nồi cháo. Nước và thời gian ninh cũng được chị chủ tính rất chuẩn nên độ đặc vừa phải không bị loãng mà cũng không bị quánh quá.

tvl7-8903-1381305449.jpgCháo đậu xanh bò khô lạ mà quen, quen mà lạ.

Bát cháo khi được bê ra còn bốc hơi nghi ngút. Bên trên rắc khá đầy đặn những miếng bò khô được thái miếng dài, nhỏ và lạc rang giã khô, trông khá lạ mắt và gây tò mò cho những người lần đầu thưởng thức. 

trộn thật đều hành, tía tô ở bên dưới với cháo và bò khô rồi dùng thìa múc một miếng thưởng thức, mọi nghi ngại của bạn sẽ bị đánh tan đi. Khô bò trộn với cháo nóng mềm ngọt, tạo thành món ăn siêu hấp dẫn cho các tín đồ ăn vặt. Thỉnh thoảng ăn lẫn hạt lạc rang giòn giòn, bùi bùi nữa chứ.

tvl6-4781-1381305450.jpg

Chẳng mấy ai đến đây lần đầu mà không quay lại lần sau để thưởng thức tiếp món cháo đặc biệt của chị chủ quán dễ tính cả.

Một bát cháo đầy đặn có giá chỉ 20k, ổn quá phải không? Ăn một quả trứng với một bát cháo nữa là đủ ấm bụng rồi. Teen nào ăn khỏe thì cũng chỉ lót dạ như vậy là đã mỹ mãn, để dành bụng về nhà ăn cơm tối với gia đình nữa là bố mẹ chẳng mắng được câu nào.

Ngoài ra, chị chủ quán còn luôn sẵn sàng phục vụ cả món cháo đỗ xanh thịt gà cho các bạn không ăn được cay nữa. Thịt gà ta, ăn dai, ngọt, được thái mỏng, lẫn cả da gà vàng ươm. Không phải quá đặc biệt nhưng ăn cũng khá hay ho, sẽ không làm bạn thất vọng đâu. Cháo gà cũng đồng giá 20k/ bát nhé.

tvl8-1472-1381305450.jpg

Cháo gà đậu xanh cũng là lựa chọn không tồi cho một buổi chiều thu dịu nắng.

Quán này hồi trước chỉ là gánh hàng rong bán từ chiều tới tối nhưng giờ chị chủ thuê hẳn một cửa hàng nhỏ, bán cả ngày từ 7h - 22h. Thực đơn cũng phong phú hơn với bún bò Nam bộ 20k/ bát, nộm bò khô 20k/ đĩa, bánh bột lọc 4k/ cái nữa.

Vì ở trong ngõ chợ nên ban ngày không có chỗ để xe, thường chỉ để được 1-2 chiếc xe máy, nếu các bạn đi tối sẽ thoải mái hơn đấy.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực miền Bắc

bánh chuối Pet Icon 2011 Cầu Mống mousse socola tự làm kẹo lạc Banh đau xanh cơm rang siêu cá rô phi chiên mắm gừng nước mắm ngon phá Ÿ du trời nóng bánh khoai lang nước sốt mè món ngon đãi khách bánh cốm dẻo cách làm thiệp thit ba roi ngam nuoc mam ngon cach lam bun cach lam che dua Xôi đậu xanh cá nướng sa tế gia vị cay xoài cach lam ga chien nuoc mam goi xoai tom kho cach lam pizza ga Dưá Su trÃƒÆ công thức rau câu lá dứa bánh muffin so co la cho bé giá trị dinh dưỡng nau vit cÃƒÆ Than Hâ p dâ n vơ i da da y heo xào sả ớt sinh tố Á cach nau canh ga cho bà nem bánh vừng chiên hấp bánh bao kim sa Đổi vị bữa sáng với bánh canh trộn cach lam canh ga nau dua kem trà cách làm nước ép rang lạc Tuyết Nguyễn Thịt heo xào hành nhanh canh nam hat sen ViệtNam tom rim ruou ngon Nhẹ hơi sua chua Là giang ngó sen chua ngọt ca huong chien mon ngon voi nam bao ngu sường nướng Buffet kho chả cá với tiêu chuoi xanh muoi ngon canh gà nấu bắp mỹ nếp cẩm chậu hoa thit heo rang muoi nộm chân gà rút xương khai vị tac xi muoi ngon sườn heo nướng chef Thịt chim cach lam toi den bang noi com dien cach lam tiramisu cách làm vỏ nem giòn bánh ít nhân đậu xanh bò luộc mắm xôi gà rán Phan Bội Châu thịt gà chiên trộn salad canh sup miso dau hu Những điểm khác biệt thú vị giữa bún lưỡi lợn nấu lagu Lưỡi lợn nấu Tóp mỡ cá diêu hồng hấp tho ham ngon Cach nau che Troi nuoc giảm chất lượng mâm cơm gia đình cách tỉa hoa từ củ dền lam goi buoi ngay Tet chuyên nghiệp Mùa trăng về ăn cá đục nướng cách làm miến dong xào cá lóc nướng sả ớt cá lóc sả xay vòng bánh gạo xiên xúc xích cach lam mut du du dẻo vi chanh day mon sup canh rau ngot yêu plan bí Duoi bo ham Thịt hấp cach chua ca ri An lễ hội cach lam ga xao cay bang xao mi tom thap cam ngon Bùn bo nấm bào ngư xào sả hành muối tốt cho tiêu hóa Cach Lam Nem Chua Ngon goi xoai muc kho cơm nắm thịt heo tào phớ ống dưa món Huế món Tết Tuyết Khoa