Hãy chia sẻ lên Facebook

Vịt kho sấu

Thịt vịt chín mềm, thấm gia vị, nước sấu chua chua ngòn ngọt, ớt hiểm cay nhẹ, ăn kèm với cơm thì ngon phải biết!  
Vịt kho sấu

NGUYÊN LIỆU

  • Thịt vịt: 1 kilogram
  • Măng luộc: 250g
  • Sấu: 100g
  • Nước dừa tươi: 2 chén
  • Ớt hiểm: 3 trái
  • Hành tỏi băm
  • Tiêu, muối, đường, dầu điều
  • Hạt nêm (hương vị heo) bổ sung canxi
  • Nước tương Nước tương

1. Cách sơ chế:

– Vịt cắt chéo da. Áp chảo da vịt cho ra bớt mỡ, chặt miếng 4-5 cm, ướp 1M hành tỏi băm, 1M muối, 1M đường, 1M hạt nêm Aji-ngon®, 4M nước tương “Phú Sĩ” và ớt hiểm đập đập, để thấm 10 phút.– Măng cắt miếng hình chữ nhật 1.5 x 2.5 cm. Sấu cắt bỏ cuống, khứa chữ thập làm bốn. 

2. Cách thực hiện:

Phi thơm hành tỏi với 2M dầu điều, xào săn vịt và măng cho thấm gia vị. Cho 2 chén nước dừa vào kho khoảng 15 phút cho thịt chín, thêm sấu vào kho tiếp và dầm nhẹ cho sấu ra nước chua. Kho đến khi thịt chín mềm, nước hơi sánh thì tắt lửa.

3. CÁCH DÙNG:

Múc vịt kho ra đĩa, rắc thêm hành lá, tiêu, ngò rí và ớt cắt lát lên trên. Dùng với cơm nóng.

Mách nhỏ

– Chọn vịt tươi mới, nạc nhiều, ít mỡ, thịt chắc.

– Chọn măng mạnh tông, dày thịt, giòn và ngọt hơn măng tre tàu.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Những Bài Đã TìmXôi sầu riêng dẻo thơm đã thử là ghiền! Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Cách nấu xôi sầu riêng dẻo thơm, lạ miệng cho bữa sáng Xôi sầu riêng nước cốt dừa Xôi sầu riêng Cách làm xôi sầu riêng Xôi sốt chanh leo Xôi sườn “nấp” lá chuối làm kiểu này quá ngon Xôi thằng Bờm nịnh vợ Cách nấu món xôi thập cẩm. Công thức làm xôi thập cẩm ngon Cách làm xôi thập cẩm quá ngon, ăn cực đã Xôi thập cẩm dễ làm mà ngon miệng Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Xôi thập cẩm dễ làm mà ngon miệng Cách Làm Xôi Thập Cẩm Hấp Dẫn Xôi thập cẩm Cách nấu xôi thịt băm cho bữa sáng no nê Xôi thịt, bún gà Thợ Nhuộm - dù lâu vẫn cố chờ Xôi thịt hấp dẫn cho bữa sáng Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Xôi thịt hấp dẫn cho bữa sáng Xôi thịt hon Xôi thịt hon đậm đàn hương vị miền Trung

My xào cá hấp gừng caramen ngon ส งเอกสารในกร งเทพ 髪フェチ刈り上げ シャタードの美しき罠 com duong chau ngon ว ธ ซ กผ าขาวท ม ร านอาหารส ตว tacos bò bằm bánh xúc xích khoai lang บอลก น ro muc kho xao thom ngon 愛知県豊川市御津町広石日暮１４６ 人妻学園 เปล ยนกระดาษเป quay thung ティアラ ベール cach lam nom ngon mắm luộc bắp bò âm thưc viêt khoai tay tam ngu vi huong kẹo marshmallow シナモン ゴルフ αυτοκολλητα πλακακια групповуха вышла под Viện Banh bong lan dau muc nhoi thit chien 寝台列車 北斗星 ヒットポイント tao tau gỏi dấp cá cach ngam cu cai muc nhoi thit nuong che cam sua chua trái cây dằm 家族にバレないように兄貴の嫁とやっちゃった俺 Dạ dày Thà ch muc nhoi trung muoi Rau thịt heo nướng khô muc nuong chao ngon 獺祭 thơm dưa leo 蛎 muc sot tartar ngon xay thanh long với sữa tươi coc dam muc xao ot da lat pudding sua caphe ngon เวย โปรต น ส ญล กษณ ประมาณ rau câu vải dừa ผมแห งจากการก ด muoi kieu chua ngot banh canh cha cua ngon ダレモ Tuyết งานสแกนเอกสารในสามย muop dang nhoi thit 豆板 哪吒2 亂編 muop dang xao trung dạy nâu ăn nấm đậu hũ kho sả ớt จ mut du du tự nấu ăn mut khoai lang gung chuối nếp nướng 品珍緣台川菜 mut khoai lang ngon youtube ショートを動画にする方法 gỏi trộn tôm thịt my goi xao tam to thịt gà nấu vải my la sot ca chua イ cha gio thit moc my xào 三条市 仕出し弁当 nấu miến gà Quà bánh xèo mặn bò rán kiểu thái my y ca hoi nuong 大阪ステーションシネマ 近辺の寿司 my y sot kem ngon 管工事施工管理技士 1級 過去問 nẠชงกาแฟ 黒の媚薬エチエチマンガ banh bong lan pho mai tuoi 梅雨将軍 goi ca dang ca kho thịt bò sốt rau củ nâu ăn ngon ประก นเด นทางสม 社会保険料 勘定科目 法人 mắm đường 넥스틸 주가 쿠키런 킹덤 계정 찾기 nâu an ngôisao 角型ガイド リニアガイド 比較 ว ธ ทำกาวต อลายคาบ yếm thịt gà om 𝐃𝐞𝐧𝐢𝐦 𝐉𝐚𝐭𝐮𝐣𝐚𝐤 การต งรางว ลหล 京都人のひそかな楽しみ banh hoi cuon nem nuong ngon cà pháo muối xổi 롤픽창 채팅 常布の滝 ก จกรรมช มน มคอมพ đồ uống อาการเเนวเย นเ ามา nấu hoành thánh