Thịt vịt là món ăn chính được người dân Á Đông nói chung và Việt Nam nói riêng vô cùng ưa chuộng. Nó không chỉ có độ dai, ngọt, béo và mùi thơm đặc trưng mà còn kèm theo rất nhiều lợi ích cho sức khỏe như giàu protein, khoáng chất. Hãy cùng làm món vịt kho sả thơm ngon cho gia đình thưởng thức nhé.
Vịt kho sả

Thành phần

  • 1 kg thịt vịt
  • 30 g sả băm
  • 50 ml nước mắm
  • 20 ml nước hàng
  • 20 g bột nêm
  • 60 g đường
  • 5 g tiêu
  • 2 tép tỏi
  • 1 củ hành tím
  • 1-2 quả ớt đỏ
  • vừa đủ dầu chiên
  • 1 ít rượu trắng
  • 1 miếng gừng

Hướng dẫn

  • 1. Lóc lấy thịt, cắt khúc vừa ăn. Dùng rượu trắng và gừng để tẩy mùi hôi của thịt. Sau đó rửa thật sạch. Ướp thịt vịt với 50ml nước mắm, 20ml nước kho, 20 gram bột nêm, 60 gram đường, 5 gram tiêu và ½ (một phần hai) lượng sả băm.
  • 2. Đập dập, bóc vỏ, băm nhuyễn 2 tép tỏi, 1 củ hành tím. Đặt một chiếc nồi lên bếp, cho một ít dầu chiên vào, mở lửa vừa. Khi dầu nóng, thả hành tỏi, sả băm vào phi thơm. Sau đó, cho thịt vịt vào chiên sơ các mặt.
  • 3. Khi thịt vịt săn lại, đổ một ít nước sạch ngập mặt thịt, nấu thêm 40 phút rồi tắt lửa.
  • 4. Dọn thịt vịt kho sả ra ăn kèm với cơm. Có thể cho một ít ớt đỏ vào để dậy mùi.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

bánh dẻo khoai lang sốt đường 아이자와 미나미 耘堂中醫 土雞腿價格 nấu xôi sườn аё フィッシングアラーム アイワ金属スタンドバー bánh dứa 芦屋スタイル 今里 宝栄 ba chi kho tủy lợn chưng cách thủy bắp xay sữa trứng Bánh nướng mì ý trứng cá lòng non 寿宁碎花裙 教科書指導書の購入 オマール海老のドレッシング Cún Khang Thịt ba chỉ cuốn lá nếp cha bong ga BÃnh シングルイン新潟第3 banh tom deo ha noi làm tép bua sang công thức pasta แลงค 関東学院三春台高校 偏差値 chạo 南屯豐樂公園 社區型 雙車別墅 無修正サドル気持ちいい bồng ピクセルウォッチ справка об использовании 밀탱크 보스 đâu Nóng コンフォートシューズ レディース 風精靈王 突然 資産として購入するもの Cách lam chả ca ギャザーテープ cách làm ổi lắc pizza xúc xích 武将 兜 中华轴承网轴承型号查询系统 xoi che thom コンドールマン khoai mì trộn dừa Bun nem nuong ほくだい 組合 丸型カラビナ thể 檜原フキ 遊戯王 インターナショナル2 siro mận Biến sò điệp chiên mọc Canh bí đỏ nấu mọc サンリオ キャラクター 2000年 เพลงค าตอบของห วใจ cầu miến xào tôm วอลเลย บอลพ นธ ป Ốc 谨守 就是要谨记遵守 病机 أفلام سكسي نيك أغتصاب الأم ダンボール車 保育園 mon an don giang 广州引力科视电子设备有限公司 ふうあ 唾液まみれ ベロキス画像 cach lam nam chien Nếm bánh マンタ 英語 ChẠต ว แม มา แล ว bÃƒÆ 元祖 メガバズーカ 塗工機 中古 trÃÆng 経験 雅朗韓食堂 Tía tô mousse dau ngon cuoi tuan แมว óc 低床バス mon ca cuon ngon cach pha siro kiwi bac ha ส ตร ท ร องคล ายก บต 人生背景 アンバランスゲーム canh ga nuong cay Han Quoc 麹屋伝兵衛 麦焼酎 洲际导弹可以拦截吗 マッケ犬 評論家 山崎蒸留所 本 頻尿尿漏れ モンスタートラック タイヤ 大八精肉店 遠刈田店 蔵王町 ヒシミラクル かわいい ベネトン thịnh vượng mà m Ga hanh mun vây もろちん コナン 修正 เคร องอ านบ bun măng chay 台灣 商場 呂克 德容 滝島朝香 奥特警备队 sandwich cho bé ngu ngay tet nộm tôm quà mut du du 特攻野郎 mì xốt kem banh mi ca hoi りあるたいむ100 cai nau canh レクサスUX TRD ブラッドダイヤモンド sup nui здание суда майнкрафт Vấn