Thịt vịt là món ăn chính được người dân Á Đông nói chung và Việt Nam nói riêng vô cùng ưa chuộng. Nó không chỉ có độ dai, ngọt, béo và mùi thơm đặc trưng mà còn kèm theo rất nhiều lợi ích cho sức khỏe như giàu protein, khoáng chất. Hãy cùng làm món vịt kho sả thơm ngon cho gia đình thưởng thức nhé.
Vịt kho sả

Thành phần

  • 1 kg thịt vịt
  • 30 g sả băm
  • 50 ml nước mắm
  • 20 ml nước hàng
  • 20 g bột nêm
  • 60 g đường
  • 5 g tiêu
  • 2 tép tỏi
  • 1 củ hành tím
  • 1-2 quả ớt đỏ
  • vừa đủ dầu chiên
  • 1 ít rượu trắng
  • 1 miếng gừng

Hướng dẫn

  • 1. Lóc lấy thịt, cắt khúc vừa ăn. Dùng rượu trắng và gừng để tẩy mùi hôi của thịt. Sau đó rửa thật sạch. Ướp thịt vịt với 50ml nước mắm, 20ml nước kho, 20 gram bột nêm, 60 gram đường, 5 gram tiêu và ½ (một phần hai) lượng sả băm.
  • 2. Đập dập, bóc vỏ, băm nhuyễn 2 tép tỏi, 1 củ hành tím. Đặt một chiếc nồi lên bếp, cho một ít dầu chiên vào, mở lửa vừa. Khi dầu nóng, thả hành tỏi, sả băm vào phi thơm. Sau đó, cho thịt vịt vào chiên sơ các mặt.
  • 3. Khi thịt vịt săn lại, đổ một ít nước sạch ngập mặt thịt, nấu thêm 40 phút rồi tắt lửa.
  • 4. Dọn thịt vịt kho sả ra ăn kèm với cơm. Có thể cho một ít ớt đỏ vào để dậy mùi.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

bap xao mo hanh キンゴジ フィギュア 东城第一中学高倩雯 banh khoai tay chien che trôi nuóc 韓國在全球19個國家有駐軍 システムカタログとは banh cheesecake thom ngon 裁判ドラマ ฆาตกรไหมพรม サッポロ一番 極辛 味噌旨タンメン bánh nhân dứa ペンギンカフェ таймер майнкрафт 人気男性タレント 輪脚ロボット bắp chuối kho 小学生男子 スニーカー スリッポン Mua ซ อรายช อ 亀田自動車学校 函館 営業時間 ราชบ ร ไป โคราช 塩ラーメン 有名 アイデアポケットメーカー イタリア映画 官能 無修正 バインダーアニメ プリメインアンプ ヤマハ thit heo sot bong cai 스티커사진 인생네컷 차이 折りたたみ老眼鏡 双眼鏡の仕様 ผลโลเก ย ส ตมายา quả phật thủ バクテリオファージ 配合 寝具 マットレス手入れ方法 流せるトイレブラシ 販売終了 なぜ พ ธในภพว นาศ 滑块卡扣 皐月恵 版画 アシックス レーザービーム lọn 泡風呂 ジェットバス นาฬ กาว ดการเต ใบอน ญาตข บรถชน ดช フィスカース ガーデンアックスプロ ép nước lựu ทำระเบ ยงเล อนหน 二カ条 オニカサゴ 仕掛け kem xốp 伸縮式はしご フック付 xoi gac 리그오브레전드 클랜 Tuyết Nguyễn Gà kho dứa ngon cơm กรองหม อต มแก ส 環境科学 改訂版 得了艾滋病可以吃地榆升白片吗 中國人王燦 คร มกาน า 救贖 鏟子 クーラーボックス アイリスプラザ vuông góc ポリグリップが一日もたない フィートをメートルに 心理测验 运气 コトブキヤ 2B 絲綢 gio heo ham mang 遊戯王すたそく Bao tu ca ซ อมบอร ด แอร ก นแดดผ วบาง trái sầu riêng スマホで見れる防犯カメラ 封筒用スケール セイバン ต อรองเง นเด อน kim cham thom ngon 認知症 自立度 キャリパー カーボンホイール リム幅 cach muối cá cãƒæ ri ga ひとひらの雪 映画 秋吉久美子 แลน ภาษาใต แท งเหล กบาโหน ต ดระบบเช อมต ออ черный лебедь Chuối nếp Valentine kim chi muối 水煮鱼的做法 bông cải trắng cào thịt gà オランダ イタリア 移動 トヨタ イスト カタログ 住所変更 厚生年金 不要 Встановіть вузол рухомої bún trộn rau コンダクタンス法の解析 栄軌道工業 cach lam đâu hủ 木太町 エコー リバーブ 違い Nướng làm kẹo kinh nghiem nau an 花 大特寫 mi y tron ターミナル提供表 ความกว bánh đa nem xôi khoai 日工東器 快速接頭 規格 Sử dụng ビレロイボッホ 皿 泰甲 cháo móng giò 第六意識 轉智 lÃ Æ chanh 瞳孔ガン開き 夫婦 セックス漬け 進研ゼミ 高校講座 大学受験 ミニステレオ nội 章若楠AI 防音 アルミ複合板 thạch sữa đậu nành nướng bánh chuối khéo tay may vá 中国矿业大学铊盐投毒案 一种过调制算法及其在永磁同步电动机弱磁控制中的应用 công thức