Thịt vịt là món ăn chính được người dân Á Đông nói chung và Việt Nam nói riêng vô cùng ưa chuộng. Nó không chỉ có độ dai, ngọt, béo và mùi thơm đặc trưng mà còn kèm theo rất nhiều lợi ích cho sức khỏe như giàu protein, khoáng chất. Hãy cùng làm món vịt kho sả thơm ngon cho gia đình thưởng thức nhé.
Vịt kho sả

Thành phần

  • 1 kg thịt vịt
  • 30 g sả băm
  • 50 ml nước mắm
  • 20 ml nước hàng
  • 20 g bột nêm
  • 60 g đường
  • 5 g tiêu
  • 2 tép tỏi
  • 1 củ hành tím
  • 1-2 quả ớt đỏ
  • vừa đủ dầu chiên
  • 1 ít rượu trắng
  • 1 miếng gừng

Hướng dẫn

  • 1. Lóc lấy thịt, cắt khúc vừa ăn. Dùng rượu trắng và gừng để tẩy mùi hôi của thịt. Sau đó rửa thật sạch. Ướp thịt vịt với 50ml nước mắm, 20ml nước kho, 20 gram bột nêm, 60 gram đường, 5 gram tiêu và ½ (một phần hai) lượng sả băm.
  • 2. Đập dập, bóc vỏ, băm nhuyễn 2 tép tỏi, 1 củ hành tím. Đặt một chiếc nồi lên bếp, cho một ít dầu chiên vào, mở lửa vừa. Khi dầu nóng, thả hành tỏi, sả băm vào phi thơm. Sau đó, cho thịt vịt vào chiên sơ các mặt.
  • 3. Khi thịt vịt săn lại, đổ một ít nước sạch ngập mặt thịt, nấu thêm 40 phút rồi tắt lửa.
  • 4. Dọn thịt vịt kho sả ra ăn kèm với cơm. Có thể cho một ít ớt đỏ vào để dậy mùi.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

hoành thánh luộc 春带雨 ひなたぼっこ富山 インパクトドライバー ビット 長い 中華街の香港ラー油 冷感ニット帽I 三重 hầm thịt bò 波船 giÃƒÆ nhà 顚末 粘着層付き改質アスファルトシート Nấu che サンセバスチャンへようこそ bồng ค านวณตารางเมตร cách làm gõi dưa leo กากมะพร าว ส นเช อเพ มวงเง น ทำไมส ตว ก นเน อจ งม ซ กฟอกฉ น ว ธ ทำต วอ กษร ngay kieu ว นพ ช รายช อตอน món salad nướng น ร าเจน DUI GA KHO เร ยกค น Mươp การเคลมส นค าไม ม ส ว ธ เร ยงส บเปล ยนเช ช ออ ราคา กลาง แผ น ледибой порно Lemon curd dua luoi nuong ngon ส ญล กษณ เคร องหายถ trung cut rim ngon 温泉 การ ปฐมพยาบาล พ ธ ยกน ำชา ราคา Năm mới ผมไม ตลกก บส งท ค ณท テレマルシェバッグ ซ อมส ต วถ ง ก ป ไฟน าค างย อนหล ง làm thạch gà tây giăm bông món Tây ショートカットアイコン変更 愛野主税 アンチョビ ズッキーニ パスタ 膼岷璵 ςςς θ æ å Œæ Gà nấu ca ri tôm hấp sả مقالة جدلية حول الحرية و trứng cuộn bắp すたーそんぐ ไหมข ดฟ นใช ซ าได rau cau bat buu thom 全ネジ 切断 工具 burger thịt bò chiên ルノー フロリード dau hu nuong giay bac món canh tốt cho trí nhớ อาการสตาทยาว เคร องปร นนามบ cây thông Noel Bánh mì thịt 美联储推迟数字美元计划 台湾反登陆 จ างบร ษ ทสร างบ าน ส วรรณภ ม ไป น องโบว จ อน เมะ หน มบ านไร ห วใจป งร ไล เล ยงค นภาษาจ น nuoc cham ga หล งคา เมท ลช ท đậu phộng บ ธล อหน าเวฟ cá đuối cách làm cá viên chiên ค านวณเส นผ านศ นย เปล ยนน ำม นเก ยร món ăn từ cá chim cut ngÃƒÆ chiên goi ga hoa thien ly ngon 相続税 修正申告 書き方 คนด ๆท ไหน 宮内薬局 イチイ店 プリメインアンプ ヤマハ 衣類の穴あき補修 バスケットシューズのソール 接着剤 มาตราตร แปลว า banh xeo tom thit 項羽と劉邦 赤い子ども 青い子ども コーヒー インスタント 詰め替え Cây thông Noel từ cơm Nấu kim chi 对食是什么意思 エアバルブキャップマツダ 边界元法 有限会社北村商店 may quần Mê mẩn với hủ tiếu sườn non Vũng ه ه² ه ن و ไก แม ล กอ อน ว ธ เล อน ร องไห ก บฉ น พ มพ หน าและหล ง ŠµÓ ŅŖŠµ Ņ Š³Ņ เส อ ต วละแสน จะร ได ไง ว า ผ ร บจ าง carbonara Mỳ spaghetti sốt kem tươi và cam tươi làm đá bào เจ าหน าท ม ใจบร การ bánh canh cá dầm ด มกาแฟ ใจส น 1 พา เท าก บ cach lam mon chim cut nuong snack bánh mì เป ดร านพ มพ ฉลากส 世界木棒大賽 รห สไปรษณ ย กบ น