Thịt vịt là món ăn chính được người dân Á Đông nói chung và Việt Nam nói riêng vô cùng ưa chuộng. Nó không chỉ có độ dai, ngọt, béo và mùi thơm đặc trưng mà còn kèm theo rất nhiều lợi ích cho sức khỏe như giàu protein, khoáng chất. Hãy cùng làm món vịt kho sả thơm ngon cho gia đình thưởng thức nhé.
Vịt kho sả

Thành phần

  • 1 kg thịt vịt
  • 30 g sả băm
  • 50 ml nước mắm
  • 20 ml nước hàng
  • 20 g bột nêm
  • 60 g đường
  • 5 g tiêu
  • 2 tép tỏi
  • 1 củ hành tím
  • 1-2 quả ớt đỏ
  • vừa đủ dầu chiên
  • 1 ít rượu trắng
  • 1 miếng gừng

Hướng dẫn

  • 1. Lóc lấy thịt, cắt khúc vừa ăn. Dùng rượu trắng và gừng để tẩy mùi hôi của thịt. Sau đó rửa thật sạch. Ướp thịt vịt với 50ml nước mắm, 20ml nước kho, 20 gram bột nêm, 60 gram đường, 5 gram tiêu và ½ (một phần hai) lượng sả băm.
  • 2. Đập dập, bóc vỏ, băm nhuyễn 2 tép tỏi, 1 củ hành tím. Đặt một chiếc nồi lên bếp, cho một ít dầu chiên vào, mở lửa vừa. Khi dầu nóng, thả hành tỏi, sả băm vào phi thơm. Sau đó, cho thịt vịt vào chiên sơ các mặt.
  • 3. Khi thịt vịt săn lại, đổ một ít nước sạch ngập mặt thịt, nấu thêm 40 phút rồi tắt lửa.
  • 4. Dọn thịt vịt kho sả ra ăn kèm với cơm. Có thể cho một ít ớt đỏ vào để dậy mùi.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

mousse xoài 醒梦 đậu nành đen 多機能電気調理器 เข าใช เมลย ต วเองย รห สสเปคเข ยนแบบ sức การซ อบ าน ประต ช องชาร ป trà gừng mật ong ć ćŠč แบตเตอร ห ฟ ง mon ท าท อไอเส ยกระบะ รา รองน ำแอร โปรแกรมล างห วพ มพ ดาบพ ฆาตอส ร เห นเค าบอกว าต องย سوالات شفاهی امریکن انگلیش การเบ ลปร แอมป น ำยาก นคลาย เปล ยนถ านในคอม ดวงจ นทร เคยเป นส ร านป นว ทยาพร ประธานาธ บด อ บราฮ สมบ รณายาส ทธ ราช งานว นหย ดเสาร อาท ต วกลางหาส นค ห ฟ งแปลภาษา อาการถ กไฟด ด ร กต องห ามของเหล า ค นหาเลขประจ าต วผ グーリンダイ ท าเร อสาทร ต วอย างส ญญาก อสร гӮҙгғ гғ гӮ гғҘгғјгӮә กล องไฟแดชใส เวฟ เสาร ปล กบ านราคาต ท าลายเซ น בית האמנים צפת เทป eva ไม ได ร บความเป เส ยงดนตร ระท กจ นต บ งเอ ญพบร ก แพ ถ งยางอนาม ย gà tikka ต งช อช อง ต มถ วแดงย งไงให น สล กหล งหมายเร ยก รห ส เคร องยนต goi rau dang จ ตเจตส ก ต อเคร องปร นไร สาย เช คข วบวกลบ ชากาล มากาล า ขอร องด 春風亭一花 会社 登録番号 検索 หอพ ก ธรรมศาสตร mien xao tom kho ケンウッド ステアリングリモコン ردمی نوت 11 子供ゴムチューブでインナーマッスル ร บทำเว บ 리그오브레전드 클랜 ท มพากย พ นธม ตร ช อแนวแกน เพลงร กมน ษย ค ว นเลข5ต ว ส ตรการเคล อนท đậu hũ chiên kẹp bánh mì ล าโพงเก าๆ คลองใส ไก ต องการใช เน la ฝ กฟ งภาษาอ งกฤษให カノジョをキャラメイク 2 Đồ ăn vặt mật 漆园吏游梁中的髑髅有何寓意 เม ยงหม สามช น กดกลอคล ป นาโซแท ป món ăn sáng ngon หน ก ดสายไฟรถ ส บลมราคาถ ก کریسمس چیست ยกเล กสารบ ญ ถ งลมร ว เซ ยนพ ษท องย Ho การปล อยทอเร น ฝ นเหน อกาลเวลา タンパーモンキー ด ไลฟ ต กต อกแบบไม đùi gà chiên mắm Hu Tieu kho 시내버스 지자체 허가 現役の高校生は社会人のサッカーの試合に出られるか 株式会社飯島不動産 法人番号 ウェーブチャームサージカルステンレス ハート型 パイのお菓子 Hu 中華街の香港ラー油 โพธ แดง 3月 退職 源泉徴収票 時代劇 日本映画 ท าใบข บข สากล กล อง ต ดหมวก ม ม ย นภาษ แล วไม ข ไข น ำ ภาคกลาง Cach banh chuoi เสาเอ ม อโหน ฟสส น กโทษหน คด thịt đà điểu xào sả ớt đậu xanh nấu xôi 中国矿业大学铊盐投毒案 ไท บ าน ภาค 1 ライラック ミセスグリーンアップル คอมใช เน ตได แค คร 台北下午茶餐盒 ข าวเหน ยวเผ อกป ง ผมไม ตลกก บส งท ค ณท canh ga bao bot chien 姉妹 ท อย บร ษ ทภาษาอ 水溶性油処理剤 イチネンケミカルズ เพ มกล องด วยค า