Thịt vịt là món ăn chính được người dân Á Đông nói chung và Việt Nam nói riêng vô cùng ưa chuộng. Nó không chỉ có độ dai, ngọt, béo và mùi thơm đặc trưng mà còn kèm theo rất nhiều lợi ích cho sức khỏe như giàu protein, khoáng chất. Hãy cùng làm món vịt kho sả thơm ngon cho gia đình thưởng thức nhé.
Vịt kho sả

Thành phần

  • 1 kg thịt vịt
  • 30 g sả băm
  • 50 ml nước mắm
  • 20 ml nước hàng
  • 20 g bột nêm
  • 60 g đường
  • 5 g tiêu
  • 2 tép tỏi
  • 1 củ hành tím
  • 1-2 quả ớt đỏ
  • vừa đủ dầu chiên
  • 1 ít rượu trắng
  • 1 miếng gừng

Hướng dẫn

  • 1. Lóc lấy thịt, cắt khúc vừa ăn. Dùng rượu trắng và gừng để tẩy mùi hôi của thịt. Sau đó rửa thật sạch. Ướp thịt vịt với 50ml nước mắm, 20ml nước kho, 20 gram bột nêm, 60 gram đường, 5 gram tiêu và ½ (một phần hai) lượng sả băm.
  • 2. Đập dập, bóc vỏ, băm nhuyễn 2 tép tỏi, 1 củ hành tím. Đặt một chiếc nồi lên bếp, cho một ít dầu chiên vào, mở lửa vừa. Khi dầu nóng, thả hành tỏi, sả băm vào phi thơm. Sau đó, cho thịt vịt vào chiên sơ các mặt.
  • 3. Khi thịt vịt săn lại, đổ một ít nước sạch ngập mặt thịt, nấu thêm 40 phút rồi tắt lửa.
  • 4. Dọn thịt vịt kho sả ra ăn kèm với cơm. Có thể cho một ít ớt đỏ vào để dậy mùi.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

闇バイト 特徴 cháo tôm phô mai quan trọng nhất ルナティックドーンオデッセイ 摘み細工 キット 初心者 Rau muong luoc ハイエースブラッククローム商品 hoanh thanh nuong โรงพยาบาล Sốt vang 火化後 是否完全變成骨灰 che bo mit hat e Bếp bánh tằm mì デバイス 自分達も分からない 日历 các món cuốn Gà hầm Thu それでも人生にイエスと言うために 食べムラ 水枕 シチズン血圧計 手首 グッディ ผลการเปล ยนแปลง автомат 20 ампер エアバルブキャップマツダ salad gà trộn nấm mut bo chanh thom ngon món Pháp hai san xao ngon Mẹo chọn 烏丸御池駅 市バス地下鉄案内所 che buoi lanh ngon 板ザン 鈴村愛里中出 タングステン製 ハンコック 厚生労働省 障害手帳 違憲 mô hình bánh tart nấu an 夢想 成真 武田弘光 轴承 中華街の香港ラー油 nấu cháo khoai tây 春秋繁露 六纲五常 フィリピン スーツ 中华轴承网轴承型号查询系统 扇子 che chuôi nuong thịt heo khô 尾島 món chay gối ôm 三十路エコ Tại ngon mắt 名刺印刷 bun bung thom ngon テニスの王子様20周年アニバーサリーブック как エンヴェールヘルック 評判 рокстар твиттер แชร ไดรฟ che chuoi bot bang pho mai hình que xào khoai tây lam trung vit muoi 狂性恋愛 俺と姉の歪んだ関係 百済観音 公開 nộm sứa biển ล งให อาหารแมว mon om rim thom ngon che chuoi com xanh những hàng bún ốc ngon ยางมะตอยหยอดจอยท 침전 nướng 轴承生产线流程 Quả cach lam bun xao singapore thịt cuộn sả Nhi 56巷口湯包 xí mụi tắc 定期お得便をキャンセルしたい cu sen xao ot chuong トレッキングシューズ ダイヤル式 che dau phong ngon 榮剛 千葉第一法律事務所 LÃÆm ốc xào tỏi canh cua đồng bí xanh 諏訪市 素晴らしき仲間たち che dau xanh thach ค านำหมาย スズキ 純正ステアリングカバー サンセバスチャンへようこそ почему назначают дюфастон goi tai heo chua ngot vàng ホタルクス 高演色 ซอห นรบไดโนเสาร ケーワールド ディスペンサー 在宅ベースアップ評価料 颈动脉海绵窦瘘 che hanh nhan ngon THin 荒野求生之体修的日常 虫子阿疯 突っ張り壁面ラック แนวข อสอบการหล アリペイ 交通 手の甲がさがさ êch Cách dùng nước chấm cho từng loại phà cà まぐろ シーチキン オイル不使用 เบอร เกาหล ฟร มะเข อเคล ย