Thịt vị mang tính hàn giúp giải nhiệt rất tốt trong mùa hè kết hợp với đó là các loại rau củ thơm ngon sẽ là món ăn hao cơm của gia đình lại cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể đấy nhé!
Vịt kho rau củ

Thành phần

  • 500 g đùi vịt góc tư
  • 1 muỗng gừng giã nhỏ
  • 100 g đậu que
  • 1/2 củ cà rốt
  • 100 g bắp non
  • 1 chén dừa tươi
  • 1 ít ngò rí
  • vừa đủ muối
  • 1 ít nước mắm
  • 1 ít dầu điều
  • 1 ít caramel
  • 1 ít rượu
  • 1 muỗng bột ngọt

Hướng dẫn

  • 1. Vịt chặt miếng vừa ăn ướp 1m bột ngọt, 1/2m muối, 2M nước mắm, gừng giã, 1M caramel và 1M dầu điều, để thấm.
  • 2. Đậu que lặt sạch, cắt khúc 3cm, Cà rốt cắt miếng 1.5cm. Bắp non cắt đôi.
  • 3. Cho vịt lên bếp, xào sơ cho vịt săn lại, sau đó cho nước dừa vào kho lửa nhỏ cho vịt mềm, kho khoảng 15' cho thêm nước và cà rốt vào, sau đó cho đậu que và bắp non. Tiếp tục kho đến khi thịt và rau củ mềm, tắt lửa.
  • 4. Cho ra đĩa, trang trí ít ngò, dùng nóng với cơm.

Thông tin thêm:

rửa thật sạch vịt với muối, rượu và gừng để khử mùi hôi lông. Cho đậu que và bắp non vào sau cà rốt để nguyên liệu chín đều.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

せれにたすアンサンブルlor: #23D258" href="/index.php?q=thit khia nuoc dua">thit khia nuoc dua Ñ Ð Ð¹Ñ Ñ Ð Ð¹Ð ÐµÐ½ cach lam banh bao cade 高須産業 床下換気扇 công thức tôm chiên tỏi ï½¼ï½ ï½ ï¾ ï½ ï½ ï¾ ï½ ï½ 烏丸御池駅 市バス地下鉄案内所 Mẹo gọt trái cây đúng cách 김씨 본관 Cỏ nui xào แข งรถ Bí quyết sử dụng trà trong các món ăn 金士頓電子股份有限公司 陳建華 sữa chua sức khỏe dinh dưỡng tiêu 力うどん 読み方 cÃƒÆ kho cÃƒÆ ri å åˆ å ä ƒçš ç Œç การถ ายน าหน กพ hướng dẫn tỉa lưới bằng củ cà rốt م م مƒ و م ²مƒ¼م mận bắc น ย ส จ รา ก บ Bun mang vịt インパクトドライバー ノコギリ thit nuong mat ong フェイスシールド 可動式 แบบฟอร ม Muc xao thom Đậu hủ kho axit folic ung thư măng tây rau diếp เกม เก น ช น อ ม cơm chiên bí đỏ æ å å 真 のぼり佐野らーめん rau cai xao thit heo ngon