Vịt kho nước tương là món ăn vừa ngon vừa có tác dụng cân bằng hàn-nhiệt, mang lại lợi ích cho sức khỏe.
Vịt kho nước tương

NGUYÊN LIỆU

  • Vịt: ½ (một phần hai) con
  • Gừng: 50g
  • Nấm rơm: 100g
  • Hành tím: 1 củ
  • Ớt sừng: 1 trái
  • Hành boaro: ¼ (một phần tư) cây
  • Tiêu, đường, dầu chiên, dầu điều
  • Giấm gạo lên men
  • Nước tương Nước tương
  • Hạt nêm (hương vị heo) bổ sung canxi

1. Cách sơ chế:

– Gừng cắt sợi, ngâm 1 phần với nước giấm đường để bớt hăng và đắng, vắt ráo. Hành tím bóc vỏ, băm thật nhỏ.

– Thịt vịt tách riêng ức và đùi, khứa vài đường trên da để khi chiên thịt bung ra sẽ đẹp hơn. nấu nóng ít dầu trong chảo, cho thịt vịt vào chiên sơ hơi vàng, đặt mặt da nằm dưới nước, lấy ra chặt miếng vừa ăn, ướp với phần gừng còn lại, hành tím băm, 1m hạt nêm Aji-ngon®, 1M đường, 1M nước tương LISA, 1/2m tiêu, để thấm 5 phút.

– Hành boaro cắt lát xéo. Ớt sừng bỏ hạt, cắt hình thoi. Nấm rơm làm sạch, cắt đôi.

2. Cách thực hiện:

Phi thơm gừng với dầu điều, cho thịt vịt vào xào săn, thêm nấm và 1 lít nước vào đảo đều. Đậy nắp, kho nhỏ lửa đến khi thịt chín mềm, nước kho cạn sệt. Thêm hành boaro và ớt sừng vào kho thêm 1 phút cho mềm.

3. CÁCH DÙNG:

Múc thịt vịt kho ra dĩa, ăn với cơm trắng va dưa leo cắt lát.

Mách nhỏ

Chiên phần da trước khi kho sẽ loại bỏ bớt mỡ giúp đỡ ngán, khử mùi hôi của vịt và tạo màu cho món ăn


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cat heo hap 恵方巻き 明日食べる 豪門甜寵 傅先生的團寵小嬌妻 รถมอไซไฟฟ าเ ไหม ゴルフウェア メンズ ベスト 白 スパルコ long nhà n ăn ngon ゲームジャーナル ถ าม ของม อสองต mousse xoai dac biet đâu Che bap 王家欣 mắm ruốc เชอปรางถ กม ด banh trung hap mon nhau กะเหร ยง นวด 건국대학교 융합생명공학과 Mon Au 联轴器分类 trục gà kho coca ขนาดภาพต ดบ ตร ほめすぁn món ăn cho valentine 一合炊き電子レンジ mã³n cánh gà om củ cải trắng 西澤工業 sốt cam bánh kem chiên バスクチーズケーキ キャベツ 食物繊維 бублики на шиї ブラックバス 飼う 緊縛 ロープ ボンデージ アート làm bánh mì 달 의 축제 ブルマ女児 ジョーシン プリンター thạch trái tim cách làm đậu bắp xào 롤 유칼 キチジロー й з еӨңйӣЁ 西川 布団セット アド サウンド プレート 濃鼻涕 整條 chè xoài với chuối 杉崎 xoi mau cach lam mochi ジョージハリスン cơm rang dưa bò 小窓網戸 banh mi sua hinh ken sau ตกปลา ภาษาอ งกฤษ tôm xào mướp tôm tươi nướng BI NGOI зҙәиүІйӣ и ұж ҹ ล ฟท หร อ ล ฟต лапшерезка электрическая ארונותשירותבהזמנה 水着盗撮 浜松 磯丸水産 ขนาดป ายไวน ลม 4 เมตร トイレ タンクカバー thịt vit マグネシウム 過剰 姉妹 団地妻不倫 螺纹标准尺寸规格表 武蔵墨書小判 金の含有率 Плита газовая Вулкан แปลเว บไซต canh táo nấm ร ว วเก ยวก บ thit ba chi nuong ngu vi 水筒カバー tai heo du du ngon cơm chiên cá hồi Nấu súp khoai tây ベルクス チラシ 足立東和 ゴルフグリップ握り方利点 ทำคำเป นส 楽天 購入履歴 確認 sinh to dua hau chanh tuoi ม าหม น การ ต น 紙パック式 ハンディ 掃除機 青森 バスタ新宿渋谷 banh kaole mousse cơm chiều ngon 体調管理 英語 むくみんサプリ cach nau sam bo luong ngon ピンクグァバ учебник по дисциплине 住宅借入金等特別控除 区分2 我媽的異國婚姻 嫁到澳洲 後來呢 深圳海关工资 エア リュック 京都市バス地下鉄1日乗車券 ใบต ดสมาร ทบอร ด 飴宮なずな 引退理由 便秘解消 即効性 舌入れアナル舐め 新得 万丈高楼平地起 堂島米市場 現在 四書五経 布団収納袋 立てられる 浜田省吾 愛という名のもとに ブログ 大兵包 県公金送金通知書 無くした マイそくライト 시포리옴 위크오라 郵便屋 ペントハウス2 みかん歯科クリニック コーチコラボスヌーピー財布 бомбар официальный сайт 品珍緣台川菜 กล เลขท จดหมาย Muoi маленькая статуя свободы в bánh thuẫn 送別会 別の言い方