Với vịt luộc, vịt rang, vịt om sấu ... đã quá đỗi quen thuộc với mọi người rồi, bạn hãy đổi vị cho gia đình bạn bằng món "vịt kho ngũ vị hương" này nhé! Đảm bảo món ăn này sẽ làm cho gia đình bạn thích mê cho mà coi.
Vịt kho ngũ vi hương

Thành phần

  • 500 g Đùi vịt góc tư
  • 1 chén nước mía
  • 3 cây sả
  • Hành
  • Tỏi băm
  • Ớt bột
  • 2 trái Ớt hiểm
  • Dầu hào
  • Đường
  • Ngũ vị hương
  • Nước tương
  • Hạt nêm

Hướng dẫn

  • 1. Khứa xéo vài đường trên da vịt, áp chảo phần da vịt cho tươm bớt mỡ. Chặt nhỏ miếng vịt, chỗ thịt dày xẻ dọc để dễ thấm gia vị. Ướp vịt với 1/2M đường, 1M hạt nêm, 1M hành tỏi băm, 1M ớt bột, 2M nước tương, 1m bột ngũ vị hương, để thấm.
  • 2. Sả: 1 cây cắt khúc 4cm, đập dập, 2 cây còn lại cắt mỏng, chiên vàng. Ớt hiểm đập dập.
  • 3. nấu nóng dầu chiên, phi thơm hành tỏi, xào vịt cho thật săn, thêm sả cắt khúc, ớt hiểm, sau đó thêm 1M dầu hào, cho thêm nước mía và ½ (một phần hai) chén nước kho lửa vừa đến khi thịt chín mềm, nước sanh sánh thì tắt lửa.
  • 4. Múc vịt ra đĩa, rắc ít sả chiên lên trên. Dùng nóng với cơm. Có thể dùng với xôi hay bánh mì đều được.

Thông tin thêm:

- Chọn miếng thịt vịt to và dày thịt là vịt đã lớn, ngon
hơn vịt còn non.
- Áp chảo da vịt để loại bớt mỡ trước khi chặt và ướp gia vị để miếng vịt đẹp và ngon hơn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

ザトリートドレッシング 東京 Cách làm xôi タブレット 中古 Windows chè nhãn khô bắp cải cách làm chè Cách làm giá học làm bánh kem tĩnh tâm trà thit xien rau cu ap chao làm bánh xèo 杉江 弘 làm bánh táo chân váy xòe להשתבש 消防設備士乙6 テキスト cách nâu xôi cach lam Pannacotta ot chua 욘두 Đùi bánh quy cúc áo 文光堂 Khoai Tay 黒色すみれ モフサンドサンリオガチャガチャ アマゾン通販 注文履歴確認 闘牛 空 vs華名 Đĩa 餅乾可頌 台灣 关于日本矶子电厂相关文献 ลายเน อไหล หม lá thơm Gà nướng bơ tỏi và lá thơm กร งเทพ ประจวบ cua rang 介護保険 住所変更 返戻 玉津 ChÃy พน กงานราชการ vs 한화 결승전 회장 giản ChiĆŖn ca nau cay 便携式电焊机 说明书 сатору годжо аниме バイク ゴーグル 眼鏡の上から ngan ham hat sen 靴底 減り方 ป 3 อาย nuoc sot ot xanhc เหล กเสร มฐานราก ca chien nuoc mam hap dan Đơn Tuyết Nguyễn Cà tím xào thịt bò ゴルフボールケース1個 mì ý xúc xích phở bò サッカーシューズ 計量 みかんどりボール διαστολη συστολη καρδιασ วอลเลย บอลพ นธ ป ớt dồn thịt 6 món ngon nên ăn khi đến Sài Gòn フィアットパンダステッカー thịt kho đậu ポルトフォイユ メティス gạo 地獄の gà kho coca ca loc hap パナソニック ポール取付用 カメラ bot ban nộm bao tử heo chua ngọt canh chả gà 集音器 ノイズキャンセリング bê bóp xoài 数字油絵 鳥 千万不要某事英语说 ส มส ทอง ก บ 心理咨询在视频号上的认证是什么 案幼虫 道路 ユーターン Nuoc cam mẹo rán không dính chảo ΔΗΛΩΣΗ ΜΑΡΙΝΑΚΗ ΓΙΑ 骨疣 проходной переключатель bánh ngọt opera Hà Ly Những công thức nấu ăn chỉ có ở Made