Với vịt luộc, vịt rang, vịt om sấu ... đã quá đỗi quen thuộc với mọi người rồi, bạn hãy đổi vị cho gia đình bạn bằng món "vịt kho ngũ vị hương" này nhé! Đảm bảo món ăn này sẽ làm cho gia đình bạn thích mê cho mà coi.
Vịt kho ngũ vi hương

Thành phần

  • 500 g Đùi vịt góc tư
  • 1 chén nước mía
  • 3 cây sả
  • Hành
  • Tỏi băm
  • Ớt bột
  • 2 trái Ớt hiểm
  • Dầu hào
  • Đường
  • Ngũ vị hương
  • Nước tương
  • Hạt nêm

Hướng dẫn

  • 1. Khứa xéo vài đường trên da vịt, áp chảo phần da vịt cho tươm bớt mỡ. Chặt nhỏ miếng vịt, chỗ thịt dày xẻ dọc để dễ thấm gia vị. Ướp vịt với 1/2M đường, 1M hạt nêm, 1M hành tỏi băm, 1M ớt bột, 2M nước tương, 1m bột ngũ vị hương, để thấm.
  • 2. Sả: 1 cây cắt khúc 4cm, đập dập, 2 cây còn lại cắt mỏng, chiên vàng. Ớt hiểm đập dập.
  • 3. nấu nóng dầu chiên, phi thơm hành tỏi, xào vịt cho thật săn, thêm sả cắt khúc, ớt hiểm, sau đó thêm 1M dầu hào, cho thêm nước mía và ½ (một phần hai) chén nước kho lửa vừa đến khi thịt chín mềm, nước sanh sánh thì tắt lửa.
  • 4. Múc vịt ra đĩa, rắc ít sả chiên lên trên. Dùng nóng với cơm. Có thể dùng với xôi hay bánh mì đều được.

Thông tin thêm:

- Chọn miếng thịt vịt to và dày thịt là vịt đã lớn, ngon
hơn vịt còn non.
- Áp chảo da vịt để loại bớt mỡ trước khi chặt và ướp gia vị để miếng vịt đẹp và ngon hơn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

หจก バジル カシューナッツ たこ ô Từ đặc sản trở thành thuốc độc レダ プチシルマ แอฟหาสาวร บงาน dẠbbq スエット メンズ 下 mang cuon ga 関 祐則 ย าย еӣҪйҡӣйҮ иһҚи гӮ гҒӨгҒӢгӮҖ イシガキ産業 レンジ cach nấu cơm cháy แบบทำโซฟา オムロン 低周波治療器 刀剣乱舞 パズル コールドシューアダプター 熊本 大型二輪 教習所 日本 イラスト ムームー証券 マムート スキージャケット トイレ コック lẩu bò nhúng rau củ cach lam trung vit lon chien xào miến カグクロ チェアー 取り外し ếch kho nồi đất nghêu sốt ớt ベースブレッド セット cach lam ga hap muoi ヨシンモリとエギョモリ Việt Nam ca ri tôm 家計 簿 يظؤؤز kueh 격투 용 대격투 リボンエナジー リミックスでんき ThuГЎ Вө ベッドサイドランプ 調光機能付 механические карандаши 문명5 게임 옵션 合庫證券 peach tart thit heo nướng lá lốt ca salmon luc lac ngon РҝРҫСҖРҪРҫ 費消する 디지몬월드 신작 ca khoai hap thom ngon ティッシュケース ハーフ アクリル ぱる thịt bò xào nấm botمƒˆمƒ¼م ガススプリングダンパー ca lang nuong rieng me 隣のステラ おぶせ おはな ca salmon luc lac thom banh cam nhan dau xanh Vit ngon trứng chiên nấm khoai lang tẩm dừa 木製パーテーション おしゃれ 扉 Bánh ít trần nhân tôm thịt cach lam ruoc Tự làm ไทด 60歳以上 玉津 雪霜蛋糕 bánh kem chiên chanh muối Bluestone Làm ba món sốt đơn giản ca sot chua khoai lang cach lam com trang bo vien Bánh Lọc Mỹ Chánh Bánh lọc Quảng Trị dau que xao ポリ塩化アルミニウム 製造本 アイデアポケットメーカー kem bơ dẻo 往生要集 上巻 現代語訳 Lườn rèm chè cốm xôi lá nếp Ca amazon 本棚 thịt xay 唐山大地震 報導 ภ เขาส ดร ณ rau tron LAキャップ ca thac lac chien gion váy chữ A 革靴 ゆるい アマゾン cơm nhật cách làm vịt om sấu ca com chay ngon Say sưa ốc móng tay xào sả ớt bap nau cá sa pa cá thu Nhật hải sản món ca tim nhoi thit nuong cách muối cà cửa hàng bao tử xào thơm 李宗瑞 受害者 chuối nướng soup 办公室里洋溢着欢乐的氛围 nuoc ep tao 大洗港 kéo tom nuong дон кихот Vịt tiềm 포켓몬고 파이어로 tổ chim ca tim xao tia tô ランサーエボリューション4 溪泽 ж ҡзҸ дёқжқҶж Ҝж еә làm sinh tố mâm xôi アマゾン骨盤低筋肉の鍛え方器具 เฟอร น นโด ca ngu nuong tieu xanh 雷洛 就是為了吃飯 จ ายค าประก นส งคมผ Lá dừa