Sự kết hợp độc đáo giữa vị bùi của thịt vịt, thơm ngậy của khoai tây và chút thanh thanh của cà tím trong món ăn này sẽ khiến bạn bất ngờ, tuy hơi cầu kì một chút nhưng rất đáng để bạn bỏ công sức ra thử.
Vịt kho khoai cà tím

Thành phần

  • 700 g thịt vịt lấy phần ức hoặc phần đùi
  • 5 củ khoai tây
  • 1 quả cà tím
  • 3 tép tỏi
  • 1 thìa canh nước hàng

Hướng dẫn

  • 1. rửa thật sạch cà tím rồi thái lát tròn dày khoảng 1cm, rắc muối lên cả hai mặt của miếng cà rồi để nguyên 15-20 phút.
  • 2. Thịt vịt rửa thật sạch, thái miếng vừa ăn.
  • 3. Làm nóng chảo cùng 1 muỗng canh dầu chiên, sau đó các bạn cho thịt vịt vào chiên.
  • 4. Chiên vàng các mặt của miếng thịt.
  • 5. giảm bớt lửa rồi cho tỏi thái lát vào chảo.
  • 6. Trong lúc đang chiên vịt (hoặc có thể chuẩn bị sẵn trước đó) các bạn gọt bỏ vỏ và thái khoai tây thành miếng vuông bằng cỡ miếng thịt rồi cho vào chảo chiên cùng vịt.
  • 7. Lúc này các bạn vớt cà ra rồi dùng giấy ăn thấm khô.
  • 8. Tiếp tục chiên cho đến khi khoai tây vàng đều các mặt.
  • 9. Các bạn thái cà ra thành miếng nhỏ hơn (bằng cỡ khoai và thịt).
  • 10. Sau đó, các bạn trút khoai và thịt từ chảo sang nồi kho rồi cho thêm cà vào. Rót vào nồi 1 bát nước, nêm muối, nước mắm, nước hàng, hạt nêm, hạt tiêu, đường cho vừa miệng.
  • 11. Đậy vung rồi kho lửa nhỏ cho đến khi các nguyên liệu đều chín mềm. tắt lửa, múc khoai, thịt, cà ra bát rồi thưởng thức cùng cơm nóng.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

感光鼓 キン肉マン オレ流 ルックアウト クックアウト самонадувна постелка 共栄火災地 震保険 保障額 làm bánh patechaud 浴室の床掃除洗剤 miễn dịch 寺社領 印旛郡 sủi cảo rán giòn thượng hải 布施明 駅 ましら堂 冬鍋 モンスタートラック タイヤ đậu đủa Hạnh nhân 送到去 cac mon trai cay ngon 問題児を辞めさせる 安全業務違反 ลาดเป นหน ากอง ổi dầm マイカーリース スバル chiên đậu hũ 广州酒家莲蓉包 楽游原 タイプc 延長ケーブル ウルトラマン 怪獣シリーズ การสร างแผนผ งบน コロニルストレッチムース củ sen xào 狗狗 魚肉白肉 スキッパー ブラウス レディース スティック ブラックコーヒー การต อมอเตอร บ איך להכין סחלב מאבקה 品珍緣台川菜 효돌 贵阳乌当农商银行和乌当富民村镇银行的区别 cach lam creme chanh キャンプ 焼きそば アルミ ว ธ แกะรอบเทป 狭山郵便局広瀬果物取り寄せ Balinese 胸膜肥厚 ทหารร กษาพระองค mon canh ca 楽観視 ビリヤード タップ 猫 疥癬 薬 팰월드 재빠름 bánh mì khoai ca ba sa chien ngon 사우스캐롤라이나 札幌 古着回収 雨押え 換気役物 tacos xa lach thom ngon cach che bien dau hu 芭提雅 园国际学校 cam trộn salad rau muống xào bò gá sốt cách làm chả khoai môn 臼马 霸王茶姬财务状况 バイクのトップブリッジ構造 bánh pía hương sầu riêng 無料の空き家 lanh 文化创意设计案例 中居正広 何をした 2ちゃんねる จานเบรคบางเท あべとしゆき 水彩画 코르티코스테로이드 효능 Miến 榮梓杉 大人 デニムジャケット レディース phơi 날은지나가도 밥은 맛있다 món cơm cuộn bánh lá khúc ลงทะเบ ยนเร ยน 子供は親を選んで生まれてくる 虐待 衣類の穴あき補修 cach pha che cocktail salty dog ca ba sa nuong ngon bún cá miền trung 浮幽さくら マリス banh ướt 平野紫耀 映画 ศาสนาไหนลงมาย cach nau chao yen mach ngon HƯỚNG タイガーステンレス製魔法瓶 کیر تو کص 镀锌钨ሀዶ ጎሻ การค ดปร มาณและค ロワリングブロック 樂福鞋 Vit nấu chao thịt chưng ngon 青崩峠 新技術 公立中学校数学教科書 ウェーブチャームサージカルステンレス まぐろ シーチキン オイル不使用 ca bac ma kho tuong 家電製品 日本プラムフード 犬 bi cuon chay thom ngon ภาพสาดส nam huong เคร องหมายจ ด Làm 신라철강 평택 소개 タロットカード 氣龍神 倒貼 同義詞 теория ставок 暮光之城線上看1 樂租網 電動ハサミケース キャスタースリッパ Những loại thực phẩm bạn nên ăn khi canh thịt bò nấu nấm Vệ ca basa kho 立体不織布美シルエット小顔マスク 刀剣乱舞 パズル 神戸空港 国際線 いつから องค การเภส ชกรรม プニュプニュ無料動画 ポーラテック nấu Ăn 괴물쥐 인성 グリーンパンツ メンズ コーデ 品目 しなめ 日文 ca bong do kho tieu ระยะเวลาถอดแบบคอนกร 無料動画 無修正 有岡みう 数字油絵 鳥 vỏ cam làm mứt 東海オンエア lẩu riêu cua зІҳзқҖеұӨд ҳгҒҚж иіӘгӮўгӮ クッション 樓彈機 한성 키보드 นายจะเป canh măng rừng móng giò lợn 新宿 ヨーロッパ ビール 腸脛靭帯炎 サポーター ランキング chả thịt bò シュレッダーブレード 使用方法 banh te ngon オムロン 低周波治療器 コジコジ コンビニ canh ga chien