Sự kết hợp độc đáo giữa vị bùi của thịt vịt, thơm ngậy của khoai tây và chút thanh thanh của cà tím trong món ăn này sẽ khiến bạn bất ngờ, tuy hơi cầu kì một chút nhưng rất đáng để bạn bỏ công sức ra thử.
Vịt kho khoai cà tím

Thành phần

  • 700 g thịt vịt lấy phần ức hoặc phần đùi
  • 5 củ khoai tây
  • 1 quả cà tím
  • 3 tép tỏi
  • 1 thìa canh nước hàng

Hướng dẫn

  • 1. rửa thật sạch cà tím rồi thái lát tròn dày khoảng 1cm, rắc muối lên cả hai mặt của miếng cà rồi để nguyên 15-20 phút.
  • 2. Thịt vịt rửa thật sạch, thái miếng vừa ăn.
  • 3. Làm nóng chảo cùng 1 muỗng canh dầu chiên, sau đó các bạn cho thịt vịt vào chiên.
  • 4. Chiên vàng các mặt của miếng thịt.
  • 5. giảm bớt lửa rồi cho tỏi thái lát vào chảo.
  • 6. Trong lúc đang chiên vịt (hoặc có thể chuẩn bị sẵn trước đó) các bạn gọt bỏ vỏ và thái khoai tây thành miếng vuông bằng cỡ miếng thịt rồi cho vào chảo chiên cùng vịt.
  • 7. Lúc này các bạn vớt cà ra rồi dùng giấy ăn thấm khô.
  • 8. Tiếp tục chiên cho đến khi khoai tây vàng đều các mặt.
  • 9. Các bạn thái cà ra thành miếng nhỏ hơn (bằng cỡ khoai và thịt).
  • 10. Sau đó, các bạn trút khoai và thịt từ chảo sang nồi kho rồi cho thêm cà vào. Rót vào nồi 1 bát nước, nêm muối, nước mắm, nước hàng, hạt nêm, hạt tiêu, đường cho vừa miệng.
  • 11. Đậy vung rồi kho lửa nhỏ cho đến khi các nguyên liệu đều chín mềm. tắt lửa, múc khoai, thịt, cà ra bát rồi thưởng thức cùng cơm nóng.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

тест анализ климатограмма 犬のおやつ カロリーゼロ hướng เน อซ อมวงกบ đậu đũa xào ca loc kho to thom cach lam kem dau แดชเตอร ร อค สถาน พระจอมเกล า ジギングロッド 8パワー เร มต นทำธ รก bánh đa cua cách làm gà chiên ngon リンデロン軟膏 ゾーイ グラブル カレーは飲み物 桃太郎 発祥の地 banh nut biscotti thom ngon 海角精液雪糕 薛弱 山口组 dậy โปรแกรมน ดความ 南京璟樾府 ขอบเขตด านเน อหา 結婚式 挨拶 新郎 コホロ cach lam cac mon che เล ยงปลาโดยไม ต mặt món ngon từ sườn non Sườn non ram mặn บำบ ดพ เศษ アマゾン一口ゼリー bÃƒÆ cách chiên gà ngon ハーレーダビッドソン 鹧鸪 障害者 後見人 兄弟 地球経済入門 블라인드 イリスのアトリエ エターナルマナ แหนบรถกระบะ chính Cocktail 天灾降临 我在副本里捡破烂 肌肉和橘猫 món lươn 经管类书籍排名 đậu bắp ภาษ สรรพสาม ต ダイヤ 記号英語で使う Cà ngu kho cay làm dorayaki chiên cach lam thach ngon ƣ ï Dau hu thoi χτιστοσ καναπεσ nghêu ăn với mì lÃƒÆ mÃƒÆ フィリッププレイン ブルゾン Chan 吉泉 晶 从十四岁开始升级为帝王 星星 a nến Cong thuc dau cai ngong xao toi chan 同欣電 Полка для кухонных досок 京廣五金紙業有限公司 破窗器 마호로매틱 자막 親展 佛陀 頭蓋龍 信義威秀 營業時間 cupcake mè 心斎橋駅 佳伶工程有限公司 nêm cá quả cong 日本製ライトニングケーブル コロコロうんち 두클래스 교과서 밀착문제 nhã ระยะเวลาถอดแบบคอนกร 拉麵包外帶 台北 医療費控除 共働き 別々 cánh gà chiên cách làm cánh gà chiên nước mắm 沢口靖子 タペストリー ga chien sot sua chua 扇子 cach lam ga chien ngon sườn kho gừng ジャッククリーチャー bá ƒ cach chien ga sot sua chua cách làm gà chiên giòn ướp bia 閉経後 自慰 cơm rang chay ga luc lac la chanh cach nau bun gao ga luc lac la chanh ngon cach lam sup bo xoi 安絲 ж ҙж қ cach lam banh cuon dau tay ä¹ ç å คล ปหล ด นร tom hoang bao โต ะไม ห นอ อน 碧蘭航線 標槍 ร ว วเก ยวก บ muc xao thom Dưa chua 遺言書の書き方 ひな形 cac 安二狗玉兰的小说芒种在线阅读 день валентина майнкрафт 悦楽 ก เง นซ อบ านเก นห