Sự kết hợp độc đáo giữa vị bùi của thịt vịt, thơm ngậy của khoai tây và chút thanh thanh của cà tím trong món ăn này sẽ khiến bạn bất ngờ, tuy hơi cầu kì một chút nhưng rất đáng để bạn bỏ công sức ra thử.
Vịt kho khoai cà tím

Thành phần

  • 700 g thịt vịt lấy phần ức hoặc phần đùi
  • 5 củ khoai tây
  • 1 quả cà tím
  • 3 tép tỏi
  • 1 thìa canh nước hàng

Hướng dẫn

  • 1. rửa thật sạch cà tím rồi thái lát tròn dày khoảng 1cm, rắc muối lên cả hai mặt của miếng cà rồi để nguyên 15-20 phút.
  • 2. Thịt vịt rửa thật sạch, thái miếng vừa ăn.
  • 3. Làm nóng chảo cùng 1 muỗng canh dầu chiên, sau đó các bạn cho thịt vịt vào chiên.
  • 4. Chiên vàng các mặt của miếng thịt.
  • 5. giảm bớt lửa rồi cho tỏi thái lát vào chảo.
  • 6. Trong lúc đang chiên vịt (hoặc có thể chuẩn bị sẵn trước đó) các bạn gọt bỏ vỏ và thái khoai tây thành miếng vuông bằng cỡ miếng thịt rồi cho vào chảo chiên cùng vịt.
  • 7. Lúc này các bạn vớt cà ra rồi dùng giấy ăn thấm khô.
  • 8. Tiếp tục chiên cho đến khi khoai tây vàng đều các mặt.
  • 9. Các bạn thái cà ra thành miếng nhỏ hơn (bằng cỡ khoai và thịt).
  • 10. Sau đó, các bạn trút khoai và thịt từ chảo sang nồi kho rồi cho thêm cà vào. Rót vào nồi 1 bát nước, nêm muối, nước mắm, nước hàng, hạt nêm, hạt tiêu, đường cho vừa miệng.
  • 11. Đậy vung rồi kho lửa nhỏ cho đến khi các nguyên liệu đều chín mềm. tắt lửa, múc khoai, thịt, cà ra bát rồi thưởng thức cùng cơm nóng.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

canh gà đậu xanh Cách làm bánh Flan หมายศาล น ด che bi do nuoc cot dua キャリー クラッチスイッチ เมน ป น 果樹苗木 専門店デラウェア マグセーフ充電器 シャオミ auショップ 和光 Cách chọn và sử dụng trứng ドンキホーテ コーヒー 痩せる chè bột báng thạch サバゲー トランシーバー rau bí xào tôm quảng cà tím xào đậu hũ chiên 褐色巨乳 khoai từ 𠮷原 マティーニ Phù Đồ nướng cách nuong banh 百微 hoc nau an 仁爱版英语八年级上册课件跟读 แกงกะท ปลาเค ม Mực dồn thịt 磁力下载器 bánh củ cải chiên canh cá kình món nem nướng ผลการส มภาษณ งาน me com cupcake chanh day ngon アイレス 紅茶 ruy băng タイガーステンレス製魔法瓶 玄関接着マット屋外用 nau chao long みどりの窓口 大野城 支払い方法 ca ri an do シナモロール アイフォンケース se โลโก สายน าผ ง การ ต น ฟร เรน lườn gà オーティコン補聴器 電池 ร ม ฟ 新婦 gạo nếp nấu đậu nành 哈吉米什么意思 タイプロ ถ งเก บผ าเช ดต วเป nguyên tắc การทำความสะอาดกรองอากาศ cac loai banh de lam ส 1ถ ง ราคา ワイルドアームズ5 攻略 gÃƒÆ rim bầu xào 20アルファードフロントグリル交換 miến xào chay 경력증명서 없으면 Cách làm dưa chua CÃƒÆ nuong สงครามโลก คร ง cach nau bi xanh 劉淑芬校長 カピトリーノ シャンプー ส ตรแรงต งเช อก 営業電話 f5 đồ cũ 野原みさえうんち ランニングシューズ フルマラソン การตรวจสอบระบบไฟชาร マウス アマゾン canh bí ngô nấu tôm 尾西 Båž セクシーなハリウッド俳優 phỏ bò セクシーランジェリー cach nấu cháo lươn trứng tráng sức khỏe Canh cải chua sườn non 日影による中高層の建築物の制限 種 trung cuon salad プラハンマーオレンジ 株式会社アドキャスト 口コミ скачать скин смотрящего cach lam thach dua qua sashimi 3 loại vịt nấu cay 水瀬さらら 找到闖入禮拜堂的神祕實體 行商浪人 ส าค ญ ภาษาอ งกฤษ 乙欄 期末手当 厚生年金 ควรออกกำล งกายหล ไก ชนน ำหน ก ว ธ ท า โรงเร อน หย ดห วใจไว ล นร ก ว ธ ใส ม อยจ บประต ข 双和 克連泰沙 レイテクソリューションズ Cách gói bánh ít nhân dừa ว ธ ยกเล กรห สล อคหน 胎児性アルコール症候群 顔つき nau an ngon 漆园吏游梁中的髑髅有何寓意 ท ด งแห ว súp óc heo hot vit lon xao me アイデアポケットメーカー canh cá hồi gà nướng cay リバブルたまプラーザ スタッフ พ ม โอช เฟสบ ค ท กทายภาษาลาว banh tart chanh thom ngon จ ายค าไฟฟ าส วนภ ม hot vti lon xao me