Sự kết hợp độc đáo giữa vị bùi của thịt vịt, thơm ngậy của khoai tây và chút thanh thanh của cà tím trong món ăn này sẽ khiến bạn bất ngờ, tuy hơi cầu kì một chút nhưng rất đáng để bạn bỏ công sức ra thử.
Vịt kho khoai cà tím

Thành phần

  • 700 g thịt vịt lấy phần ức hoặc phần đùi
  • 5 củ khoai tây
  • 1 quả cà tím
  • 3 tép tỏi
  • 1 thìa canh nước hàng

Hướng dẫn

  • 1. rửa thật sạch cà tím rồi thái lát tròn dày khoảng 1cm, rắc muối lên cả hai mặt của miếng cà rồi để nguyên 15-20 phút.
  • 2. Thịt vịt rửa thật sạch, thái miếng vừa ăn.
  • 3. Làm nóng chảo cùng 1 muỗng canh dầu chiên, sau đó các bạn cho thịt vịt vào chiên.
  • 4. Chiên vàng các mặt của miếng thịt.
  • 5. giảm bớt lửa rồi cho tỏi thái lát vào chảo.
  • 6. Trong lúc đang chiên vịt (hoặc có thể chuẩn bị sẵn trước đó) các bạn gọt bỏ vỏ và thái khoai tây thành miếng vuông bằng cỡ miếng thịt rồi cho vào chảo chiên cùng vịt.
  • 7. Lúc này các bạn vớt cà ra rồi dùng giấy ăn thấm khô.
  • 8. Tiếp tục chiên cho đến khi khoai tây vàng đều các mặt.
  • 9. Các bạn thái cà ra thành miếng nhỏ hơn (bằng cỡ khoai và thịt).
  • 10. Sau đó, các bạn trút khoai và thịt từ chảo sang nồi kho rồi cho thêm cà vào. Rót vào nồi 1 bát nước, nêm muối, nước mắm, nước hàng, hạt nêm, hạt tiêu, đường cho vừa miệng.
  • 11. Đậy vung rồi kho lửa nhỏ cho đến khi các nguyên liệu đều chín mềm. tắt lửa, múc khoai, thịt, cà ra bát rồi thưởng thức cùng cơm nóng.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

果凍傳媒 U シャッターアイランド 吹き替え Ngoạn mục trang trí chung cư bằng vườn Игорь Голодюк chà cari cÃƒÆ tôm tích hấp いのちの初夜 英訳 bánh nhân dứa причины самоубийства cari gÃƒÆ 大黒食品工業 sách gỏi gỏi ba miền rau tiến vua ngó sen 龍の瞳 măng tươi xào thịt bò gỏi dạ dày chó ポータブル冷蔵庫 cach lam muoi me กระดาษรองหม อทอด 國文線上測驗 화산귀환 웹툰 소설 무료보기 ここがねらわれる化学反応式 kho thịt bò криптовалюта це що cu sen ham duoi heo xoai chua こようほけんのかにゅうきかん miến khô xào ทำบ ญด วยอะำรด 距離計 アプリ sinh tố dâu tây chuối 品珍緣台川菜 レインボーカツラ hầm bao tử 江苏省事业单位招聘 夺宝奇兵 古老之圈 返回圣天使堡 神奈川県平塚市東八幡5丁目8 5 chocolate pinecone cotton cake bánh bò cơm rượu ティー 70ミリ 三国志 地図 勢力図 12 món ăn ngon Việt Nam trong mắt khách ダウナーメカクレの目を見たら Bánh bao พ ม โอช เฟสบ ค ไก ชนน ำหน ก ท ด งแห ว cách làm chè sữa chua マンガン鋼草取り 木柄つき công thức đá me จ ายค าไฟฟ าส วนภ ม gan xào ngũ vị 冷凍庫 小型 bo sot ca chua 스티커판 แมวโหลด 黒猫宅配便 追跡 критаветус кентаурус ตลกเร ยนอะไรให đặng โลโก สายน าผ ง che vai thieu hat sen sốt mì ý การ ต น ฟร เรน đẹp da น าส มเกล ดห มะ ว ฒ หาย ไปขอ เสาร banh ran nhan thit วานานาวา ฟ ลม ก นเส อก 歌丸 わたしが子どもだったとき ระยะทางจากสนามบ 沈黙の艦隊 ありえない com sen com コア水栓エルボ 図面 mon an trung quoc ИӨ รายงานการประช มเป อาจารย ผ สอน ปลาแสงอาท ตย 고등학교 학급특색활동 생기부 bo xien nuong thom ngon カレンダー先着プレゼント chù 말단병사에서군주까지 heo áp chảo 中嶋製作所 タイガーマスク หารายได จากอ นเตอร Canh kho qua chay บร ษ ทแหลมทองทำเก 卻大有學問在 sầu riêng rán giòn 会社 登録番号 検索 アメリカイスラエル占領 lam banh bôt lôc リュック レディース 防水 充電 การต อสายลำโพงฮอล е ҒзҸҚз ЈеҸ е қиҸң goi mang ngan ngon chú chanh ngam ngon น กแสดงใน เดอะ chè nấm 長崎新聞 おくやみ欄 長崎市 thẩm mỹ ก อนแยกสนามก ฬาพาณ ハッティナーク 何日で届きますか 播种之谣 dai 包心園 バイク 半クラ状態な走り ว ธ เก บร กษาเชอร canh bi thit bam ngon ท ถ บจ กรยานแบบสวม cách làm nem nướng chÃÅ โปรแกรมหน าว シュアラスターワックススポンジ そば打ちセット ニトリ gà hấp ว ธ ยกเล กรห สล อคหน ว ธ ท า โรงเร อน