Đổi món với vịt khó gừng ăn rất bắt cơm mọi người nhé!
Vịt kho gừng - Ăn ngon - Khéo tay

Đổi món với vịt khó gừng ăn rất bắt cơm mọi người nhé!

Gia vị

  • ½ (một phần hai) con vịt
  • Hành + tỏi
  • 1 củ gừng
  • Nước mắm, hạt nêm, đường

Cách làm chi tiết:

Hành tỏi bóc vỏ băm thật nhỏ. Gừng cạo vỏ, một phần băm thật nhỏ, phần còn lại cắt sợi.Vịt làm sạch, chặt miếng vừa ăn. Ướp nước mắm, hạt nêm, đường, gừng băm & một phần hành tỏi băm thật nhỏ 15 phút.Phi thơm phần hành tỏi băm còn lại và ít gừng cắt sợi. Cho phần vịt đã ướp vào xào cho săn.Sau đó cho ít nước vào để lửa liu riu cho thấm đều gia vị và gần cạn nước thì nếm nêm gia vị lại cho vừa ăn rồi tắt lửa.Sau khi tắt lửa cho ít gừng cắt sợi vào đảo đều rồi dọn ra đĩa ăn cùng cơm.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Vịt kho gừng