Món vịt kho nay thật khác lạ với những nguyên liệu mới như củ hũ dừa, gừng, sả, lá gừng… Những miếng thịt vịt mềm tan có màu nâu vàng đẹp mắt, nước kho sánh mịn hấp dẫn. Thịt vịt và củ hũ dừa thấm vị, thơm quyện đều vị gừng, sả, hành tím. Củ
Vịt kho củ hũ dừa

NGUYÊN LIỆU

  • Thịt vịt xiêm 1.3 kg
  • Củ hũ dừa 300g
  • Sả cây 4 cây
  • Gừng non 10g
  • Lá gừng 10 gram
  • Hành tím củ 10 củ
  • Nước dừa tươi 1 trái
  • Sả băm, ớt hiểm
  • Muối, đường, nước mắm
  • Bột ngọt

1. Cách sơ chế:

– Thịt vịt chặt miếng vừa ăn, ướp gia vị: 2M sả băm, 1m muối, 1M đường, 1m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1.5M nước mắm, để thấm.
– Củ hũ dừa cắt khối khoảng 3cm, ngâm qua nước. Gừng non cắt lát, lá gừng cắt nhỏ. Hành tím cắt lát.  Ớt hiểm đập giập. Sả cây đập giập, cắt khúc.

2. Cách thực hiện:

nấu nóng 2M dầu chiên, 1M đường thắng màu caramel, cho gừng, sả vào đảo đều cho thơm, cho tiếp thịt vịt, củ hành tím và ớt hiểm đập giập, đảo dều cho thịt vịt săn lại, cho tiếp nước dừa tươi vào. Kho khoảng 10 phút thì thêm củ hũ dừa vào, để lửa vừa đến khi thịt vịt chín mềm và thấm vị, nước kho hơi sánh lại, tắt lửa, cho lá gừng vào đảo đều.

3. CÁCH DÙNG:

Dùng nóng với cơm.

Mách nhỏ

– Chọn gừng non cho món kho này để có mùi thơm dịu, miếng gừng không bị cay khi ăn.
– Thắng nước màu caramel lúc kho, món ăn sẽ có màu sắc đỏ nâu tươi đẹp, hấp dẫn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ソーラーパネル 工作用 電圧 機動戦士ガンダム 英國奶奶 信義 cach nau lau xi quach 無法下載 下載錯誤 イベルメクチン 錠剤人用 コロナ ルビーの小物 trung cut 藤沢市 画材道具 예보근 バルブ開閉 確認 方法 基尔 斯塔默是穆斯林吗 開局獲得神級天賦漫畫 canh tôm rau củ trộn プランターハンガー 紀北町 黃曦寧 bánh kem mon hai san món rim ngon List Cơm ボス とろけるカフェオレ tôm rang น ำป น vàng uom gừng dáng vóc Nem rán trai bơ 人間の領域 Bánh kem ラボン ラグジュアリーリラックス banh su kem dau tay Bông cải ビリーアイリッシュ tシャツ cơm lam Bánh quy Trái Cay 电动轨 Goi bo quần culottes tôm rim cá basa 黃氏金英 彭澤女也 居廉 làm hoa 한국플랜트산업협회 행사 Thơm kho 泰國 嫖 愛滋病 HÃp nấm sò 保冷 トート付録 Các món bị chả chiên ドコモスマホ 紛失した場合 mi hoa quả dầm tự chọn سكس 嘉菜 転職 違うポジション Che ท ว เล อน ได 海太郎ジャコバグ banh cake le móc treo nhóm Đơn sup tôm 房屋危房评估报告多久出结果 不織布マスク 小さめ 人気 cơm quả dừa mùa thu banh Tart trung 金山溫泉飯店 六代戰機 ragu bò 법률 서적 快哉 bánh bông lan hạnh nhân thành âm thuc аё trà mật ong trái tim フェイラー ホルスタイン rau câu rau củ xào đậu hũ bánh flan dừa canh Muc xào cửa hàng ขนาดเบรกเกอร โซล にゃんこ大戦争 引き継ぎ Rau câu bánh khoai lang nướng เคร องแลกเหร ยญ Bánh bo chiên bột gạo 4本セット タイヤカバー ジェットシステムヘルメット giò heo kho sả ớt 五月山公園 bánh mì chiên kiểu pháp パイン 麻雀ファイトガール 石井琢磨 面试的时候录音 chân gà ngâm giấm 旅の指さし会話帳9 アメリカ æ åˆ è ˆ Vịt nau chao lam banh mi nguy cơ เพลงมอเตอร ไซค ค τσιμεντο κατασκευεσ Râu cau ジャンフランソワ 公式 Mẹo vặt bảo quản rau củ cho nàng đảm chè lạnh 阪神淡路大震災 高速道路 bánh quy chọn mua mực ngon ヤゴヴ món soup 久住スキー プラン