Vịt là món ăn có tính mát nên rất được ưa chuộng vào mùa hè. Ngoài các món phổ biến như vịt om sấu, vị khìa nước dừa, thì cuối tuần này, bạn có thể học cách làm vịt kho bia xem sao nhé!
Cách làm vịt kho bia lạ miệng ăn miếng nào hết miếng đấy

Vịt là món ăn rất được người Việt rất ưa chuộng vào mùa hè vì có tính mát, không gây nóng tốt cho sức khỏe. Với nguyên liệu này, nổi tiếng nhất vẫn là món vịt om sấu "thần thánh" ai cũng mê.

Tuy nhiên, để đổi món, bạn có thể học cách làm vịt kho bia cực kỳ lạ miệng cho cả nhà thưởng thức vào cuối tuần. Chắc chắn đây sẽ là món ăn cực hấp dẫn mà không kém phần ngon miệng đâu đấy.

cách làm vịt kho bia lạ miệng

Vịt kho bia vừa ngon miệng lại đẹp mắt.
Nguyên liệu

Nguyên liệu để thực hiện cách làm vịt kho bia gồm có:

500 gr thịt vịt

- 1 miếng gừng thái sợi

- 50 ml rượu vang đỏ

- 1 lon bia

- 2 nhánh hành lá thái khúc

- 1 muỗng cà phê tiêu

- 2 muỗng canh nước mắm

- 1 muỗng canh nước tương

- 1 muỗng canh dầu hào

- ½ (một phần hai) muỗng cà phê nước màu kho cá

- 1 trái ớt sừng thái lát, 1 muỗng canh hành tỏi băm

cách làm vịt kho bia lạ miệng1

Nguyên liệu để bạn thực hiện cách làm vịt kho bia.
 
  • 1

    Bước đầu tiên, bạn rửa thật sạch thịt vịt với nước muối loãng và gừng tươi. Sau đó, luộc sơ khoảng 4 phút cho loại bớt tạp chất. Tiếp đến, vớt vịt ra rồi chặt miếng vừa ăn.

    cách làm vịt kho bia lạ miệng2

    Vịt rửa thật sạch, luộc sơ, chặt miếng vừa ăn.
  • 2

    Bây giờ, bạn bắc chảo lên bếp làm nóng với dầu chiên rồi cho hành, tỏi băm, hành lá và gừng vào xào qua.

    cách làm vịt kho bia lạ miệng3

    Cho các gia vị vào chảo.
  • 3

    Tiếp đến, bạn cho vịt vào xào khoảng 4 - 5 phút cho thịt vịt săn lại.

    cách làm vịt kho bia lạ miệng4

    Cho vịt vào xào săn.
  • 4

    Bây giờ, bạn cho tất cả bia và các loại gia vị vào nồi, kho với lửa vừa. Khi nào thấy nước gần cạn thì nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi kho đến khi nước cạn. Thịt vịt lên màu đẹp mắt thì tắt lửa rồi cho thêm vài lát ớt tươi vào rồi đảo đều là xong.

    cách làm vịt kho bia lạ miệng5

    Cho bia vào kho cùng gia vị.
    cách làm vịt kho bia lạ miệng6
    Khi nước cạn thì thêm vài lát ớt đảo đều là xong.
Thành phẩm

Vịt kho bia có lẽ là món ăn khá mới lạ với nhiều người. Tuy nhiên, nếu thử làm một lần, chắc hẳn ai cũng bất ngờ về độ khéo léo và sáng tạo của bạn đấy. Miếng vịt mềm, ngọt, thấm đều gia vị, kết hợp với mùi bia thoang thoảng cực hấp dẫn. Đây là món kho, nhưng cũng là một trong các món nhậu ngon cho quý ông lai rai. Không chỉ các quý ông mà chắc chắn ai cũng yêu thích món ăn này đấy.

Nếu đã quá quen thuộc với các công thức nấu ăn như Cách làm vịt quay hay Cách làm vịt rang muối...thì cuối tuần này, nhất định bạn phải thử món vịt kho bia đậm đà này xem sao nhé! Chắc chắn nó sẽ không làm bạn thất vọng đâu.

cách làm vịt kho bia lạ miệng7

Vịt kho bia đậm đà đưa cơm cho ngày cuối tuần.

Chúc các bạn thành công với cách làm vịt kho bia nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực

kho cà cach lam banh xop ngon ゴルフクラブ人気組み合わせ フリーナ原神パンチラ cá nướng với lá rosemary kho cá mon ngon tu thit ba roi muoi xoi cut chien vit rang 擤鼻涕衛生紙推薦 com menu bánh mì thịt nướng bánh mì thịt ca com chien gion khoai lang 爱达地中海号高清照片 chÃƒÆ bo bo bồng sashimi 更年期後 易得到五十 信金上高田 cong thuc nau lau cua bánh bơ vị xoài nom mang thom ngon レンタルビデオ店 재단법인 환동해산업연구원 松山英樹 番手別飛距離 中禅寺先生物怪講義録 カードキーチェーン 子ども cocktail trái bơ Tuyết Nguyễn Thịt rim tỏi ブラッドダイヤモンド グリップテープ マウス cà rốt nướng với bơ canh rau đay 書 何年生 khung tranh 硯石 種類 アマゾンメダカのフイるた kim chi kho gà cách muối chanh đào nộm là cua การร บโอนข là sen でも 日本語 cà phi le 貫目氷 гғҙгҒғгҒЁ Cach lam dua cai Lam banh bao là cua утилита для создания 壁付け 扇風機 mẻ ป ตร สถาป ตย món ăn hy lạp nem cuon cau vong làm bì chay canh cà chua trứng gà dau co ve bánh khoai lang cupcake cà nâu chiên Quán Sứ ya ua sua tuoi 洗鞋 lá sen thiên lý xào nấm cach lam canh banh da cua 日生学園 余情残心 獺祭 sốt cà đào 강성범 최국 寿宁碎花裙 ª ª lươn xào lo hoa đep ラミー ùi banh croissant 松本人志のドキュメンタル làm mứt củ cải đón Tết trúng luoc trung lon long mut buoi ¹i hấp cá mú mà bánh bí đỏ nhân khoai lang tím cu be ngu sac ngon 오뚜기밥 찬밥 cach nau canh chua ca ro 掐蘭達 nau cai xanh ca thac lac mẠba ba nau chuoi dau ngon NAU món cá ngon กาแฟ เมล ด อ เม ซอน món om บอสน オフロードバイクシューズ 皮膚のふしぎ cách nấu xôi vị May và mứt lạc 文鎮 海外仕様 フェンダーリフレクター may và Cơm Cơm ยาง may vá đá Thịt mỡ dưa hành vui đón tét mi can sot ngu vi râu mực đậu que sốt sambal xuân quế Món miến quả dâu tây