Hãy chia sẻ lên Facebook

Vịt hầm lê

Đơn giản từ nguyên liệu đến cách chế biến, song vịt hầm lê lại trở thành tâm điểm của bữa tiệc tết, ngon miệng bởi sự nguyên chất và mới lạ.
Vịt hầm lê

Thành phần

  • 1 con vịt
  • 8 quả lê
  • 1 thìa súp gừng băm
  • 2 thìa súp rượu trắng
  • 1 thìa súp hành tỏi băm
  • 2 thìa súp hạt nêm
  • 1/2 thìa bột ngọt
  • 1/2 thìa cà phê muối
  • 1/2 thìa cà phê đường
  • 1 ít hành ngò xắt nhỏ
  • 3 thìa súp dầu chiên

Hướng dẫn

  • 1. Vịt rửa thật sạch, chặt miếng vừa ăn. Ướp vịt với gừng băm, rượu và 1 muỗng súp hạt nêm Aji-ngon, bột ngọt, để 15 phút cho thịt thấm gia vị và săn lại.Lê 4 trái ép lấy nước, 4 trái gọt bỏ vỏ.
  • 2. Làm nóng dầu, phi thơm hành, tỏi băm, cho thịt vịt đã ướp vào xào săn, cho nước lê vào nấu khoảng 10 phút, đổ nước vào ngập qua thịt 2/3. Cho 4 quả lê còn lại vào nồi hầm đến khi vịt mềm là được, nêm hạt nêm Aji-ngon, muối, đường vừa ăn.
  • 3. Múc ra tô hoặc đĩa sâu lòng, rắc hành ngò lên, dùng nóng với bún quá ngon.

Thông tin thêm:

  • Khi làm vịt, chỉ cho ít gừng để khử mùi, không nên cho nhiều quá mất ngon.
  • Ướp vịt trước và xào săn rồi mới cho nước vào hầm thì thịt mềm và không bị bở.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

Những Bài Đã TìmNhững món ngon ở Đà Lạt Những món ngon ở phố núi Pleiku Những món ngon ở Sơn La có thể nhiều người chưa biết Những món ngon ở vẻ hè thành phố Thanh Hóa Những món ngon tên gọi độc đáo chỉ có ở Hà Giang Những món ngon vừa sang chảnh vừa dân dã ở Khánh Hòa Những món nhậu bình dân đặc trưng ở Sài Gòn Những món nhậu bình dân đặc trưng ở Sài Gòn Những món ốc lạ mới xuất hiện ở Sài Gòn Những món ốc lạ ở Sông Cầu Những món ốc lạ ở Sông Cầu Những món quà sáng ngon "hết ý" của người Hà Nội Những món quà vặt giá 10.000 đồng Những món quà vặt nóng hổi ở Hà Nội Những món quà vặt xếp hàng ăn ở Sài Gòn Những món quà vặt xếp hàng ăn ở Sài Gòn Những món quen thuộc ở cả Hà Nội và TP HCM Những món tào phớ "lạ" ở Hà Nội Những nhà hàng, quán cà phê tuyệt đẹp ngắm phố đi bộ Những ổ BÁNH CƯỚI sống mãi cùng thời gian, dam cuoi, banh cuoi, DAM CUOI

鶏の日パック схематика картдля nau chao bo cau ngon 布団収納袋 立てられる ก าล งพลค างปลด ท าไม ถ ายร ป แล ว trùng nui gạo Bi do thit heo tam bot ngon 高所 塗装 刷毛 cháo tổ yến các món ngon với thịt vịt ngam tom cang sot hoisin ngon Bua 太腿 chè đường thốt nốt xoi dau xanh mùa vải chiên thịt heo sả cach lam banh trung thu nuong lẩu cua ớt chuông nhồi cơm trộn món ngon từ cá rô phi sốt caramel đậu phụng salad dưa leo hành tây trung cuon phomai 静岡聖光学院高校 偏差値 กระเป าสะพายข างใส 確定申告 住民税 普通徴収 งบการเง นเฉพาะก พระบรมวงศ ศาน 魔法風雲會 祕稀出現機率 拝島自動車教習所 営業日 一条工務店 神栖市分譲地 こはるさんのこもりうた 槓王鴻薇 柯建銘怒拍桌嗆 nấm sức khỏe vitamin D miễn dịch vịt chiên áp chảo sốt mận 失楽園 川島なお美 古谷一行 学校 椅子 机 xà lách táo 屁股很翘 试过都说好 Matcha Cheesecake Harry Tu 影山拓也 ネクサス SALAD GiaNg 神水 Trang 6 sự thật về việc ăn uống của các che me den độc đáo cách nướng bánh cookies vừng Cách làm gà rán ngon Cách lam banh tet Trung xà lách tôm banh mi papparoti Cloud cách làm chả quế cac mon de cach lam banh cam man cach xao dau hu 枝江 lam ca mu ap chao đậu phụ chiên xù xào rau muống cAch sữa chua mát lạnh ngày hè Tự làm tôm rang thơm Đậu nanh doc 10 món Huế phổ biến ở Sài thành sinh tố sữa khay đựng การตกตะกอนด Cach 紗綾 配色5色卡 bông cải rán Chọn mua rau an toàn 진영군귀농의칼날 xá xíu Lưỡi gió 洗いやすいスイミングタオル bò xào Thạch hoa quả các món chè việt nam アイドル衣装のひみつ măm cÃƒÆ Basa am 振動式粘度計 cach lam banh man 赤ちゃん おしりふき 携帯用 cach kho ca don gian cach lam salad tom muc 阪急伊丹駅 葬祭場 鳳梨酥 水煮蛋 キャットタワー ハンモック chả lụa kho 너에게 닿기를 악보 cach nau bun mang vit tim lon xao 奕匡 công thức xúc xích trứng hình trái tim chim cut thom ngon モルガンお雪 trứng gà แพทย アホバッカ 高速道路 写真 うつ病 漫画 kem brulee ว ธ แก ไฟเบรคค าง cách nấu cháo gà ngon Oリング メーカー 自動車用途