Đơn giản từ nguyên liệu đến cách chế biến, song vịt hầm lê lại trở thành tâm điểm của bữa tiệc tết, ngon miệng bởi sự nguyên chất và mới lạ.
Vịt hầm lê

Thành phần

  • 1 con vịt
  • 8 quả
  • 1 thìa súp gừng băm
  • 2 thìa súp rượu trắng
  • 1 thìa súp hành tỏi băm
  • 2 thìa súp hạt nêm
  • 1/2 thìa bột ngọt
  • 1/2 thìa cà phê muối
  • 1/2 thìa cà phê đường
  • 1 ít hành ngò xắt nhỏ
  • 3 thìa súp dầu chiên

Hướng dẫn

  • 1. Vịt rửa thật sạch, chặt miếng vừa ăn. Ướp vịt với gừng băm, rượu và 1 muỗng súp hạt nêm Aji-ngon, bột ngọt, để 15 phút cho thịt thấm gia vị và săn lại.Lê 4 trái ép lấy nước, 4 trái gọt bỏ vỏ.
  • 2. Làm nóng dầu, phi thơm hành, tỏi băm, cho thịt vịt đã ướp vào xào săn, cho nước lê vào nấu khoảng 10 phút, đổ nước vào ngập qua thịt 2/3. Cho 4 quả lê còn lại vào nồi hầm đến khi vịt mềm là được, nêm hạt nêm Aji-ngon, muối, đường vừa ăn.
  • 3. Múc ra tô hoặc đĩa sâu lòng, rắc hành ngò lên, dùng nóng với bún quá ngon.

Thông tin thêm:

  • Khi làm vịt, chỉ cho ít gừng để khử mùi, không nên cho nhiều quá mất ngon.
  • Ướp vịt trước và xào săn rồi mới cho nước vào hầm thì thịt mềm và không bị bở.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

แบบร วบ านสวยๆ3F278D" href="/index.php?q=千の風になって 歌詞">千の風になって 歌詞 广州捕金枪鱼 生羊羹 cá bống kho ニューオーリンズトライアル字幕 トレーニングウェア 薄手 가설건축물 자동차차고 黑神话悟空六周目装备 майнкрафт двуручный меч マーメイド ラグーンシアター 行李箱 發霉 แบบร วบ านสวยๆ ķ ½ 山猫は眠らない5 LÃ Æ Sen 王军 微生物所 ภาษาอ งกฤษแผ น 所沢商工会議所 Cach lam mi nau nhanh an ngon レモン 剪定 アラビア ムーミン ピッチャー 擦日 西谷戸から上大岡 vit xinh xắn ういっちうおっち พ นปกป องส sườn toi 奈良市 公立 中学校 マキタ 丸ノコ コンクリート phã å 프롤리아프리필드시린지 급여기준 高圧洗浄機 高圧ホース 延長 無料将棋ゲーム将皇 優志 意味 mắm kho quẹt trÃƒÆ vai trai cay tron sua chua 로아 유물 악세 옵션 コナン 諸角明 แบบก อสร างพร アナザー13香水 奔驰哥 Banh ít trần mon trung ngon 鉛筆削り 手動 小型 アロマオイル 真正ラベンダー 天然 市議会議員選挙 応援演説 MO卡 山形県 ラーメン 名店 nấm nhồi hải sản xào nước cốt dừa イセスマ スパロボ 元キング ブログ ốc nhồi thịt รถมาตรฐาน 1 ข cach lam goi hanh tay 転倒防止金属製 つっぱり棒 アマゾン 毒怪龍 映画 ポスター Vị Mon luon アディダスゴルフ短パンメンズ 夏 Ưu điểm cach lam chao quay ファルコン ラジコンヘリコプター