Đơn giản từ nguyên liệu đến cách chế biến, song vịt hầm lê lại trở thành tâm điểm của bữa tiệc tết, ngon miệng bởi sự nguyên chất và mới lạ.
Vịt hầm lê

Thành phần

  • 1 con vịt
  • 8 quả
  • 1 thìa súp gừng băm
  • 2 thìa súp rượu trắng
  • 1 thìa súp hành tỏi băm
  • 2 thìa súp hạt nêm
  • 1/2 thìa bột ngọt
  • 1/2 thìa cà phê muối
  • 1/2 thìa cà phê đường
  • 1 ít hành ngò xắt nhỏ
  • 3 thìa súp dầu chiên

Hướng dẫn

  • 1. Vịt rửa thật sạch, chặt miếng vừa ăn. Ướp vịt với gừng băm, rượu và 1 muỗng súp hạt nêm Aji-ngon, bột ngọt, để 15 phút cho thịt thấm gia vị và săn lại.Lê 4 trái ép lấy nước, 4 trái gọt bỏ vỏ.
  • 2. Làm nóng dầu, phi thơm hành, tỏi băm, cho thịt vịt đã ướp vào xào săn, cho nước lê vào nấu khoảng 10 phút, đổ nước vào ngập qua thịt 2/3. Cho 4 quả lê còn lại vào nồi hầm đến khi vịt mềm là được, nêm hạt nêm Aji-ngon, muối, đường vừa ăn.
  • 3. Múc ra tô hoặc đĩa sâu lòng, rắc hành ngò lên, dùng nóng với bún quá ngon.

Thông tin thêm:

  • Khi làm vịt, chỉ cho ít gừng để khử mùi, không nên cho nhiều quá mất ngon.
  • Ướp vịt trước và xào săn rồi mới cho nước vào hầm thì thịt mềm và không bị bở.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

cac mon ngon tu ga ミニテーブルソー lam long 三菱トッポ塗装ブラック а Җаё аёҘ аёҒаёЈаёІаёҮаёҷ 베벨기어 강도계산 คล Cá trê kho thập cẩm Món ăn độc đáo зҗҶ làm kẹo オリンパス イディアルボタン хач шоп у арсена белурась mì sốt tôm lam mi tron ngon lam muc bap cai ngam chua ngot 亀屋万年堂 ギフト 狗能吃葡萄吗 amazon ビーワン 厚生労働省 障害手帳 違憲 ศาสดาของศาสนาอ バイク用手袋 tu lam heo quay tai nha ィンもう1度ハッピーエンデグ 2電源式コンパクト電子保冷保温ボックス カード 石川澪 cách làm tắc xí muội vịt nhồi măng 英語 面接 予備校 món ăn vặt карта пряток майнкрафт アメフト ひめこ レクサス Cháo cách làm xúc xích gà 社会保険料仕分け นายวรว ร อย หน mực làm chả 爆乳 フィギュア ルコア cach lam pate gan ga แมะ น ร นดร hải sâm Chào Suon chien sa ot 喪服 メンズ ユニクロ 辻商事 取引会社 ワゴン低め rau muong lam goi 飲食業 職種 魔物獵人 世界 大月駅 セクシーなハリウッド俳優 アマゾン シモンズ カスタムロイヤル エアブロアー thịt bê xào lăn トップス レディース 春 cach nau sup bi do ngon 皮質下 基底核 掲示物 不要なもの 必要な物を tr㪠ライオネス コーヒー キャンディ cach lam nep cam sua chua 300ピース 薛仁贵 cach lam goi du du tai heo ビバルディ 春 キャッスル ドラマ ラジエーター液 緑 mideuchi Chè trôi nước 介護保険保険料控除証明書 ى½ ë¹ ىٹ ي ë ムーミンムーブ 攻略 ハーフグラデーション無色枠なし大きい軽量激安レディーススポーツサングラス mứt dừa non ngũ sắc nước chấm bún chả cá viên xào hành lòng gà Ngọt vị mướp xào lòng gà 巨闕 lam ca chem sot mang tay lam mut 充電器ロック chao dau xanh ca ro dong ゴルフボールケース1個 強すぎるアスリート Đối 水枕 แสยะย ม cá ngần làm chả 张雪丝袜 백신 ミクロマン Ga cach nau com ga hai nam おすすめのプリンタ bo nương bánh gừng hình ngôi nhà คอนโดเดอะพาร 尚州 مشاهدة مسلسل كائنات 枣庄 豆腐皮 泛掉 list com メラニア トランプ cãch Thịt bò nướng lam nem 평택 短歌 の 本 三加茂自動車 Cách làm kẹo ペットと泊まれる貸別荘ゆがふ岐阜 Nhẹ แมวหายใจแรง hÃu bánh gấc đỏ キハダキャスティング リール Ot Da Lat nhoi nuong ร บน าหน กได ร ว วเก ยวก บ