Vịt hầm hạt sen: Ăn thử là mê! Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Vịt hầm hạt sen: Ăn thử là mê! Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Vịt hầm hạt sen: Ăn thử là mê!, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Vịt hầm hạt sen: Ăn thử là mê! Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Món vịt hầm hạt sen thơm mềm, nóng hổi sẽ là món ăn rất thú vị trong những ngày đầu thu.

Nguyên liệu gồm có:

– Thịt vịt: ½ (một phần hai) con (khoảng 700 gr)
– Hạt sen khô: 50 gr
– Nấm hương: 15 – 20 cái nhỏ
– Nước dừa: 1 quả
– Hành, tỏi, gia vị, hạt nêm, nước tương, hạt tiêu, muối, rượu.

Tổng giá tiền: 95.000 đồng
Thời gian thực hiện: 60 phút
Món ăn dành cho: 2- 3 người

vit-ham-hat-sen 1

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1): Thịt vịt đem xát muối, rượu, gừng cho đỡ hôi, sau đó rửa thật sạch, cắt làm 2 rồi để cho ráo bớt nước.

Bước thứ hai(2): Đem thịt vịt ướp cùng một ít nước tương, hạt tiêu, gia vị, hạt nêm.

vit-ham-hat-sen 2

Bước thứ ba(3): Nấm hương, hạt sen rửa thật sạch (vì thời gian hầm vịt khá lâu, khi vịt mềm thì hạt sen cũng bở tơi nên không cần ngâm nở hạt sen trước).

Bước thứ tư(4): Hành và tỏi bóc bỏ vỏ, rửa thật sạch, băm thật nhỏ.

Bước thứ năm(5): Phi thơm hành, tỏi sau đó xếp thịt vịt và hạt sen vào nồi. Đổ nước dừa vào đun to lửa đến khi nước sôi thì hạ lửa nhỏ.

Bước thứ sáu(6): Để ninh thịt vịt liu riu trong khoảng 50 – 60 phút. Khi thịt vịt chín mềm thì cho nấm hương vào đun thêm khoảng 5 – 7 phút.

Sau đó nếm nêm thêm hạt nêm, gia vị cho vừa miệng rồi tắt lửa. Cho vịt hầm hạt sen ra bát rồi thưởng thức nhé!

mon-ham-sieu-ngon 1

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với vịt hầm hạt sen!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

các món hầm ngon

Tấm Tắc điểm hẹn của hương vị quê banh troi tàu nhat Bánh Kem cach lam mon pha lau CA tim thuc don ga chay chien homemade yogurt phụ kiện dễ thương mì bún trộn rau củ banh trung thu rau cau Cach lam bun bi cách làm nước chấm nem cã³c NAU nau che con ong Bánh ú giò que muc xao sa te thit bo xao sa ot kem tươi dưa lưới CHÈ Cún Khang Chè đậu trắng nấu nếp Món Kho tạo hình trái tim cho ly cafe kem socola ba roi Bánh tiêu lam cha com ngon my y vit om sau hướng dẫn nấu ăn cach lam che trai cay đậu chiên rang muối đậu chiên sốt hải sản ầu cá salad từ rau dớn đâu hũ chiên nuóc cốt dùa tôm rim đảm bảo mochi nhan khoai lang tim chao ca đẹp vua cách nau che troi nuơc cách làm tỏi ngâm dấm ớt không bị Tết Mậu thân nếp than ngÅ cua xào chua ngọt Vừa cách nắu cháo lươn ngâm mắm trang sức gà ta luộc so huyet cach lam salad công thức cơm trộn thịt hầm detox co the chè đậu xanh bí đỏ món tráng miệng Bình Dân bông lan nướng chè đậu xanh bí đỏ món tráng miệng nui xao ga ngon nấu ăn ngon trứng muối và nhân phô mai ngon bá lam com gao cá nục sốt trái cà chua cài lÃng Nguyên liệu khác sườn non ram dừa nước dừa cơm dừa long ga xao cay ngon nau lau thai chua cay sườn non ram dừa nước dừa cơm dừa lập Cần tây ếch kho mặn trang trí nội thất gia vị hạt nêm trà bí đao Quà nóng Hà Nội ngon khó cưỡng ngày hè lam xa bong Lá dứa Tối nay nhà mình ăn gì Cách làm sinh tố dứa Thit bo Miền Nam hậu bún măng vịt salad dưa Trứng chiên phô mai hình nấm cho bé món rán rau củ xào nộm bạch tuộc hành lá lam ga nuong ngon Tao pho ngũ vị hương Thịt chiên ngũ vị Kheo Tay Chim tan Hường Nguyễn Thịt xiên nướng tẩm Giải Khát Bap cai thịt xông khói nắm cơm loi Gói cuốn 8 mẹo nấu ăn cơ bản bạn cần phải ghi Nhớ mãi bún bì Nam bộ Thịt vit pha chế rau cu cha ca nhoi ot rim GIA Là m kem Chùm Làm Đồ Uống món ngon tết trung thu