Vịt hầm bí xanh, Vị thanh mát của bí xanh, vị đậm đà của vịt cộng với vị đặc trưng của nấm đông cô sẽ nạp đầy năng lượng cho gia đình bạn ngày đầu tuần nhé!
Vịt hầm bí xanh, Vịt hầm bí xanh thơm ngọt, thanh mát cho tuần mới.

Thịt vịt là thực phẩm giàu đạm nhưng lại mát và rất bổ dưỡng. Biến tấu thực đơn của thịt vịt rất đa dạng, phong phú như vịt xiêm giả cầy ngon mê, vịt kho sấu đậm đà, ngon đúng vị… và khó có thể bỏ qua món Vịt hầm bí xanh. Vị thanh mát của bí xanh, vị đậm đà của vịt cộng với vị đặc trưng của nấm đông cô tạo nên sự hấp dẫn cho món hầm này. Hãy vào bếp để nạp đầy năng lượng cho tuần mới cùng gia đình thân yêu nào.

Nguyên liệu cho món vịt hầm bí xanh gồm có

  • 400 gam thịt ức vịt (nếu không thích ăn da thì bạn có thể lột bỏ lớp da đi nhé)
  • 400 gam bí xanh
  • 50 gam nấm đông cô
  • 100 gam cà rốt
  • Ngò gai, hành lá, hành khô, gừng
  • Gia vị: Rượu trắng, dầu chiên, muối, hạt nêm, nước mắm

Cách chế biến món vịt hầm bí xanh

  1. Đầu tiên bạn cần rửa thật sạch thịt vịt với 3 muỗng canh rượu trắng (rượu trắng sẽ giúp thịt vịt trắng và thơm khi nấu đấy). Sau đó bạn xả lại vịt bằng nước lạnh, để ráo, rồi cắt miếng vừa ăn.
    Sơ chế vịt vịt hầm bí xanh Vịt hầm bí xanh thơm nồng nàn, thanh mát chào hè đến. So che vit
  2. Bí xanh gọt bỏ vỏ, bỏ ruột, rửa thật sạch, cắt thành miếng vừa ăn. Để bí đậm đà hơn sau khi nấu, bạn có thê ướp trước bí với 1 muỗng cafe hạt nêm, xóc đều nhé.
    Bí xanh vịt hầm bí xanh Vịt hầm bí xanh thơm nồng nàn, thanh mát chào hè đến. Bi xanh
  3. Nấm đông cô ngâm nở mềm, rửa thật sạch, cắt bỏ chân.
    Nấm đông cô vịt hầm bí xanh Vịt hầm bí xanh thơm nồng nàn, thanh mát chào hè đến. Nam dong co
    Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn.
    Hành lá, rau ngò gai rửa thật sạch, cắt nhỏ.
    Hành khô bóc vỏ, bằm nhỏ.
    Gừng cạo vỏ, rửa thật sạch, đập dập.
  4. Bạn phi thơm hành tím băm cùng 1 muỗng canh dầu chiên, cho vịt vào xào săn. Thịt vịt săn lại, bạn cho nấm đông cô, gừng vào xào chung. Bạn nêm vào thịt vịt 1/ thìa cafe muối, 1 muỗng cafe hạt nêm, đảo đều tay để thịt vịt thấm gia vị rồi bạn trút vào nồi 500 ml nước sôi. Bạn hầm cho tới khi thịt vịt chín mềm (khoảng 15 – 20 phút) thì bạn cho tiếp bí xanh, cà rốt vào hầm cùng khoảng 5 phút thì nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt lửa.
    Múc canh ra tô, cho hành lá và rau ngò gai lên trên là có thể hưởng thức món canh hấp dẫn này rồi.
    Vịt hầm bí xanh vịt hầm bí xanh Vịt hầm bí xanh thơm nồng nàn, thanh mát chào hè đến. Vit ham bi xanh1

Vịt hầm bí xanh có cách chế biến khá giản đơn phải không nào. Vị thanh mát của bí xanh, vị đậm đà của vịt cộng với vị đặc trưng của nấm đông cô tạo nên sự hấp dẫn cho món hầm này. Hãy để cả gia đình chào tuần mới đầy năng lượng với món thịt vịt hầm bí xanh này nhé!

Bạn tham khảo thêm món Cà ri vịt quay ứa nước miếng để chiêu đãi gia đình nhé!

Mong gia đình bạn ngon miệng với món vịt hầm bí xanh ngọt mát.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

phÃƒÆ cách làm kem ngô Cai xì dầu hấp cá Cach lam kho banh yaua bo ngon Cach lam banh bot mi boˋ kho đậu hũ sốt mít non thit lon tao do nhoi hat sen già nem rau thom Thịt lợn Panna cotta quýt chua thanh hương vị mùa thu canh giò heo xào đọt bí với tỏi làm socola Há ng các khác nước mắm chanh nấm kim châm Chan gà giái snack củ hành bảo quản bánh Các mẹo làm yaourt trà xanhhp?q= khoai mì dừa trộn"> khoai mì dừa trộn Chị mang món ăn đi du lịch Khai Vị lam banh dua thịt bò xào cải bắp Pho ga bánh trong trái táo trà trái tắc ca hap xi dau cách làm nem nướng cây sả Hải chè đu đủ bánh nhãn bánh pho mát công thức sườn heo xào chua ngọt cách nấu trà pha trà tắc ÃƒÆ au Vit xiem ghẹ tươi canh ghẹ nấu khế Trà Linh ngay he củ đậu xào panna cotta ca phe canh cÃƒÆ gà sốt bơ chanh Thiên Trúc cai thao cuon thom bánh nhân dứa mon ăn cach lam dua gop ngon Cach nuong banh trung thu soup dưa chuột cach nau suon non kho dua hội an bánh quy bàn cờ kem trai dua da nâu miến nấu tôm thịt nấm rơm canh cream soda dưa hấu thực phẩm thon gọn săn chắc giang sinh bánh cuốn chả thit heo xao chao do hải sản xào ớt cơm xúc hến Báo bo mon ngon voi pho mai xong khoi chả sầu riêng cà kho cay gỏi đu đủ Khoai môn nau canh bi dao Việt Nam snack hành tây chiên giòn bống lam bo sot rau cu Ngũ vị hương Cơm rang Những thực phẩm Trảng cải chủ nhật bao tử cá kho nước dừa cach lam kem sua chua ca keo la giang canh bí Nem chua rim công thức bánh trứng ngon canh bò ninh khoai tây sinh tố chanh tươi Thit kho tiêu sò điệp nướng với phô mai nghêu mon kho dÃƒÆ n cach lam cha tom tự làm mứt Vì sao Tết Đoan Ngọ lại quan trọng với Món giò Ăn vặt cach lam khoai tay dut lo Nhá Mát xa răng với bánh cuốn Đà Nẵng hoanh thanh hoa hong chien gion Banh qui treo muc nhoi kieu nhat cach nau che khoai lang sắc bua an ngon banh crepe tôm đồng