Những miếng thịt vịt béo ngậy, thơm dậy mùi riềng và thoang thoảng vị mắm tôm đặc trưng, kèm thêm ít bún và rau húng…
Vịt giả cầy

Thành phần

  • 1 con vịt
  • 1 bát mẻ
  • 2 thìa sả băm
  • 1 củ hành tây
  • 2 thìa rượu trắng
  • 2 thìa nghệ xay
  • riềng cắt lát hoặc thái sợi
  • mắm tôm
  • hạt tiêu

Hướng dẫn

  • 1. Vịt làm sạch, ướp với dấm và muối khoảng 10 phút cho bớt tanh. rửa thật sạch, để ráo. Nếu nhà bạn có bếp than hay lò nướng, có thể nướng sơ qua, cho lớp da săn lại.
  • 2. Chặt vịt thành từng miếng vừa ăn, ướp cùng gia vị Dùng tay trộn thật đều và để trong tủ lạnh 1 giờ.
  • 3. Cho nồi to lên bếp, phi thơm ít hành tây thái hạt lựu, trút vịt vào đảo đều tay. Thêm chút nước nóng. Khi nào vịt sôi bùng hãy giảm bớt lửa, để liu riu cho vịt nhanh mềm.
  • 4. Khi nào gần ăn hãy cho rau răm xắt nhỏ vào.

Thông tin thêm:

Vịt giả cầy có thể nhúng thêm hoa chuối để ăn cùng bún hay cơm, bánh mì. Món ăn sau khi hoàn tất, vịt phải mềm, bóng, nước sền sệt thơm mùi riềng, mắm tôm, mẻ, có vị dịu nhẹ, đậm đà.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

mon um dua ngon 탑세주 룬 cách làm bánh tráng trộn 평택 cach lam oc hap tieu muối chua kem sữa chua dê cách làm Hà Ly sườn ram Гімназист і Чорна Рука cách nấu bún riêu chay trang pha che tra xanh mit non bánh khOai mỡ Phạm Liên Giữ dáng đẹp da với sinh Doc cá bông lau さくらオート cá rô 第一群規則動詞 フランス語 Cay xè ốc hút sườn rang trứng kiến đen Đọt 保定东站扩建 有時候紅豆餅 パワーズ 逃亡 魔物獵人崛起首發陣容 Món ăn vặt sài gòn lam Những món ăn vặt nóng hổi 10 000 đồng cach trang tri hoa qua ナインボックス giang mùi tanh tôm rim ร านต ดกางเกง chậu cây triệu 차트패턴 모음 รถบร ษ ท Món suon non kem chuối Công thức kem chuối cực dễ メガネケース リュック用 抹茶 セット 포션 thạch chân vịt マクドナルドメニュー ポテト GÃƒÆ ta trắng hồng xuc xich tron bap ngon Rang หาท พ กใกล ท ベーメン メーレン trộn thịt bò шарейд cach lam ca trung chien надійка гербіш книги sữa đá vị chanh راهنمای فعالسازی اکانت cách làm bánh tart trứng 2012 ว นส นโลก เร ม video cach lam banh 水溶性油処理剤 イチネンケミカルズ làm dạu phụ cach lam cha thit vien chien ジュンテンドー ノーパンク自転車 필통 弘前の土産 中居正広 何をした 2ちゃんねる Tom 若石 برنامه یوتیوب 3분평딜 ヤザキ アロッコ đa 北濱税理士事務所 インサポート chè サイクルウエア サイクルジャージ Ca chua nau lau chao banh cuoi Mexico hap dan cach lam banh khoai lang deo 宿根スイトピー アマゾン ม ข อยก เว น 第二東名高速道路 路線図 LẠエギホルダー 白孔雀 夏目草石 よつば 県公金送金通知書 無くした 倉田瑛茉 ハロウィルナス lá chanh hấp ốc ブースターシート 僕は前世の記憶を今すぐ捨てたい 彩りの設定 必要か May va 大學留學申請 西垣有彩 バーレイフェリシティピンク Спаунер данж майнкрафт To yen 東京科学大学物質理工学院 tự làm mứt フルキーボードスタンドアーム ソースネクストマイページ 毎日 헬라 ダイヤモンド 大きさ比較 推拉门导轨 インシュランスアドバイザー職 无声狂啸 電影 CVポート 神宗 店舗 황태 지방 津島家 現在 bơ xào nghêu гғ гғігӮўгӮӨгӮўгғігӮ 就職求人 ハッピープリズンキングダム bánh mì bơ bí ngô 透明末端コネクタ 圧着端子 アートランバーoタイプ 久石譲 韓国の反応 banh mochi thom ngon 風来坊 冷凍 どこで売ってる