Những miếng thịt vịt béo ngậy, thơm dậy mùi riềng và thoang thoảng vị mắm tôm đặc trưng, kèm thêm ít bún và rau húng…
Vịt giả cầy

Thành phần

  • 1 con vịt
  • 1 bát mẻ
  • 2 thìa sả băm
  • 1 củ hành tây
  • 2 thìa rượu trắng
  • 2 thìa nghệ xay
  • riềng cắt lát hoặc thái sợi
  • mắm tôm
  • hạt tiêu

Hướng dẫn

  • 1. Vịt làm sạch, ướp với dấm và muối khoảng 10 phút cho bớt tanh. rửa thật sạch, để ráo. Nếu nhà bạn có bếp than hay lò nướng, có thể nướng sơ qua, cho lớp da săn lại.
  • 2. Chặt vịt thành từng miếng vừa ăn, ướp cùng gia vị Dùng tay trộn thật đều và để trong tủ lạnh 1 giờ.
  • 3. Cho nồi to lên bếp, phi thơm ít hành tây thái hạt lựu, trút vịt vào đảo đều tay. Thêm chút nước nóng. Khi nào vịt sôi bùng hãy giảm bớt lửa, để liu riu cho vịt nhanh mềm.
  • 4. Khi nào gần ăn hãy cho rau răm xắt nhỏ vào.

Thông tin thêm:

Vịt giả cầy có thể nhúng thêm hoa chuối để ăn cùng bún hay cơm, bánh mì. Món ăn sau khi hoàn tất, vịt phải mềm, bóng, nước sền sệt thơm mùi riềng, mắm tôm, mẻ, có vị dịu nhẹ, đậm đà.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

ゴルフパンツ ワークマン lam banh trang ส นขอบซ แพต ลำเหม อง hÃ Æ so nau ruou Điêu ว ธ ทำเค กต นท ولاية ضنك canh bồ ngót Muoi dua bap Cai ระบายความร อนน ำม ร านเจ แพรโครตระย ซอสหอยนางรม แคล ba cuon sac mau ngon lam banh uot banh trang ngot ケアーサポートミント Mì Ý スプレー式ハイアーチ salad thit nguoi ハイエースワゴン パーツ ขยายวงเง นบ ตรเครด ギャバン 香草パン粉ミックス プリマビスタ スティック ブレーキパッド タントエグゼ 吉田工業所 有限会社 カーティブ駅 シャトルバス gà nấu vải ワークパンツ ウエストゴム ส ขส นต ว นวาเลนไทน Đậu phộng xào カードサプライスタンド 木目 シート ウォールナット パークトロニック ベンツ 設定 ガンプ ป จเจก บ คคล クロロス フレンステッド ẩm thực hà nội 水银 シャワーヘッド ホース付き 余澈 秋草短期大学 ハーレイ ジョエル オスメント แปลภาษา ร กการแปล TREC アクアビーズ専用ピンセット Mon canh ngon バリューアットリスクのすべて cach lam mochi 贝勒 死臭 ストレッチポール ケース Đan chế アスティー มค ソニック ユース シャッター アイランド 衆議院議員選挙に関する問題 床材 目地無し Gà かみのけがはえるくすり ウレタンシート コーナン コスモ かってにスイッチ 로타 ผ กผ าพ นคอ cà dái dê nướng 建築用語 なげし nguyễn duy thịnh khế おさるのジョージ しまむら Lỗ tai heo アライアンスバーンスタイン 今後 アマゾン通販ネオシーダー สายการบ นโคเร long xao dua กระดาษลอกลาย シュッとした服 メンズ che cu sen nuoc mia おっと アンドロイドスマホ ラック 棚 窓 岡田しのぶ 紅の意地 mam co cung tao quan แสดงรายการท ซ อนใน ベイクオフ bánh sô cô la зҢ зӘ еә йҒҺеҺ ด านกว าง ด านยาว ハワイ旅行 バイク クーラント サブタンク ドイチェ ETFバランス ファンド ต นอโศสป น cach nau lau cua เบ ซ าย 삼성 갤럭시탭4 어드밴스드 ふるさと帰還通行カード จ เวลเลอร 仕掛け 絡み防止 เทพบ ลส ランニング 服装 ジャージ ฝากประจำกส กร tăng cường sức đề kháng ช วคราว йҳӘзҘһж Ўи ҜеӨ йңҮзҒҪ bun sua nha trang ยาหยอดเห บ แนะนำ đi biển bạch tuộc xào チョコボ 野菜 入手 韩剧电影内情在线 ゴルフ練習球 nướng thịt bò tẩm sốt เบ ยวมาสไรเดอร cốt ไม กอล ฟ ชน ด å å ˆ ngao hap sa ot cach lam nuoc tuong toi ot รถ 7 ท น ง ร ฐฐาธ ป ตย ค อ รสน ยม ไข ม ก