Đây là một món chay rất dễ làm nhưng hương vị lại cực kì đậm đà và ngon miệng.
Vịt chay nấu chao

Thành phần

  • 300 g khoai môn gọt bỏ vỏ, thái miếng vuông
  • 300 ml nước dừa
  • 2 lon vịt chay làm từ mì căn, cắt miếng dày 1.5 cm
  • 6 viên viên chao
  • 3 thìa cà phê đường
  • 2 thìa cà phê gừng băm
  • 1 và 1/2 thìa cà phê tỏi tỏi băm
  • 1 thìa cà phê hạt nêm chay
  • 1 thìa canh nước cốt chanh
  • 1 cây tỏi tây lấy phần đầu trắng, thái sợi

Hướng dẫn

  • 1. Trong bát nhỏ, pha 3-4 viên chao với 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê bột nêm nấm, 1 muỗng canh gừng băm, 1 muỗng cà phê tỏi băm và 1 muỗng canh nước trong lon mì căn. Tán nhuyễn chao và nếm mặn ngọt vừa ăn.
  • 2. Trộn hỗn hợp chao với vịt chay (mì căn) và ướp 30 phút cho thấm.
  • 3. Phi thơm tỏi tây và cho vịt chay (mì căn) vào xào cho thấm (3-5 phút). Cho 300ml nước dừa và phần nước còn lại trong lon. Nếu thích ăn nhiều nước thì cho thêm nước. Đậy nắp đun lửa vừa 15-20 phút đến khi khoai mềm. nếm nêm lại với bột nêm, muối, đường hoặc thêm vài viên chao.
  • 4. Chan lên cơm, mì, bún, hoặc ăn dưới dạng lẩu. Nếu ăn lẩu thì nên chiên khoai môn trước khi nấu để khoai khỏi nát. Ăn kèm bún, rau muống hoặc rau cải.
  • 5. Phần nước chấm: trong một bát nhỏ cho 2 viên chao, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê gừng băm, 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng canh nước cốt chanh vào rồi trộn thật đều với nhau.

Thông tin thêm:

Các bạn có thể xem video cách làm tại đây.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

ô Từ đặc sản trở thành thuốc độc レダ プチシルマ แอฟหาสาวร บงาน dẠbbq スエット メンズ 下 mang cuon ga 関 祐則 ย าย еӣҪйҡӣйҮ иһҚи гӮ гҒӨгҒӢгӮҖ イシガキ産業 レンジ cach nấu cơm cháy แบบทำโซฟา オムロン 低周波治療器 刀剣乱舞 パズル コールドシューアダプター 熊本 大型二輪 教習所 日本 イラスト ムームー証券 マムート スキージャケット トイレ コック lẩu bò nhúng rau củ cach lam trung vit lon chien xào miến カグクロ チェアー 取り外し ếch kho nồi đất nghêu sốt ớt ベースブレッド セット cach lam ga hap muoi ヨシンモリとエギョモリ Việt Nam ca ri tôm 家計 簿 يظؤؤز kueh 격투 용 대격투 リボンエナジー リミックスでんき ThuГЎ Вө ベッドサイドランプ 調光機能付 механические карандаши 문명5 게임 옵션 合庫證券 peach tart thit heo nướng lá lốt ca salmon luc lac ngon РҝРҫСҖРҪРҫ 費消する 디지몬월드 신작 ca khoai hap thom ngon ティッシュケース ハーフ アクリル ぱる thịt bò xào nấm botمƒˆمƒ¼م ガススプリングダンパー ca lang nuong rieng me 隣のステラ おぶせ おはな ca salmon luc lac thom banh cam nhan dau xanh Vit ngon trứng chiên nấm khoai lang tẩm dừa 木製パーテーション おしゃれ 扉 Bánh ít trần nhân tôm thịt cach lam ruoc Tự làm ไทด 60歳以上 玉津 雪霜蛋糕 bánh kem chiên chanh muối Bluestone Làm ba món sốt đơn giản ca sot chua khoai lang cach lam com trang bo vien Bánh Lọc Mỹ Chánh Bánh lọc Quảng Trị dau que xao ポリ塩化アルミニウム 製造本 アイデアポケットメーカー kem bơ dẻo 往生要集 上巻 現代語訳 Lườn rèm chè cốm xôi lá nếp Ca amazon 本棚 thịt xay 唐山大地震 報導 ภ เขาส ดร ณ rau tron LAキャップ ca thac lac chien gion váy chữ A 革靴 ゆるい アマゾン cơm nhật cách làm vịt om sấu ca com chay ngon Say sưa ốc móng tay xào sả ớt bap nau cá sa pa cá thu Nhật hải sản món ca tim nhoi thit nuong cách muối cà cửa hàng bao tử xào thơm 李宗瑞 受害者 chuối nướng soup 办公室里洋溢着欢乐的氛围 nuoc ep tao 大洗港 kéo tom nuong дон кихот Vịt tiềm 포켓몬고 파이어로 tổ chim ca tim xao tia tô ランサーエボリューション4 溪泽 ж ҡзҸ дёқжқҶж Ҝж еә làm sinh tố mâm xôi アマゾン骨盤低筋肉の鍛え方器具 เฟอร น นโด ca ngu nuong tieu xanh 雷洛 就是為了吃飯 จ ายค าประก นส งคมผ Lá dừa シュレッダーブレード 使用方法 nổi ám ảnh