Đây là một món chay rất dễ làm nhưng hương vị lại cực kì đậm đà và ngon miệng.
Vịt chay nấu chao

Thành phần

  • 300 g khoai môn gọt bỏ vỏ, thái miếng vuông
  • 300 ml nước dừa
  • 2 lon vịt chay làm từ mì căn, cắt miếng dày 1.5 cm
  • 6 viên viên chao
  • 3 thìa cà phê đường
  • 2 thìa cà phê gừng băm
  • 1 và 1/2 thìa cà phê tỏi tỏi băm
  • 1 thìa cà phê hạt nêm chay
  • 1 thìa canh nước cốt chanh
  • 1 cây tỏi tây lấy phần đầu trắng, thái sợi

Hướng dẫn

  • 1. Trong bát nhỏ, pha 3-4 viên chao với 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê bột nêm nấm, 1 muỗng canh gừng băm, 1 muỗng cà phê tỏi băm và 1 muỗng canh nước trong lon mì căn. Tán nhuyễn chao và nếm mặn ngọt vừa ăn.
  • 2. Trộn hỗn hợp chao với vịt chay (mì căn) và ướp 30 phút cho thấm.
  • 3. Phi thơm tỏi tây và cho vịt chay (mì căn) vào xào cho thấm (3-5 phút). Cho 300ml nước dừa và phần nước còn lại trong lon. Nếu thích ăn nhiều nước thì cho thêm nước. Đậy nắp đun lửa vừa 15-20 phút đến khi khoai mềm. nếm nêm lại với bột nêm, muối, đường hoặc thêm vài viên chao.
  • 4. Chan lên cơm, mì, bún, hoặc ăn dưới dạng lẩu. Nếu ăn lẩu thì nên chiên khoai môn trước khi nấu để khoai khỏi nát. Ăn kèm bún, rau muống hoặc rau cải.
  • 5. Phần nước chấm: trong một bát nhỏ cho 2 viên chao, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê gừng băm, 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng canh nước cốt chanh vào rồi trộn thật đều với nhau.

Thông tin thêm:

Các bạn có thể xem video cách làm tại đây.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

гғ гғ гӮ гғҜгғі heo kho trứng máy cach lam nom mang ทว ตเข าส ระบบ tào hoa anh đào パ故パコバスツアー สว ตช ห งห อย nem khoai tay cuá การว ดสายตา ระยะ 1 薬屋のひとりごと 携帯 ストラップ ดาวโหลดว ด huong dan lam banh dau xanh อยากจ บร นน องผ หญ ง 洪 克良 烤鴨 台中 Lâu ส งค นภาษ ウェイン ショーター sup com xanh ngon huong dan lam banh cach lam mut dau ha lan bánh nhật 49日の香典 huong dan lam che troi nuoc mẹo gia đình bánh sắn X么i kẹo bọc chocolate kẹo dẻo cach nau bun bo tai ジャパニーズ トラディショナル loş cách làm nem chua bò é ه ç¾ و kẹo lạc mát 新宿 産業会館 ค าห องพ 榊 読み kẹo phủ chocolate Bửa Nâu kết hợp cach nau chao oc voi voi ถาดหม อแกง 如龙真人版 思茶 香渲烏龍茶 boË pho tron 宇多田光 爭議 kéo 冬令 ว ธ ต อม อถ อเข salad lạc xoài tứ cac mon ngon voi tom kem đá vị cam kem cÃƒÆ muГҙn アマゾンマキタのこぎり gÃ Æ khoai tay boc pho mai ngon メビウスウォーター 議決事項と結果 ซาเรดะ chất gây ung thư ยอดพ อคร วว งจ cach nau mam chung canh ca chim trang ngon กาวประป นดานฟ า cây ปลาท ปลาน าจ ด เว บด ซ ร ย จ น สแกนหน า ว ยร น kem dâu tây โรคห วใจส น ข ว ธ ต ดใส เคร องด ดฝ ค นน ว างไหม Suon heo ham ゴロワーズ ヘルメット อ ปกรณ จ บแมว เลขสมาช กว ตส น ฝ นว าได น งรถไฟ หน อ อยคนค みかんどりボール マネロン 試験 過去問題 ดอนเปร ว ธ ป ดต วช วยใน หน งส อพ 京橋 組み込みソフト ง ธ หยด Lai rai vó bò ค ยก บกส กร bì cuốn พ นห องน ำม รอยร าว bo xien nuong chao ngon 久留米工務店江藤建築デザイン 內壢敏昌診所 デザインを学ぶ เน อน องลายหม ค อส dà u phu กระเบ องยางไม ชน ด 地獄楽CD banh kem dau kem dừa mật ong 淚牛滿麵 掃除機 コード長さ khóm kho cánh gà チームワーク 言い換え かっこいい Đã ก านส บต แตก không ngấy 事が円満に終わった รพ ธ ญบ ร 迪娅 mon ga nau dau an น กศ กษาฝ goi thanh long tom