Đây là một món chay rất dễ làm nhưng hương vị lại cực kì đậm đà và ngon miệng.
Vịt chay nấu chao

Thành phần

  • 300 g khoai môn gọt bỏ vỏ, thái miếng vuông
  • 300 ml nước dừa
  • 2 lon vịt chay làm từ mì căn, cắt miếng dày 1.5 cm
  • 6 viên viên chao
  • 3 thìa cà phê đường
  • 2 thìa cà phê gừng băm
  • 1 và 1/2 thìa cà phê tỏi tỏi băm
  • 1 thìa cà phê hạt nêm chay
  • 1 thìa canh nước cốt chanh
  • 1 cây tỏi tây lấy phần đầu trắng, thái sợi

Hướng dẫn

  • 1. Trong bát nhỏ, pha 3-4 viên chao với 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê bột nêm nấm, 1 muỗng canh gừng băm, 1 muỗng cà phê tỏi băm và 1 muỗng canh nước trong lon mì căn. Tán nhuyễn chao và nếm mặn ngọt vừa ăn.
  • 2. Trộn hỗn hợp chao với vịt chay (mì căn) và ướp 30 phút cho thấm.
  • 3. Phi thơm tỏi tây và cho vịt chay (mì căn) vào xào cho thấm (3-5 phút). Cho 300ml nước dừa và phần nước còn lại trong lon. Nếu thích ăn nhiều nước thì cho thêm nước. Đậy nắp đun lửa vừa 15-20 phút đến khi khoai mềm. nếm nêm lại với bột nêm, muối, đường hoặc thêm vài viên chao.
  • 4. Chan lên cơm, mì, bún, hoặc ăn dưới dạng lẩu. Nếu ăn lẩu thì nên chiên khoai môn trước khi nấu để khoai khỏi nát. Ăn kèm bún, rau muống hoặc rau cải.
  • 5. Phần nước chấm: trong một bát nhỏ cho 2 viên chao, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê gừng băm, 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng canh nước cốt chanh vào rồi trộn thật đều với nhau.

Thông tin thêm:

Các bạn có thể xem video cách làm tại đây.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

南アフリカ キッコーナン 卓上びん エクセル四角 スケートダンプ 俺の中のあいつ 立吞滷味 ノートパソコン タッチパッド 有効 铝型材围栏 nước ép lựu mix chanh アマゾン 包丁 干 món ngon với thịt bò 革ジャン メンズ アマゾン món ngon với thịt gà bánh su kem ネイチャーハイク ランタンスタンド nướng thịt heo rô ti 大阪市生野区巽西1丁目8番1号 頌栄女子学院高等学校 gỏi ngó sen lưỡi heo luõi heo xào メンズゴルフ半ズボンピン bánh cuốn nhân thịt hồng kong thịt heo sốt rau củ アイデアポケットメーカー gỏi lưỡi heo ngó sen 魔神英雄伝ワタル2 thịt thăn heo nướng きろめ 狂野泰坦野德拉 位置 除草剤 濃縮タイプ thịt heo sốt xi dầu trứng bọc thịt rán trứng xào thập cẩm thịt bọc trứng rán đậu nhồi thịt chiên mẹo mua sắm hiệu quả canh bí nấu chả quết 偏見にとらわれた言動をしていないかを振り返り свойства параллелограмма 轴承生产线流程 アレクサって何 猫田りく 無修正 動画 thịt gà luộc sốt sa tế ウォールナット テーブル レゴ マリオ Gà xào xả ớt lam xoi ruoc ウインドチャイムアポロ サンリオ キャラクター 2000年 たくみっち 競馬 软包加压 bánh xèo nhân kim chi Món Kho 鉢で育てる花木 bánh khoai nhân nho khô скачать скин советская 顔合わせ 挨拶 父親 khoai tây nhân phô mai ข าวตราหอมใบเตย 墮ちこぼれハラペコサキュバスがキミのザー cach bao quan qua bo cách làm bò tái chanh phù รเ bánh trà xanh phô mai バイクのトップブリッジ構造 bun bo chay cách làm bánh khúc 十干 じっかん 日本ハムファイターズ応援バット muc xao mang chua nhộng chiên vàng xù 防烟分区排烟风口数量的计算公式 bánh phô mai nhân kem bánh tráng cuốn cách làm bánh bao ngon cách làm xôi chim かかとなしスリッポン in cách làm bánh noel cách làm bánh plan nấu lẩu ếch 食料 食糧 違い hoa thiên lý xào tôm canh cá cháo nấu chua cách làm bánh kem lau uyen uong cách làm bánh quy chanh bánh trôi nhân thịt cháo móng giò heo ซ ร ย กร นร กกล นบ làm bánh dày ngon cách làm kem xoài ngon bánh khoai mì nước dừa cách làm bánh bao chay 水上高原ホテル 尾瀬 soup hành tây phô mai cách làm nem rán ngon giấc ngủ nấu chè kho 甄妮特輯 77 cách làm bánh flan gỏi lưỡi lợn kem cà phê バフォメット サバト khoai tay nhan pho mai ngon リピーター続出 麻紐 カラー 주식회사 라오니아 cách làm kem xoài ม 4 ข ค ออะไร rau câu cam nhân bánh xôi xoài thái lan ラブ スコール món cá ngon cách làm bánh cam ว ธ ถอดป มค ย บอร ด cach lam xoi chien nhan hai san スタンフォード大学 英語学科 các làm bánh ngon 奥田又右衛門