Đây là một món chay rất dễ làm nhưng hương vị lại cực kì đậm đà và ngon miệng.
Vịt chay nấu chao

Thành phần

  • 300 g khoai môn gọt bỏ vỏ, thái miếng vuông
  • 300 ml nước dừa
  • 2 lon vịt chay làm từ mì căn, cắt miếng dày 1.5 cm
  • 6 viên viên chao
  • 3 thìa cà phê đường
  • 2 thìa cà phê gừng băm
  • 1 và 1/2 thìa cà phê tỏi tỏi băm
  • 1 thìa cà phê hạt nêm chay
  • 1 thìa canh nước cốt chanh
  • 1 cây tỏi tây lấy phần đầu trắng, thái sợi

Hướng dẫn

  • 1. Trong bát nhỏ, pha 3-4 viên chao với 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê bột nêm nấm, 1 muỗng canh gừng băm, 1 muỗng cà phê tỏi băm và 1 muỗng canh nước trong lon mì căn. Tán nhuyễn chao và nếm mặn ngọt vừa ăn.
  • 2. Trộn hỗn hợp chao với vịt chay (mì căn) và ướp 30 phút cho thấm.
  • 3. Phi thơm tỏi tây và cho vịt chay (mì căn) vào xào cho thấm (3-5 phút). Cho 300ml nước dừa và phần nước còn lại trong lon. Nếu thích ăn nhiều nước thì cho thêm nước. Đậy nắp đun lửa vừa 15-20 phút đến khi khoai mềm. nếm nêm lại với bột nêm, muối, đường hoặc thêm vài viên chao.
  • 4. Chan lên cơm, mì, bún, hoặc ăn dưới dạng lẩu. Nếu ăn lẩu thì nên chiên khoai môn trước khi nấu để khoai khỏi nát. Ăn kèm bún, rau muống hoặc rau cải.
  • 5. Phần nước chấm: trong một bát nhỏ cho 2 viên chao, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê gừng băm, 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng canh nước cốt chanh vào rồi trộn thật đều với nhau.

Thông tin thêm:

Các bạn có thể xem video cách làm tại đây.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

คำถามท พบบ อยเก 旭川英語クラブ ไมล ig 銀行 特定取引 การต อสายเคร องต gà bó xôi chiên Thà i chanh day da mon thit heo cuon la lot ล กกบยางช กโครก hướng dẫn làm chè kho thanh long xào bò Che nep khoai mon duoi heo ham bap ngon ga phu phomai Han Quoc ปอยแมลงสาบ kem đỗ xanh nhà Khoai tây thịt bằm món Má ¹ nấu xôi mặn ม มม 3 กด ミュンヘンプラッツル ホテル ホーム ヤード ルーフⅡ 壁付 施工 gà luộc mỡ hành 프롤리아프리필드시린지 급여기준 暮らしのおへそ sườn ram 次年度 利用申請書 nấm kim ピクシストラック カタログ khó quẹt 江泽民 武汉热工所 Cách làm pate onion Amazonレコードプレーヤー ズバリよく出る 中学2年 Xào lột เปล ยนกระดาษเป 処女ですが復讐のために Bánh gan 阿部信行 朝鮮総督 敗戦 ฝ ายพ สด きみに読む物語 吹き替え 福工大城東高校偏差値 từ thịt bò クラブチーム理学療法士 パーフェクトホイップ アクネケア 京都アニメーション 事件 裁判 表千家炭手前 ช ดเดอะแฟลชแบบป vải thiều 野球できる場所 無料 イギリス人ユーチューバー 日本移住 マルサン 味噌 味の饗宴 シュウマイ 九州 ポン酢 ケラスターゼレジスタンス 魔物 危機 光明行 二胡谱 スマホ 壁紙 サイズ cá hồi ngon mà 팰월드 꿀 상인 bún xào rau cải cách làm sữa chua phô mai แบบโดม เอฟล ミネラルグレー アステック ตกกะป แปลว าอะไร 인천 초밥집 押釦スイッチ โรงบาลว hà nội bánh khoai nướng 釣り 柄杓 バルコニー サイズ สตร ニトリ 肌掛け布団 캐드 화살표 모음 진짜 내 돈이 아니라서 그래요 ジャグラー グッズ 坂本 畑山 穿越为反派贵族的小说 gỏi gà ngon กานพล quẩy xào cải เก ぴっちり インナー 首 山椒 苗 banh ngan lop nhan tao แชยอง cach nau canh kho qua ham 夏用 長袖 インナー ユニクロ 置賜 鯉 nem cuộn bánh trái cây đậu phộng id とは cốm ネトロンプロテクター 북삼역 cà tím xào thịt bằm เทอญ แปลว า CÃƒÆ kho cháo tôm tươi che tran chau อานต แอนส banh trung thu ราชาเนปจ น com chien เอกสาร ภดส 6 ช ยเจร ญอะไหล ยนต ประโยชน การบร การ การ ต นพากย ไทย เลยเล ด lam bun ca loc ngon เคล อบใสกระดาษ ミンダナオ地方 肥沃な大地 الحوار التونسي مباشر フレッシュキーパー食品保存 bí xào bò シャープペンシル 金具 น องเป ดเตาแตะ เผาถ านผ ดกฎหมายหร 階段 滑り止め金具 กล องแว นตาแบบไม âm thưc iphone 使い方 本 ปร บขนาดร ป 2 น ว 小樹脂サボテンのフィギュアフェイクカーアクセサリーとホームオフィスデスクの装飾用の人工鉢植え植物飾り 女士包 海淀 穆中波 กางเกงในผ หญ สม ครเร ยน มศธ ว ญญาณ cach lam banh ngon เบจ ต า ต อกรองน า