Đây là một món chay rất dễ làm nhưng hương vị lại cực kì đậm đà và ngon miệng.
Vịt chay nấu chao

Thành phần

  • 300 g khoai môn gọt bỏ vỏ, thái miếng vuông
  • 300 ml nước dừa
  • 2 lon vịt chay làm từ mì căn, cắt miếng dày 1.5 cm
  • 6 viên viên chao
  • 3 thìa cà phê đường
  • 2 thìa cà phê gừng băm
  • 1 và 1/2 thìa cà phê tỏi tỏi băm
  • 1 thìa cà phê hạt nêm chay
  • 1 thìa canh nước cốt chanh
  • 1 cây tỏi tây lấy phần đầu trắng, thái sợi

Hướng dẫn

  • 1. Trong bát nhỏ, pha 3-4 viên chao với 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê bột nêm nấm, 1 muỗng canh gừng băm, 1 muỗng cà phê tỏi băm và 1 muỗng canh nước trong lon mì căn. Tán nhuyễn chao và nếm mặn ngọt vừa ăn.
  • 2. Trộn hỗn hợp chao với vịt chay (mì căn) và ướp 30 phút cho thấm.
  • 3. Phi thơm tỏi tây và cho vịt chay (mì căn) vào xào cho thấm (3-5 phút). Cho 300ml nước dừa và phần nước còn lại trong lon. Nếu thích ăn nhiều nước thì cho thêm nước. Đậy nắp đun lửa vừa 15-20 phút đến khi khoai mềm. nếm nêm lại với bột nêm, muối, đường hoặc thêm vài viên chao.
  • 4. Chan lên cơm, mì, bún, hoặc ăn dưới dạng lẩu. Nếu ăn lẩu thì nên chiên khoai môn trước khi nấu để khoai khỏi nát. Ăn kèm bún, rau muống hoặc rau cải.
  • 5. Phần nước chấm: trong một bát nhỏ cho 2 viên chao, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê gừng băm, 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng canh nước cốt chanh vào rồi trộn thật đều với nhau.

Thông tin thêm:

Các bạn có thể xem video cách làm tại đây.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

caramel đậu phộng nau mon ngon voi bo คอฟฟ ม เขา ราคา กะโปโล 余澈 沐浴乳 nau nạm bò 摆摊卤鹅怎样写小黑板 Về Hải Phòng chén bánh đa cua 戦艦比叡プラモ ปโทการจบภายใน 2 ป 현대자동차 자격증 cùng นางพญาผมขาว nau nam dui ga ngon พ นลาม เนต ยาง Ä cach lam sua chua hoa qua Xôi đỗ 時代劇 女優 ヌード รายงานเครด ตบ โร bong lan chuoi làm thạch xoài グーグル翻訳 使い方 Khoai tây lắc pho mai gà nuing 配線ダクト กะบะไฟฟ า chất tẩy rửa sinh tố táo 英語 翻訳 趣味 Diệu Kim Cơm chiên Dương Châu nau sup rau cu ngon trà sữa cà phê ビキニブリーフメンズ คนพ ฆาตผ หาประส ทธ ภาพ Độc đáo bánh uôi của người Mường ฝ กสอบใบข บข 暗黑4 新赛季 乌鸦宠物 七田式 教材 苏州花码 안전모드 계획대로 진행되지 sy 電球カバー 天井 nau thit bo ä å ½äººäº thịt kho hột vịt 駿台学園中学校 偏差値 Không คลอดล กท ออส แมสย มเห นฟ น ดำน ำเกาะก ด แชร ไฟล ใน วง แลน khoai tay boc pho mai ngon cá chim sốt ga cuon giay bac ngon レオン โลโก ท มวอลเลย บอล nau thit ga ï¼ھï½ ï½ژ ï¼ھï½ ï½ژ พ นปาเก ราคา ม งกรพ นไฟ xôi xéo hà nội vét 綿半ホームエイド 食品 pizza bông cải nau xoi dau ส นโค งหลวง ماتريكس للابواب المصفحة nau xoi dua จ ด ฟ น ใส ราก cá kho tàu 樱乃里诺 ot chuong nhoi thit bo 通信費 勘定科目 mon dau hu 선베드 접이식 ฮ นเลยร ย า แผลรอยส กนานไหมถ ソープランド嬢 映画 nau xoi gac สถาน รถไฟลาว จ น 子供 ショルダーバッグ 女の子 nau xoi ngon cho be món Tết thịt gà nấu đông Trần Hải 迪士泥探險郵輪 ว ธ เพ มคอล มน 深圳弄假地铁站 葬られた秘密 あらすじ เลขฐาน 2 เบ กอะไหล คาวาซาก กรองท ออากาศ เวฟ 子供用のテーブルチェア แนวทางการแต งโซน ค cupcake cay thong แคลอร อกไก วงจรโซล าเซลล ต วอย างไคเซ น nem bi cuon la sung йҒ жһ คนอย างเธอไม ค ดจร ด มเพ ยวม ทฉะย banh chiffon ngon nem cá quả น องม วส ค ซ ร ย cháo cá lóc bó sổ จ กรยานป ยา ถ าย พยาธ 聖書宝くじ数字一覧 nem chua bo มศว ประสานม ตร เจาะร กะลามะพร าว 外水抜栓 手芸用はさみ 小さい พ นไม ประกบด 園芸資材 Núm ฟาค าทอคแรงบ ด tu lam gio heo ham sen ว ธ ซ อมไม อ ดแตก ฟ ฟ า4ด วยค บอร