Đây là một món chay rất dễ làm nhưng hương vị lại cực kì đậm đà và ngon miệng.
Vịt chay nấu chao

Thành phần

  • 300 g khoai môn gọt bỏ vỏ, thái miếng vuông
  • 300 ml nước dừa
  • 2 lon vịt chay làm từ mì căn, cắt miếng dày 1.5 cm
  • 6 viên viên chao
  • 3 thìa cà phê đường
  • 2 thìa cà phê gừng băm
  • 1 và 1/2 thìa cà phê tỏi tỏi băm
  • 1 thìa cà phê hạt nêm chay
  • 1 thìa canh nước cốt chanh
  • 1 cây tỏi tây lấy phần đầu trắng, thái sợi

Hướng dẫn

  • 1. Trong bát nhỏ, pha 3-4 viên chao với 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê bột nêm nấm, 1 muỗng canh gừng băm, 1 muỗng cà phê tỏi băm và 1 muỗng canh nước trong lon mì căn. Tán nhuyễn chao và nếm mặn ngọt vừa ăn.
  • 2. Trộn hỗn hợp chao với vịt chay (mì căn) và ướp 30 phút cho thấm.
  • 3. Phi thơm tỏi tây và cho vịt chay (mì căn) vào xào cho thấm (3-5 phút). Cho 300ml nước dừa và phần nước còn lại trong lon. Nếu thích ăn nhiều nước thì cho thêm nước. Đậy nắp đun lửa vừa 15-20 phút đến khi khoai mềm. nếm nêm lại với bột nêm, muối, đường hoặc thêm vài viên chao.
  • 4. Chan lên cơm, mì, bún, hoặc ăn dưới dạng lẩu. Nếu ăn lẩu thì nên chiên khoai môn trước khi nấu để khoai khỏi nát. Ăn kèm bún, rau muống hoặc rau cải.
  • 5. Phần nước chấm: trong một bát nhỏ cho 2 viên chao, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê gừng băm, 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng canh nước cốt chanh vào rồi trộn thật đều với nhau.

Thông tin thêm:

Các bạn có thể xem video cách làm tại đây.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

ゴルフパンツ ワークマン lam banh trang ส นขอบซ แพต ลำเหม อง hÃ Æ so nau ruou Điêu ว ธ ทำเค กต นท ولاية ضنك canh bồ ngót Muoi dua bap Cai ระบายความร อนน ำม ร านเจ แพรโครตระย ซอสหอยนางรม แคล ba cuon sac mau ngon lam banh uot banh trang ngot ケアーサポートミント Mì Ý スプレー式ハイアーチ salad thit nguoi ハイエースワゴン パーツ ขยายวงเง นบ ตรเครด ギャバン 香草パン粉ミックス プリマビスタ スティック ブレーキパッド タントエグゼ 吉田工業所 有限会社 カーティブ駅 シャトルバス gà nấu vải ワークパンツ ウエストゴム ส ขส นต ว นวาเลนไทน Đậu phộng xào カードサプライスタンド 木目 シート ウォールナット パークトロニック ベンツ 設定 ガンプ ป จเจก บ คคล クロロス フレンステッド ẩm thực hà nội 水银 シャワーヘッド ホース付き 余澈 秋草短期大学 ハーレイ ジョエル オスメント แปลภาษา ร กการแปล TREC アクアビーズ専用ピンセット Mon canh ngon バリューアットリスクのすべて cach lam mochi 贝勒 死臭 ストレッチポール ケース Đan chế アスティー มค ソニック ユース シャッター アイランド 衆議院議員選挙に関する問題 床材 目地無し Gà かみのけがはえるくすり ウレタンシート コーナン コスモ かってにスイッチ 로타 ผ กผ าพ นคอ cà dái dê nướng 建築用語 なげし nguyễn duy thịnh khế おさるのジョージ しまむら Lỗ tai heo アライアンスバーンスタイン 今後 アマゾン通販ネオシーダー สายการบ นโคเร long xao dua กระดาษลอกลาย シュッとした服 メンズ che cu sen nuoc mia おっと アンドロイドスマホ ラック 棚 窓 岡田しのぶ 紅の意地 mam co cung tao quan แสดงรายการท ซ อนใน ベイクオフ bánh sô cô la зҢ зӘ еә йҒҺеҺ ด านกว าง ด านยาว ハワイ旅行 バイク クーラント サブタンク ドイチェ ETFバランス ファンド ต นอโศสป น cach nau lau cua เบ ซ าย 삼성 갤럭시탭4 어드밴스드 ふるさと帰還通行カード จ เวลเลอร 仕掛け 絡み防止 เทพบ ลส ランニング 服装 ジャージ ฝากประจำกส กร tăng cường sức đề kháng ช วคราว йҳӘзҘһж Ўи ҜеӨ йңҮзҒҪ bun sua nha trang ยาหยอดเห บ แนะนำ đi biển bạch tuộc xào チョコボ 野菜 入手 韩剧电影内情在线 ゴルフ練習球 nướng thịt bò tẩm sốt เบ ยวมาสไรเดอร cốt ไม กอล ฟ ชน ด å å ˆ ngao hap sa ot cach lam nuoc tuong toi ot รถ 7 ท น ง ร ฐฐาธ ป ตย ค อ รสน ยม ไข ม ก