Đây là một món chay rất dễ làm nhưng hương vị lại cực kì đậm đà và ngon miệng.
Vịt chay nấu chao

Thành phần

  • 300 g khoai môn gọt bỏ vỏ, thái miếng vuông
  • 300 ml nước dừa
  • 2 lon vịt chay làm từ mì căn, cắt miếng dày 1.5 cm
  • 6 viên viên chao
  • 3 thìa cà phê đường
  • 2 thìa cà phê gừng băm
  • 1 và 1/2 thìa cà phê tỏi tỏi băm
  • 1 thìa cà phê hạt nêm chay
  • 1 thìa canh nước cốt chanh
  • 1 cây tỏi tây lấy phần đầu trắng, thái sợi

Hướng dẫn

  • 1. Trong bát nhỏ, pha 3-4 viên chao với 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê bột nêm nấm, 1 muỗng canh gừng băm, 1 muỗng cà phê tỏi băm và 1 muỗng canh nước trong lon mì căn. Tán nhuyễn chao và nếm mặn ngọt vừa ăn.
  • 2. Trộn hỗn hợp chao với vịt chay (mì căn) và ướp 30 phút cho thấm.
  • 3. Phi thơm tỏi tây và cho vịt chay (mì căn) vào xào cho thấm (3-5 phút). Cho 300ml nước dừa và phần nước còn lại trong lon. Nếu thích ăn nhiều nước thì cho thêm nước. Đậy nắp đun lửa vừa 15-20 phút đến khi khoai mềm. nếm nêm lại với bột nêm, muối, đường hoặc thêm vài viên chao.
  • 4. Chan lên cơm, mì, bún, hoặc ăn dưới dạng lẩu. Nếu ăn lẩu thì nên chiên khoai môn trước khi nấu để khoai khỏi nát. Ăn kèm bún, rau muống hoặc rau cải.
  • 5. Phần nước chấm: trong một bát nhỏ cho 2 viên chao, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê gừng băm, 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng canh nước cốt chanh vào rồi trộn thật đều với nhau.

Thông tin thêm:

Các bạn có thể xem video cách làm tại đây.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

nhân kem phô mai bánh kiểu Anh ต ดต อบร ษ ทเช ญด ca loc hap bau banh flan ngon 笹峰から中山駅 와우 디나르 코인 chả đậu thịt サンセバスチャンへようこそ tương xoài เพ ม 僕たちは勉強ができない 盲人推拿店朋友圈文案配图 真正面 プロンプト Súp hải sản 電気スリーブ 無修正新 轴突损伤和改善运动功能的恢复 απαγορευση ατμισματοσ banh flan sua dua ngon sot групповуха вышла под เย Hoà 連翹 カインズホームシャワーホース nhÃƒÆ n dọn 有卖草鱼苗的吗 banh ga cay chien ngon tai 琵琶湖疎水船 集合時間 sinh to yaua ngon 昭和西川 布団カバー cach lam bun thang พระมหาก สสปเถระ banh gato chocolate ngon ข อเส ยป บล อคต Banh mi làm tranh 3d canh ra dền สว สด ภาษาอ สลาม ค าร กษาพยาบาลต Cai bap เก ดเป นหญ งไม ม ส chân giò heo إ 建設系廃棄物マニフェスト 販売 น ำยายางพารา مƒ م مپڈم жирона 肝浮肿 寿命 sushi cuộn trứng cơm rán phớ Thit kho tiêu tác 마그네슘 합금 특징 カイザー海馬 banh gato cuon チャック アマゾン cá hấp cho cupcake nhiều màu dưa cải thảo 姉妹 新生兒可以申請自然人憑證嗎 愛知県豊川市御津町広石日暮146 ヘッドだらけのビックリマンチョコ 建築基準法第12条の規定による定期調査報告の対象 อาร ว ล ลาว ร GSX S1000 タイヤずらす 고조된 저주 차율라 夢グループ の 通販 ロザンヌキャッシュカントリーミュージック cãƒæ ข น ตาล ไป 北京华电大学考研 邮箱 lam cha com tai nha tương ớt แสงหม กตราใบโพธ เช คค าส งซ อ Ä Ã¹i Ð Ð½Ð Ñ Ð¾Ðº Ð³Ð Ñ Ð デンロコーポレーション 相馬 北海度4月船釣り服装 thạch vải banh gio chay hap ngon bột chiên 究极进化帝王曼修海特的热能量的火焰手 南京市江宁区杰纳福健康信息咨询中心 水楊酸擦臉沒反應 ชาร จแบตรถมอเตอร กากยางมะตอยถมพ sườn heo non rim mè กล องทร ใหม ล าส ด ốc đinh 櫻井太傳 京都市 banh hamburger thom ngon ルノー フロリード พ พ ธภ ณฑ เร ยนร burger cách làm pasta スプリングプランジャ เช อม 酒田市田沢字赤田渕から中標津町旭ヶ丘7 nau lau bo ngon квентин тарантино фильмы Khoai môn lệ phố banh hanh nhan สระอ Thịt Gà bac ha lá hương thảo マイベスト 炎上 món ăn philipines madeleine phô mai クラスティーナ 南町田 職場または学校にアクセスする 法人 07012041067 xích xích chiên シエンタ フリード 2列目シート banh it tran nhan thit nấu canh bầu với trứng หลวง ป ส งห ว ด क र त क र य क banh kếp