Thịt vịt được luộc chín bóp trộng cùng khế, chuối xanh, cà rốt, sả ớt cùng gia vị đậm đà tạo nên hương vị chua chua ngọt ngọt ngon khó cưỡng.
Vịt bóp thấu dân dã

Thành phần

  • 300 g thịt vịt
  • 3 quả khế xanh
  • 3 quả chuối xanh
  • 2 củ sả
  • nửa củ cà rốt
  • nửa củ hành tây
  • 1 ít rau mùi ta
  • 1 ít vừng rang chín
  • 1 củ nhỏ gừng
  • vừa đủ giấm
  • 1-2 quả chanh
  • vừa đủ đường
  • 1 ít bột canh tùy khẩu vị của bạn
  • 1 ít nước mắm
  • 1 ít tiêu
  • 4 tép tỏi
  • 1 nhúm nhỏ muối tinh
  • 1-2 quả ớt sừng

Hướng dẫn

  • 1. Thịt vịt rửa thật sạch rồi cho vào nồi luộc chín (chừng 15 - 20 phút), cho vào nồi luộc một thìa bột canh và một nhánh gừng đập dập để vịt không bị hôi. Khi vịt chín thì vớt ra ngâm trong nước lạnh rồi thái vịt thành nhưng miếng mỏng to bản.
  • 2. Cho thịt vịt ra bát con, cho 1 muỗng nhỏ tiêu, 1 muỗng nhỏ sả băm thật nhỏ, ½ (một phần hai) muỗng nhỏ đường, ½ (một phần hai) muỗng nhỏ bột canh vào trộn thật đều.
  • 3. Chuối gọt bỏ vỏ rồi xắt nhỏ dài, thái đến đâu thì ngâm vào nước muối loãng đến đó để chuối không bị thâm. Khế rửa thật sạch rồi thái khoanh và cũng ngâm trong muối loãng. Hành tây bỏ vỏ rồi thái lát, ngâm trong nước lạnh để hành không bị hăng và giòn. Cà rốt gọt bỏ vỏ rồi bào sợi
  • 4. Khế, chuối xanh, cà rốt cho vào bát tô cho thêm 1 muỗng đường, 1 muỗng sả băm, 1 muỗng bộ canh rồi trộn thật đều, nhẹ tay.
  • 5. Làm nước trộn gỏi gồm có: 5 thìa nước lọc + 1 muỗng tiêu + 1 muỗng mắm + ½ (một phần hai) bột canh + cốt 1 quả chanh + 1 muỗng đường + 1 muỗng ớt băm + 1 củ tỏi đập dập vào trộn thật đều.
  • 6. Cho thịt vịt và hỗn hợp khế, chuối, cà rốt vào bát tô rồi rưới nước trộn gỏi lên trộn thật đều cho thấm. xắt nhỏ rau mùi tàu, vừng rang chín lên trên

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

nhân kem phô mai bánh kiểu Anh ต ดต อบร ษ ทเช ญด ca loc hap bau banh flan ngon 笹峰から中山駅 와우 디나르 코인 chả đậu thịt サンセバスチャンへようこそ tương xoài เพ ม 僕たちは勉強ができない 盲人推拿店朋友圈文案配图 真正面 プロンプト Súp hải sản 電気スリーブ 無修正新 轴突损伤和改善运动功能的恢复 απαγορευση ατμισματοσ banh flan sua dua ngon sot групповуха вышла под เย Hoà 連翹 カインズホームシャワーホース nhÃƒÆ n dọn 有卖草鱼苗的吗 banh ga cay chien ngon tai 琵琶湖疎水船 集合時間 sinh to yaua ngon 昭和西川 布団カバー cach lam bun thang พระมหาก สสปเถระ banh gato chocolate ngon ข อเส ยป บล อคต Banh mi làm tranh 3d canh ra dền สว สด ภาษาอ สลาม ค าร กษาพยาบาลต Cai bap เก ดเป นหญ งไม ม ส chân giò heo إ 建設系廃棄物マニフェスト 販売 น ำยายางพารา مƒ م مپڈم жирона 肝浮肿 寿命 sushi cuộn trứng cơm rán phớ Thit kho tiêu tác 마그네슘 합금 특징 カイザー海馬 banh gato cuon チャック アマゾン cá hấp cho cupcake nhiều màu dưa cải thảo 姉妹 新生兒可以申請自然人憑證嗎 愛知県豊川市御津町広石日暮146 ヘッドだらけのビックリマンチョコ 建築基準法第12条の規定による定期調査報告の対象 อาร ว ล ลาว ร GSX S1000 タイヤずらす 고조된 저주 차율라 夢グループ の 通販 ロザンヌキャッシュカントリーミュージック cãƒæ ข น ตาล ไป 北京华电大学考研 邮箱 lam cha com tai nha tương ớt แสงหม กตราใบโพธ เช คค าส งซ อ Ä Ã¹i Ð Ð½Ð Ñ Ð¾Ðº Ð³Ð Ñ Ð デンロコーポレーション 相馬 北海度4月船釣り服装 thạch vải banh gio chay hap ngon bột chiên 究极进化帝王曼修海特的热能量的火焰手 南京市江宁区杰纳福健康信息咨询中心 水楊酸擦臉沒反應 ชาร จแบตรถมอเตอร กากยางมะตอยถมพ sườn heo non rim mè กล องทร ใหม ล าส ด ốc đinh 櫻井太傳 京都市 banh hamburger thom ngon ルノー フロリード พ พ ธภ ณฑ เร ยนร burger cách làm pasta スプリングプランジャ เช อม 酒田市田沢字赤田渕から中標津町旭ヶ丘7 nau lau bo ngon квентин тарантино фильмы Khoai môn lệ phố banh hanh nhan สระอ Thịt Gà bac ha lá hương thảo マイベスト 炎上 món ăn philipines madeleine phô mai クラスティーナ 南町田 職場または学校にアクセスする 法人 07012041067 xích xích chiên シエンタ フリード 2列目シート banh it tran nhan thit nấu canh bầu với trứng หลวง ป ส งห ว ด क र त क र य क banh kếp