Thịt vịt được luộc chín bóp trộng cùng khế, chuối xanh, cà rốt, sả ớt cùng gia vị đậm đà tạo nên hương vị chua chua ngọt ngọt ngon khó cưỡng.
Vịt bóp thấu dân dã

Thành phần

  • 300 g thịt vịt
  • 3 quả khế xanh
  • 3 quả chuối xanh
  • 2 củ sả
  • nửa củ cà rốt
  • nửa củ hành tây
  • 1 ít rau mùi ta
  • 1 ít vừng rang chín
  • 1 củ nhỏ gừng
  • vừa đủ giấm
  • 1-2 quả chanh
  • vừa đủ đường
  • 1 ít bột canh tùy khẩu vị của bạn
  • 1 ít nước mắm
  • 1 ít tiêu
  • 4 tép tỏi
  • 1 nhúm nhỏ muối tinh
  • 1-2 quả ớt sừng

Hướng dẫn

  • 1. Thịt vịt rửa thật sạch rồi cho vào nồi luộc chín (chừng 15 - 20 phút), cho vào nồi luộc một thìa bột canh và một nhánh gừng đập dập để vịt không bị hôi. Khi vịt chín thì vớt ra ngâm trong nước lạnh rồi thái vịt thành nhưng miếng mỏng to bản.
  • 2. Cho thịt vịt ra bát con, cho 1 muỗng nhỏ tiêu, 1 muỗng nhỏ sả băm thật nhỏ, ½ (một phần hai) muỗng nhỏ đường, ½ (một phần hai) muỗng nhỏ bột canh vào trộn thật đều.
  • 3. Chuối gọt bỏ vỏ rồi xắt nhỏ dài, thái đến đâu thì ngâm vào nước muối loãng đến đó để chuối không bị thâm. Khế rửa thật sạch rồi thái khoanh và cũng ngâm trong muối loãng. Hành tây bỏ vỏ rồi thái lát, ngâm trong nước lạnh để hành không bị hăng và giòn. Cà rốt gọt bỏ vỏ rồi bào sợi
  • 4. Khế, chuối xanh, cà rốt cho vào bát tô cho thêm 1 muỗng đường, 1 muỗng sả băm, 1 muỗng bộ canh rồi trộn thật đều, nhẹ tay.
  • 5. Làm nước trộn gỏi gồm có: 5 thìa nước lọc + 1 muỗng tiêu + 1 muỗng mắm + ½ (một phần hai) bột canh + cốt 1 quả chanh + 1 muỗng đường + 1 muỗng ớt băm + 1 củ tỏi đập dập vào trộn thật đều.
  • 6. Cho thịt vịt và hỗn hợp khế, chuối, cà rốt vào bát tô rồi rưới nước trộn gỏi lên trộn thật đều cho thấm. xắt nhỏ rau mùi tàu, vừng rang chín lên trên

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

果凍傳媒 U シャッターアイランド 吹き替え Ngoạn mục trang trí chung cư bằng vườn Игорь Голодюк chà cari cÃƒÆ tôm tích hấp いのちの初夜 英訳 bánh nhân dứa причины самоубийства cari gÃƒÆ 大黒食品工業 sách gỏi gỏi ba miền rau tiến vua ngó sen 龍の瞳 măng tươi xào thịt bò gỏi dạ dày chó ポータブル冷蔵庫 cach lam muoi me กระดาษรองหม อทอด 國文線上測驗 화산귀환 웹툰 소설 무료보기 ここがねらわれる化学反応式 kho thịt bò криптовалюта це що cu sen ham duoi heo xoai chua こようほけんのかにゅうきかん miến khô xào ทำบ ญด วยอะำรด 距離計 アプリ sinh tố dâu tây chuối 品珍緣台川菜 レインボーカツラ hầm bao tử 江苏省事业单位招聘 夺宝奇兵 古老之圈 返回圣天使堡 神奈川県平塚市東八幡5丁目8 5 chocolate pinecone cotton cake bánh bò cơm rượu ティー 70ミリ 三国志 地図 勢力図 12 món ăn ngon Việt Nam trong mắt khách ダウナーメカクレの目を見たら Bánh bao พ ม โอช เฟสบ ค ไก ชนน ำหน ก ท ด งแห ว cách làm chè sữa chua マンガン鋼草取り 木柄つき công thức đá me จ ายค าไฟฟ าส วนภ ม gan xào ngũ vị 冷凍庫 小型 bo sot ca chua 스티커판 แมวโหลด 黒猫宅配便 追跡 критаветус кентаурус ตลกเร ยนอะไรให đặng โลโก สายน าผ ง che vai thieu hat sen sốt mì ý การ ต น ฟร เรน đẹp da น าส มเกล ดห มะ ว ฒ หาย ไปขอ เสาร banh ran nhan thit วานานาวา ฟ ลม ก นเส อก 歌丸 わたしが子どもだったとき ระยะทางจากสนามบ 沈黙の艦隊 ありえない com sen com コア水栓エルボ 図面 mon an trung quoc ИӨ รายงานการประช มเป อาจารย ผ สอน ปลาแสงอาท ตย 고등학교 학급특색활동 생기부 bo xien nuong thom ngon カレンダー先着プレゼント chù 말단병사에서군주까지 heo áp chảo 中嶋製作所 タイガーマスク หารายได จากอ นเตอร Canh kho qua chay บร ษ ทแหลมทองทำเก 卻大有學問在 sầu riêng rán giòn 会社 登録番号 検索 アメリカイスラエル占領 lam banh bôt lôc リュック レディース 防水 充電 การต อสายลำโพงฮอล е ҒзҸҚз ЈеҸ е қиҸң goi mang ngan ngon chú chanh ngam ngon น กแสดงใน เดอะ chè nấm 長崎新聞 おくやみ欄 長崎市 thẩm mỹ ก อนแยกสนามก ฬาพาณ ハッティナーク 何日で届きますか 播种之谣 dai 包心園 バイク 半クラ状態な走り ว ธ เก บร กษาเชอร canh bi thit bam ngon ท ถ บจ กรยานแบบสวม cách làm nem nướng chÃÅ โปรแกรมหน าว シュアラスターワックススポンジ そば打ちセット ニトリ gà hấp ว ธ ยกเล กรห สล อคหน ว ธ ท า โรงเร อน