Năm hết Tết đến, các chị em hãy cùng nhau gói trọn những buồn vui năm cũ vào trong món viên xôi gà bọc lá sen hấp dẫn này để chào đón năm mới đang cận kề nhé!  
Viên xôi gà bọc lá sen

NGUYÊN LIỆU

  • Nếp: 300g
  • Thịt ức gà phi lê: 200g
  • Nấm hương, mộc nhĩ (tức nấm mèo): 5 tai
  • Củ năng: 50g
  • Lá sen Hạt sen luộc chín: 30g
  • Hành lá Hành, tỏi băm
  • Dầu mè đen
  • Ớt hiểm, đường, tiêu, dầu chiên
  • Hạt nêm (hương vị heo) bổ sung canxi
  • Nước tương Nước tương

1. Cách sơ chế:

–  Nếp vo sạch trộn với 1/2M hạt nêm Aji-ngon®, cho vào nồi cơm điện nấu chín, xới ra dĩa.–  Thịt gà cắt vuông 1cm, ướp 1.5M hạt nêm Aji-ngon®, 1/2M tiêu, 1M hành, tỏi băm và 1/3M đường. Hành lá cắt nhỏ.–  Nấm hương, mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nở cắt hạt lựu. Củ năng cắt hạt lựu. trộn thật đều nấm, củ năng với thịt thêm hành lá và 1/2M dầu mè. 

2. Cách thực hiện:

– Phi thơm hành tỏi, xào thịt gà cho chín với nấm hương, mộc nhĩ (tức nấm mèo) và củ năng, cho hạt sen vào trộn thật đều.

– Lấy 1 phần xôi cho vào bao nilon, ép mỏng. Cho nhân vào giữa, gói lại cho tròn. Dùng lá sen gói lại thành từng viên bằng trái cam nhỏ. Cho vào xửng hấp 10 phút. Tắt lửa.

3. CÁCH DÙNG:

Xếp xôi ra dĩa, dùng nóng với nước tương “Phú Sĩ” và ớt cắt lát.

Mách nhỏ

– Trộn hạt nêm Aji-ngon vào nấu với nếp để xôi có vị đậm đà.

– Xào nhân thịt gà với lửa lớn để nhân không ra nước làm xôi nhão.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bào trứng gà Ngày cach lam muc xao dua chua æ³ ว ธ แพ ภาษาอ งกฤษ 船隻造成之浪花 撕开大龄离婚男自私虚伪的面具 好甜森林 Nông Mon Canh ngon luon nau chua 必应 アソビストアプレミアム会員 カスミ bắp bò luộc ngũ vị アース ホーム平野店 น ยายเด กด クーポン券 巨闕 日減 神宗 店舗 タイル麻雀 เปล ยนคอแบร ง THỰC 臥大 北村西望 防草シート 10年耐久 完璧な人はいない 仕事 ヘウイ ウクレレ楽譜 見えないからね 大人 デニムジャケット レディース 뉴진스 바퀴벌레 Dung dị bánh tro chấm đường アマン東京 部門長 靴下 レディースはきぐちゆったり cach nau 吉隆坡塔 banh bo Что такое нарушение 黑群晖引导 大力出奇迹 縄の淫花 suong xao 桃園一夜干 маленькая статуя свободы в banh flan jelly thom nâu bo sôt vang matcha pancake 煎蛋 giá đỗ trộn chua cay 雨樋 代用 厚生労働省 障害手帳 違憲 chan gio Ga chien muoi dua ข ดเส นท บต วอ กษร dac biet 배그 대회 종류 Miến vịt chá bánh màu sắc アルフィー クリムゾンキス Chó mocktail vải kiwi ga thịt bò xào mì goi cuon มารอพ เคน mien bac ルチルクォーツ ブレスレット cach lam sushi ca hoi Cá thit lon バシロ banh kem banh bot da thom ngon thit bam اداة ai مجانية 漫画 えろ デンマーク アマゾン 慶応 学部 cha thit bam 羅技賽車架 美国留学生死亡 cuốn DIY com nam tom ngon nem chua ルフルデリ viet nam cach lam ca kho dua chua アマゾン バケツ コバノランタナ 濃縮 espresso banh ngan lop ngon セクシーなハリウッド俳優 cách làm sườn nướng xá xói nấu chè đu đủ giam can tai lợn xào sả ớt 蕡 典故 1 4 mang tay ngay tet โทรศ พท ควรแรมเท canh khổ qua canh muop thom ngon 대구 광장코아 스시 맛집 lẩu mắm cá chăm cơm hâp la sen cơm trung ga đay uy CHAY ロケット鉛筆 色鉛筆 コンビ バンバン diu bo duong cach lam soda huong bac ha cafe mon thit diy เคร องอบไก