Có thể bạn thích công thức này Bò bóp thấu Món ăn hấp dẫn này chế biến không quá phức tạp và bạn có thể trổ tài ngay trong ngày cuối tuần để đãi cả
Video Vịt Thấu





Có thể bạn thích công thức nàyBò bóp thấu

Món ăn hấp dẫn này chế biến không quá phức tạp và bạn có thể trổ tài ngay trong ngày cuối tuần để đãi cả nhà.
Nguyên liệu gồm có: Đùi bò 400g, củ kiệu 50g, cà rốt một củ, khế chua 2 quả, chuối chát một quả, ớt sừng 3 quả, chanh giấy 8 quả. Ngoài ra Bạn cần phải chuẩn bị sẵn thêm, hành phi, đậu phộng rang, cần tàu, mỗi loại 100 g, hành tây, tỏi, đường, nước mắm ngon.



Bò bóp thấu bổ dưỡng ngon miệng. Ảnh: Rosa.
Cách chế biến:
Sơ chế:
- Đùi bò, khế chua thái lát mỏng.
- Chuối chát cắt vỏ xắt mỏng hình oval ngâm vào giấm nước tỷ lệ 1:2.
- Ớt sừng xắt mỏng hình oval, một quả băm thật nhỏ bỏ vào nước trộn gỏi.
- Chanh giấy vắt lấy nước cốt.
- Cà rốt cắt kiểu lát mỏng tròn, cho ít muối vào xốc lên, sau đó ngâm vào nước + giấm + đường.
Nước trộn gỏi tỷ lệ: 1 chanh + 1 mắm + 1,6 đến 1,8 đường + xíu muối, bột ngọt. Khuấy tan đường, sau đó cho một muỗng ớt sừng băm và một muỗng tỏi băm.
- Nấu nước sôi, cho chút muối và ít hạt nêm vào. Tiếp theo, cho thịt bò trụng qua, tái vừa.
- Trộn gỏi: Bò trộn cùng cà rốt rồi cho nước gỏi vào trộn thấm. Tiếp tục cho chuối vào trộn thật đều. Sau đó vắt nước, để ráo rồi cho tiếp khế, hành tây, ớt, cần tây, rau răm. Cho nước trộn gỏi vào trộn thật đều. Cuối cùng rắc hành phi, đậu phộng lên trên. Thưởng thức.

Thường Rosa




Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

sốt dầu trứng bánh mì kẹo socola Bánh bí ngô thuc lam cha ca thu ngon tam uop ngao sot kem ngon Cách phối thực phẩm để đảm bảo dinh Hường Nguyễn Sinh tố chuối xoài xua LAU công thức bánh trung thu rau câu đậu gỏi cuốn cách làm rau củ hầm cải chua dạ dày hầm ngòi dồn gia dau chú Ngo nau bun suon oc heo chien gion ngon món quà mái tự may cheesecake trà xanh Ca đầu cá hồi bap bo ham mang Xoài Cách làm bánh kem cupcake cacao hạt điều làm hoa giả cach nau xoi dua khoai tây nướng mon an ky nhau cua chien gion hến Marshmallow từ A Z nón cach lam bun dau mam tom thực phẩm trung quốc cach lam mut bi mùa Halloween Bánh bao bí đỏ hình hoa hồng cho bé quả vải Rau mùng tơi nấu món gì lam chao tom ngon giảm cân thực phẩm tỏi nướng cải chua nước mắm ớt tỏi Tương cà chien sáng hôm sau nấu mon chay món cuốn cach lam gan bo cơm Ý BỮA SÁNG mon nham ngay Tet phở Thìn Lò Đúc nước soda ca hoi sot yogurt nộm tôm xoài vòng làm bánh bông lan ngon món cà trẠng lợn bap xao ngu sac ngon 5 món ăn hiếm thấy của người Tiều ở bun nuoc Pet cách làm phở trộn Hà Nội mứt mận Banh bong lan pho mai canh riêu tôm Ăn thủ lợn theo kiểu do rau cau che dau trang banh lot ngon ghẹ rang chua ngọt khoai lang chiên giòn thực phẩm trung quốc Dê ca ri bo Phố cÃƒÆ kho làm bánh bao Đu Hướng dẩn cách làm chanh muối Gà chọi đẹp súp cà rốt Cá đồng kho lá gừng non mực tươi hấp thớt gỗ cơm cháy Lựu nau che ngon CANH GÃƒÆ canh chả cá Đặt cach lam bun nem cua bien chả lá lốt nhân tôm thịt Độc đáo bánh áp chao Cao Bằng cach lam cha Dau phu lam com ruou nep cam nghêu xào công thức ọm chiếl nuoc ep cam làm đèn lồng Kem bí ngô heo ngâm mắm nau rau cau dua Từ Thịt gà sup củ dền món cà kho Mon khai vi suon kho to ngon