Có thể bạn thích công thức nàyVịt quay xào cải chua
Hướng dẫn chế biến món Vịt quay xào cải chua
Còn gần nửa con vịt quay trong tủ lạnh đem ra xào cải chua, xào xong thì
cải thấm thấm gia vị thịt quay ăn ngon quá trời, mà món này mình thích
ăn cải hơn thịt, mà cải chua hình như đa số nấu với món gì cũng ngon
Nguyên liệu gồm có:
_ Nửa con vịt quay
_ ½ (một phần hai) kg cải chua
_ 2 muỗng súp tỏi băm
_ Gia vị ...
Cách chế biến:
_ Vịt chặt miếng vừa ăn, cải chua rửa qua nước lạnh xắt nhỏ
_ nấu nóng 2 muỗng canh dầu phi thơm tỏi băm cho vịt vào đảo đều rồi cho cải chua vào xào + ½ (một phần hai) chén nước nêm nước tương + xíu đường + hạt nêm + 1 súp ớt băm để lửa nhỏ cho vịt & cải thấm với nhau, nêm lại vừa ăn. Nước xào này chan ít vào cơm ăn ngon lắm.
_ Nếu có nước gia vị từ bụng con vịt thì xào sẽ ngon hơn nhưng bớt nước tương & hạt nêm lại vì nước này đã mặn rồi.
Theo MN
Tổng hợp & BT: Cẩm Vân (NauNgon.com)
