Có thể bạn thích công thức nàyMắm Tôm Chà Xào Tôm
Cho mắm tôm chà ra đĩa, dọn ăn với cơm trắng và rau sống.
Nguyên liệu gồm có:
- 200gr tôm sú.
- 2 muỗng súp mắm tôm chà.
- ½ (một phần hai) củ hành tây.
- 1 trái ớt.
- Hành lá.
- 1 muỗng cà phê hành tỏi xay.
- 1 muỗng súp hạt nêm.
- 2 muỗng cà phê đường.
- dầu chiên.
Thực hiện:
- Tôm sú mua về, rửa thật sạch, lột bỏ vỏ, chẻ lưng lấy chỉ đen, để ráo nước.
- Hành tây rửa thật sạch, để ráo nước, cắt thành miếng vuông.
- Hành rửa thật sạch, thái sợi, ngâm nước.
- nấu nóng dầu, phi thơm hành tỏi, cho tôm vào xào săn.
- Sau đó, cho 2 muỗng súp mắm tôm chà vào, trộn thật đều, nêm hạt nêm, đường, cho hành tây vào xốc đều.
Tổng hợp & BT: Cẩm Vân (NauNgon.com)
