Có thể bạn thích công thức này Tôm thịt kho măng - Đây là món ăn rất quen nhưng khi sử dụng nước tương món ăn sẽ có màu sắc hấp dẫn, hương vị đậm
Video Tôm thịt kho măng





Có thể bạn thích công thức nàyTôm thịt kho măng

- Đây là món ăn rất quen nhưng khi sử dụng nước tương món ăn sẽ có màu sắc hấp dẫn, hương vị đậm đà và giúp cả nhà ngon miệng



 

Nguyên liệu cần có::

 

Thịt ba rọi: 150g; Tôm sú: 200g; Măng luộc: 150g; Hành tỏi băm, hành lá; Đường, tiêu, dầu chiên; Bột ngọt; Hạt nêm; Nước tương.

 

Hướng dẫn cách làm::

 

- Thịt ba rọi cắt miếng dày 1cm, tôm sú cắt bớt phần đầu, bóc vỏ, chừa đuôi, chẻ lưng. Ướp tôm, thịt với 2M Nước tương, 2M hành tỏi băm, 1M hạt nêm và 1 ít tiêu, để thấm.

- Măng cắt miếng vừa ăn. Hành lá cắt nhỏ.

- Pha xốt: trộn thật đều 2M Nước tương với 1/2M đường, 1M bột ngọt, 1M Hạt nêm và 1 chén nước.

- Phi thơm 1M hành tỏi băm, cho măng vào xào thơm rồi bỏ thịt vào xào săn, thêm tôm và nước xốt vào, kho nhỏ lửa đến khi nước hơi sánh lại, cho hành lá vào rồi tắt lửa.

- Múc tôm thịt kho măng ra dĩa, rắc thêm tiêu, dùng nóng với cơm.

 

Mách nhỏ:

 

- Chọn măng có màu sáng, có mùi thơm của măng.

 

- Chọn thịt ba rọi có da mỏng, nhiều thịt, ít mỡ.

 

 

 

 

Nguồn Youtube



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

dê tu lam nem chua Kho ca Banh mi kep MÊsiro trai cay cà tím Giả cach lam mon bap bo to xao sa te bà nh kem sinh nhẠt nhà lan hàn Chè hẻm ở cố đô sushi ca hoi chao xào rau muống goi ngon cuoi tuan salad trộn rau củ thai doc kem thái lan mon giai nhiet Mon ngon tu ca hoi cái thăn hoa lẠthực đơn cơm chiều da day heo xao sa ot Ô bông cải cháy tỏi lam sach Làm cốm cây Rau 6 món bún ngon đặc trưng của Hà Nội bong bi nhoi Nha Ä am âm thưc tom cà rau thuc uong trai cay ngon bí ngô mang tuoi ca chep kho rieng ngon Sushi goi cu sen ngon cá khô cupcakes đường den ha tinh an gi cá ngu kho sốt thịt bò day nam nhoi hai san Vị Bánh trung thu Vá ng chan Đô canh thái cach lam ca ot chuong cach nau thit kho trung Bít Tết mướp đắng hai san vien chien cach lam tuong ot Mì bò ba bau nen an gi mon thit nuong bố mon ca hap Bún trung xao thit bo Da me che bot báng Dùng những lọ hoa độc đáo canh lam salad nga ngon suon cuu ap chao ngon lÃƒÆ nho tương ớt Cach lam kim chi bà nh quy hẠnh nhà n trứng vịt đỏ sà ng chao cua noel xối tom thom ngon cach lam da day tron chua cay Thịt Gà bung nuoc mo gan ga phản ứng hóa học cach lam nuoc ep khe hamburger gà món bánh ngon que Che ke bánh giầy cha ca bánh quy chocolate mam an kem rau cuoi CA NUONG thịt ram sot ca chua lam dau hu tai nha chè củ sen măng kho banh gingerbeard thom ngon nau che hat sen bánh tráng xúc đậu hũ tom xao bo GOI lúng