Có thể bạn thích công thức nàyCải Con Trộn Tim
Món ăn có vị chua, độ giòn của cải con. Đơn giản và dễ thực hiện. Có thể dùng như một món khai vị.
Nguyên liệu gồm có:
- 250gr tim lợn.
- 300gr cải con.
- 100gr cà chua bi.
- ½ (một phần hai) củ hành tây.
- 100gr ớt chuông xanh, đỏ, vàng.
- 2 muỗng súp giấm.
- 1 muỗng súp đường.
- 1 muỗng súp bột nêm.
- ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, dầu chiên.
Thực hiện:
- rửa thật sạch cải con, để ráo nước.
- rửa thật sạch ớt chuông, hành tây, thái hạt lựu.
- rửa thật sạch cà chua bi, bổ đôi.
- Đun sôi nước, cho tim vào luộc chín, vớt ra để nguội, thái hạt lựu lớn.
- Cho giấm ra bát, cho dầu chiên, đường, tiêu, bột nêm vào.
- Xếp cải con ra đĩa, cho cà, ớt, hành tây lên, rưới nước sốt, cho tim lên trên.
Tổng hợp & BT: Cẩm Vân (NauNgon.com)
