Có thể bạn thích công thức nàyQuá 'độc': Mứt chà là nướng thịt xông khói
Cơm dứa nóng sốt và thơm phức
Quá hay 'thạch' trứng bọc thịt xông khói
Học nấu món Hàn Toppokki trộn Carbanara siêu lạ
Sau Tết, mứt bánh kẹo còn kha khá trong tủ, chớ vội bỏ đi mà phí của nhé. Chúng mình hoàn toàn có thể tận dụng mứt chà là để chế biến một món ăn khá độc đáo khi kết hợp với thịt xông khói.
Nguyên liệu cần có (3 người ăn):
- 12 quả chà là
- 3 muỗng kem pho mát,
- Rau mùi
- 3 lá bạc hà
- 12 lát thịt xông khói
- Hạt tiêu đen
- dầu chiên
Cùng làm nhé:
Bước thứ nhất(1):
Dùng dao rạch 1 đường dọc theo thân của quả chà là, nếu có hạt thì bỏ hạt để lát nữa chúng mình sẽ nhồi pho mát vào bên trong.
Bước thứ hai(2):
Xúc pho mát vào bát nhỏ.
Rùi cho rau mùi đã băm nhuyễn, hạt tiêu, lá bạc hà băm thật nhỏ vào trộn cùng. Nếu có rau mùi khô thì mình cũng có thể cho 1 muỗng này vào cũng được, tuy nhiên mùi tươi vẫn thơm ngon hơn rùi.
Bước thứ ba(3):
Nhồi pho mát đã trộn với các nguyên liệu ở trên vào ruột quả chà là.
Bước thứ tư(4):
Trải đều các lát thịt xông khói ra nào. Giờ mình sẽ đặt các quả chà là vào một đầu rùi nhẹ nhàng cuộn tròn lại.
Bước thứ năm(5):
Cuối cùng, phết dầu chiên đều lên từng miếng thịt rùi cho lên vỉ, nướng chín, thịt xém vàng các mặt là được.
Không nói chắc các teen cũng đoán được món này vừa có ị ngòn ngọt của chà là, lại vừa mằn mặn, thơm thơm của thịt xông khói và pho mát, ăn lạ vô cùng.
Pho mát chảy ra quyện với chà là và thịt, ăn thích lắm.
Chúng mình có thể dùng que tre xiên từng miếng rùi thưởng thức.
Nhớ ăn lúc còn nóng thì mới ngon đấy. À, rưới thêm tý tương ớt vào nữa, ngon tuyệt cú mèo luôn. :X
Cách làm mứt chà là cuộn thịt xông khói thật dễ. Mong các bạn thành công nha!
'Chết đứ đừ' món mỳ sốt thịt trộn cà tím
Lọ Mọ
Tổng hợp & BT: Cẩm Vân (NauNgon.com)
